Wie man ein ei in der tüte kocht

Hühnereier sind Teil vieler Gerichte. Selbst unsere Mütter und Großmütter argumentierten, dass ein solches Produkt in der Ernährung enthalten sein muss, da es Vitamine und natürliches Eiweiß enthält. Eier in ihrer reinen Form zu kochen, kann unterschiedlich sein. Heute müssen wir herausfinden, wie man ein Ei in einer Tüte kocht.

Interessante Fakten über Eier

Wie kochen wir Hühnereier? Eine Vielzahl von Optionen nur glücklich. Sie können hart gekochte, weich gekochte kochen, Rühreier, Rühreier machen. Hast du jemals Eier in einer Tüte gekocht?

ein Ei in der Tüte kochen

Bevor wir herausfinden, wie man ein Ei in einem Beutel kocht und die Zeit für die Wärmebehandlung eindeutig bestimmt, schauen wir uns an, was für ein Merkmal es ist. Im Aussehen erinnern solche gekochten Eier sehr an ein weich gekochtes Produkt. Sie müssen jedoch deutlich die Linie zwischen ihnen sehen, nämlich die Konsistenz der Proteinmasse. In den Eiern im Beutel ist das Eiweiß dicker als im Produkt, weichgekocht gekocht. Das Eigelb befindet sich innerhalb der Proteinmasse.

Das Ei in der Tüte kann als separates Gericht serviert oder zu Salaten hinzugefügt werden. Wie viele kochen solche Eier? Die Meinungen von professionellen kulinarischen Spezialisten in dieser Angelegenheit sind geteilt. Erstens glauben sie, dass die Dauer der Wärmebehandlung von der Anzahl und Größe der Eier abhängt, und zweitens von der Zubereitungsmethode.

Schauen wir uns einige interessante Fakten an und haben gelernt, dass Sie Hühnereier nicht mehr anders kochen möchten:

  • Eier bekommen wir aus dem Kühlschrank. Sie müssen Raumtemperaturmarken erreichen.
  • Tauchen Sie die Eier immer in kochendes Wasser.
  • Damit sie nicht platzen, sollte das Wasser erstens gesalzen werden, und zweitens sollten die Eier zuerst mit warmem Wasser gewaschen werden.
  • Das Ei in der Tüte kann mit speziellen Gerichten - Kodler - gekocht werden. Es ist zwar weit von allen bekannt und nur in Amerika weit verbreitet.
  • Zum Kochen von Eiern in der Tüte können Sie eine normale Pfanne verwenden, einen Film zum Essen.
  • Kochen Sie die Eier in der Schale, um die Aufgabe zu vereinfachen.
  • Die Dauer der Wärmebehandlung beträgt 4-5 Minuten nach dem Kochen von Wasser.
  • Bitte beachten Sie, dass die Konsistenz der Proteinmasse dicker sein sollte als das Eigelb.
  • Wenn Sie Eier ohne Schale kochen, können Sie sofort Salz, Gewürze, Gewürze, Käse und sogar gehackte Gemüse hinzufügen.

Kulinarische Erfahrung amerikanischer Köche

So haben wir bereits herausgefunden, wie viel ein Ei nach dem Kochen in einer Tüte gekocht wird. Wenn Sie Ihre Gäste nicht nur mit einem leckeren und leckeren Gericht, sondern auch mit der Originaldekoration überraschen möchten, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Natürlich ist das Kochen von Eiern in einem Backsteinverpacker viel einfacher. Diese Schale ist ein kleiner Behälter mit Schraubverschluss. Codierer bestehen in der Regel aus Glas oder Porzellan.

Bevor ein Ei in einen Behälter gehämmert wird, wird empfohlen, seine Wände mit Butter zu schmieren, damit wir die ursprüngliche Proteinstruktur so gut wie möglich beibehalten können und dem Produkt ein exquisites Aroma und einen weichen Geschmack verleihen. Moderne Technologie hat uns das World Wide Web gebracht. Wie Sie wissen, können Sie über unser globales Netzwerk auch seltene Gerichte in unserem Land kaufen.

ein Ei in der Tüte kochen

Zusammensetzung:

  • Hühnereier;
  • Butter;
  • Salz, Gewürze, Kräuter und Gewürze - zum Abschmecken.

Kochen:

  1. Etwa eine halbe Stunde vor dem Kochen entfernen wir die Eier aus dem Kühlschrank. Ihre Temperatur sollte bei Raumtemperatur liegen.Wie man ein Ei in der Tüte kocht
  2. Gießen Sie Wasser in einen breiten, dickwandigen Behälter, so dass der Füllstand 3 cm nicht überschreitet.
  3. Stellen Sie den Kochtopf auf den Herd und bringen Sie das Wasser zum Kochen.Wie man ein Ei in der Tüte kocht
  4. Um ein Verrutschen des Kodlers zu verhindern, kann der Boden der Pfanne mit einem Tuch vorgedeckt werden.
  5. Schmieren Sie die Wände und die Abdeckung des Kodlers vorsichtig mit cremiger Butter. Wie man ein Ei in der Tüte kocht
  6. Jetzt fahren wir Eier in den Kodler. Wenn gewünscht, können wir sofort Salz, Kräuter, Speckstückchen oder Käse hinzufügen.

    Wie man ein Ei in der Tüte kocht
  7. Schließen Sie den Deckel des Kodlers fest.Wie man ein Ei in der Tüte kocht
  8. Bewegen Sie den Kodler zu kochendem Wasser. Eier in einer Tüte für 4-5 Minuten kochen.Wie man ein Ei in der Tüte kocht
  9. Nach Ablauf der eingestellten Zeit den Kodler vorsichtig aus dem Wasser nehmen und den Deckel öffnen.Wie man ein Ei in der Tüte kocht
  10. Gekochtes Ei kann im selben Topf auf den Tisch serviert oder auf eine flache Schüssel gestellt werden.Wie man ein Ei in der Tüte kocht

Wir bleiben mit der Zeit

Viele Hausfrauen, die einmal ein solches Gericht in einem Restaurant probiert hatten, versuchen es sofort zu Hause zu reproduzieren. Warum nicht? Außerdem kochen wir Eier in einer Tüte, ohne Wasser in der Mikrowelle zu verwenden. Glücklicherweise hat uns das 21. Jahrhundert mit Technologien ausgestattet, die das Schicksal von Frauen im kulinarischen Bereich erheblich erleichtern. Bitte beachten Sie, dass Sie das Gericht im Mikrowellenherd mit maximaler Leistung garen müssen. Sie sollten sich auch im Voraus mit Eis auffüllen.

Ei in der Tasche

Zusammensetzung:

  • Hühnereier;
  • Eis

Kochen:

  1. Bereiten Sie die Eier wie im vorherigen Rezept beschrieben vor.
  2. In einem separaten Behälter das Eis auslegen.
  3. Wenn dies nicht der Fall ist, kann sehr kaltes Wasser verwendet werden.Wie man ein Ei in der Tüte kocht
  4. In einem speziellen Behälter die Eier zerbrechen.Wie man ein Ei in der Tüte kocht
  5. Wir schicken Eier in einer offenen Schüssel in die Mikrowelle und kochen 15 Sekunden mit maximaler Leistung.Wie man ein Ei in der Tüte kocht
  6. Genau 15 Sekunden später die Schüssel mit den gekochten Eiern in ein Gefäß mit Eis stellen und in dieser Form einige Minuten ruhen lassen.
  7. Jetzt können die Eier in der Tüte serviert werden.Wie man ein Ei in der Tüte kocht

Wenn Sie Haushalte überraschen und ein richtiges Fest veranstalten möchten, versuchen Sie, Eier in einer Tüte zu kochen. Es ist sehr nützlich, lecker und originell. Die Hauptsache ist, klar zu verstehen, welche Konsistenz das Protein haben sollte. Wenn Sie keinen Kodler oder keine Mikrowelle haben, kochen Sie Eier in der Schale, wobei Sie alle oben genannten kulinarischen Nuancen berücksichtigen. Guten Appetit!

Fügen sie einen kommentar hinzu