Dampfkoteletts in einem langsamen kocher

Gedämpfte Gerichte haben einen Vorteil - sie sind gesundheitlich unbedenklich, für Baby- und Diätnahrung geeignet, behalten mehr Vitamine und Nährstoffe und verlieren gleichzeitig an Geschmack. Dies gilt auch für Fleischgerichte. Wenn Sie einen langsamen Kocher in Ihrer Küche haben, ist es einfach, leckere und gesunde Speisen zuzubereiten. Dampfkoteletts in einem langsamen Kocher sind saftig und duftend. Hier sind einige Rezepte für fleisch- und fleischlose gedünstete Koteletts in einem Slow Cooker.

Dampfkoteletts in einem langsamen Kocher

Zusammensetzung:

1. Gehacktes Schweinefleisch und Rindfleisch - 500 gr.
2. Baton - 150 gr .;
3. Ei - 2 Stück;
4. Milch - 1/3 Tasse;
5. Zwiebelbirne - 1 Kopf;
6. Knoblauch - 4 Nelken;
7. Salz, Pfeffer abschmecken.

Kochen:

• Zwiebeln und Knoblauch schälen, in einem Fleischwolf drehen.
• Zerbröckelnder Laib, ist es wünschenswert, eine Krume zu verwenden, Milch einzuschenken.
• Hackfleisch in eine Schüssel geben, Salz, Pfeffer, Eier, Zwiebeln, Knoblauch, weiches Laib hinzufügen.
• Mischen Sie alles gründlich.
• Blenden Sie die Koteletts aus und legen Sie sie in die Dampfschüssel. Sie können die Schüssel leicht mit Pflanzenöl einfetten, bevor Sie Koteletts einlegen.
• Gießen Sie Wasser in den langsamen Kocher. Stellen Sie beim Kochen sicher, dass das Wasser aus der Schüssel nicht verdunstet.
• Setzen Sie die Schüssel mit Schnitzel in einen langsamen Kocher und kochen Sie im "Steamer" -Modus für 20 Minuten.

Das Gericht ist fettarm und dies ist ein großer Vorteil für eine gesunde Ernährung.

Hühnerfleischbällchen in einem langsamen Kocher

Sie können Hühnerpasteten oder Putenfleischpasteten kochen. Hühnerkoteletts - ein Diätgericht, besonders wenn Sie es aus Hähnchenbrust kochen.

Zusammensetzung:

1. Hähnchenbrust - 500 gr .;
2. Zwiebelbirne - 1 Kopf;
3. Karotten - 1 Stück;
4. Ei - 2 Stück;
5. Grüns - 30 g;
6. Knoblauch - 3 Nelken;
7. Salz, Pfeffer, Gewürze nach Geschmack.

Kochen:

• Karotten, Knoblauch und Zwiebeln schälen.
• Drehen Sie die Brüste und das Gemüse in einem Fleischwolf.
• In eine Schüssel mit Hackfleisch, das mit Gemüse angereichert ist, Salz, Gewürze, Eier und gehackte Gemüse geben, mischen.
• Blindkoteletts.
• Gießen Sie drei Gläser Wasser in den Schmortopf, geben Sie die Koteletts in die Schüssel des Doppelkochers. Wenn Sie das oberste Temperaturniveau "Turbo" einstellen, dauert die Zubereitung der Koteletts im Modus "Steamer" 5 bis 10 Minuten.

Besonders nützlich sind solche Burger für Menschen mit gehobenen Cholesterin.

Dampfkoteletts in einem Multicooker Raymond

In einem langsamen Kocher können Sie magere Gemüsekoteletts herstellen.

Zusammensetzung:

1. Karotten - 1 Stück;
2. Kartoffeln - 3 Stück;
3. Knoblauch - 4 Nelken;
4. Grüns - 30 g;
5. Zucchini - ½ der durchschnittlichen Zucchini;
6. Mehl - 1 EL L;
7. Pflanzenöl - 2 Esslöffel;
8. Salz, Gewürze nach Geschmack.

Kochen:

• Kartoffeln, Zucchini, Decke kochen.
• Reiben Sie Karotten auf eine feine Reibe.
• Das Gemüsepüree, Karotten, gehackte Gemüse, Salz, Gewürze, Mehl, Pflanzenöl und Knoblauch in eine Schüssel geben.
• Gut mischen, Pasteten formen.
• Gießen Sie Wasser in den Slow Cooker, legen Sie die Schnitzel auf einen Dampfgarer. Im "Steamer" -Modus 15 bis 20 Minuten kochen.

Dämpfen Sie Fischkoteletts in einem langsamen Kocher

In einem langsamen Kocher ist es nicht schwierig, Fischpasteten zu kochen.

Zusammensetzung:

1. Fischfilet - 500 gr .;
2. Zwiebelbirne - 1 Kopf;
3. Knoblauch - 3 Nelken;
4. Pflanzenöl - 1 EL L;
5. Ei - 2 Stück;
6. Mehl - 2 EL.
7. Salz, Pfeffer abschmecken.

Kochen:

• Dreh den Fisch, Zwiebeln, Knoblauch.
• Fügen Sie in einer Schüssel mit Hackfleisch Mehl, Ei, Gewürze hinzu, Salz, mischen.
• Schmieren Sie die Dampfschüssel mit Öl und gießen Sie 2 Gläser Wasser in den Slow Cooker.
• Die Koteletts formen, in einen Doppelkocher legen, in den Slow Cooker stellen und 15 Minuten kochen lassen.

Unbestreitbar plus Multicookers - Sie können mehrere Gerichte gleichzeitig kochen. Das spart Zeit, Geschirr und Energie. Wenn während des Kochens Schnitzel in einen langsamen Kocher (Buchweizen) gestellt werden, ist es leicht, eine leckere und gesunde Beilage für Dampfkoteletts zuzubereiten. Gleiches gilt für Kartoffelpüree - die Kartoffeln werden gekocht und die Koteletts gedünstet.

Guten Appetit!