Wie man kürbisscheiben im ofen köstlich backt

Kürbis - ein sehr nützliches Gemüse, das im Alltag oft als orangefarbene Wassermelone bezeichnet wird. Die Amerikaner nehmen den ersten Platz ein, wenn sie Kürbisse essen, aber unsere Mitbürger zögern, dieses Produkt in ihre Ernährung aufzunehmen. Wenn Sie jedoch wissen, wie Kürbisstücke im Ofen gebacken werden, können Sie ein Gericht mit köstlichem Aroma und Geschmack zubereiten.

Land kulinarische Tipps

Wir essen Kürbis aus zwei Gründen: Er ist gesund und reich an Vitaminen und Mineralien und bei richtiger Zubereitung auch sehr lecker. Viele Hausfrauen interessieren sich dafür, wie man leckeren Kürbis im Ofen backt. Diesem Thema widmen wir das heutige Gespräch.

Kürbis gilt als absolut geschmacksneutrales Gemüse und kann zu ungewöhnlichen Desserts und würzigen, salzigen und sogar würzigen Snacks verwendet werden. Stellen Sie sich vor, wie schön das orangefarbene "Töpfchen" mit Hüttenkäse oder Pilzfüllung aussehen wird!

Um dieses Gemüse richtig zuzubereiten, müssen Sie nicht nur das Rezept kennen und seine Proportionen beachten, sondern auch berücksichtigen, wie viel der Kürbis im Ofen mit Scheiben gebacken wird. Ansonsten können Sie es austrocknen und zu dicht machen. Die optimale Backzeit variiert zwischen 30 und 40 Minuten. Diese Zeit kann abhängig von der Zubereitungsmethode und den zusätzlichen verwendeten Zutaten lang sein.

Kürbis im Ofen mit Scheiben ist vielleicht das beliebteste Gericht, obwohl es zu Müsli, Gebäck, Salaten und Desserts hinzugefügt werden kann. Bevor wir den Kürbis zubereiten, werfen wir einen Blick auf einige kulinarische Tipps:

• Wählen Sie Kürbisfrüchte mit einem Gewicht von 5 bis 7 kg mit einheitlicher Farbe, ohne Flecken und Schäden.
• Ein frischer und schmackhafter Kürbis wird schwerer aussehen, als er tatsächlich ist.
• Achten Sie darauf, vor dem Kochen einen Kürbis zu machen. Wir waschen, trocknen und reinigen die Samen gründlich.
• Wenn Sie Kürbisscheiben backen, müssen Sie die Haut mit einem speziellen Messer entfernen, um Obst und Gemüse zu reinigen.
• Um den Kürbis saftig und süß zu machen, fügen Sie Honig oder Zuckersirup hinzu.
• Kürbis kann im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Es verliert also nicht seine vorteilhaften Eigenschaften und wird länger gelagert.
• Zusätze wie Kräuter der Provence, Basilikum, Knoblauch, Rosmarin, Käse, Thymian usw. harmonieren perfekt mit dem kürbisneutralen Geschmack.

Kürbissnack kochen: lecker und einfach

Wenn Sie noch nach Rezepten für Kürbis suchen, die in den Ofenscheiben gebacken werden, dann ist dieses hier genau das Richtige. Wir beginnen mit dem Kochen des ursprünglichen Snacks. Ein solches Gericht ist eine hervorragende Ergänzung zu Fleisch, Fisch oder einfach das Hauptprodukt während der Diät oder der Einhaltung des Kirchenfastens zu ersetzen. Übrigens kochen Vegetarier oft einen Kürbis und haben keine Angst vor Experimenten. Wie bereits erwähnt, hat Kürbispüree einen neutralen Geschmack, so dass Sie selbst die ungewöhnlichsten Vorspeisen und Nachspeisen zubereiten können.

Zusammensetzung:

• 1 Kürbis;
• 5-6 Stück frische Pilze;
• 4 EL. l raffiniertes Olivenöl;
• getrocknete Kräuter der Provence zu schmecken.

Kochen:

1. Zunächst wurde der intakte Kürbis gründlich gewaschen und mit einem Handtuch oder einer Serviette getrocknet.
2. Schneiden Sie den Kürbis zur Hälfte und machen Sie einen Längsschnitt.
3. Löffeln Sie den Schwamm mit einem Löffel oder einer Schaufel.
4. Schneiden Sie das Kürbisbrei in Würfel mit einer Dicke von ca. 3-3,5 cm.
5. Der Boden der Pfanne ist mit Backpapier ausgelegt und oben legen wir Kürbisstücke aus.
6. Schicken Sie den Kürbis für 15 Minuten in den Ofen. Ofen auf 220 ° C vorheizen.
7. Nach 15 Minuten den Ofen öffnen und die Kürbisstücke mit raffiniertem Olivenöl gießen.
8. Mit getrocknetem Kürbis über die Kräuter der Provence streuen und frische Champignons auslegen.
   
9. Den Kürbis 10 Minuten backen, aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
10. Zum Tisch in Form einer Beilage oder einer separaten Schüssel serviert.

Sugar Pumpkin - gesunder Nachtisch

Gebackener Kürbis im Ofen mit Zuckerstücken ist für viele von uns eine beliebte Delikatesse geworden. Sie können ein solches Dessert auf dem Tisch servieren, indem Sie es mit Puderzucker und Cranberry-Beeren dekorieren. Stellen Sie sich vor, wie viele Vitamine und Mineralstoffe in Ihren Körper gelangen! Berechnet Sie sehen, es ist sehr einfach, lecker und vor allem nützlich.

Zusammensetzung:

• 0,5 kg Kürbispulpe;
• Puderzucker schmecken;
• 150 Gramm Zucker.

Kochen:

1. Führen Sie zunächst alle vorbereitenden Aktionen aus und waschen Sie den Kürbis.
2. Wir reinigen den Kürbis von der Schale und den Samen und hacken dann in gleiche Stücke.
3. Gießen Sie etwas Wasser in die Pfanne und lösen Sie den Zucker darin auf.
4. Nach dem Kochen die Kürbisstücke in Sirup eintauchen und 5-7 Minuten kochen.
5. Inzwischen ist der Ofen auf 180 ° C aufgeheizt.
6. Gekochte Kürbiscreme in Backform verteilen und 25 Minuten in den Ofen schieben.
7. Vor dem Servieren den Kürbis abkühlen und mit Puderzucker bestreuen.

Honig-Kürbis-Dessert: Sie lecken sich die Finger!

Heute haben wir einen gebackenen Kürbis mit Honigscheiben zum Nachtisch im Ofen. Sie wissen wahrscheinlich, dass Sie Legenden über die Vorteile von Honig hinzufügen können. Und in Kombination mit Kürbis hat ein solches Dessert überhaupt nichts Vergleichbares.

Zusammensetzung:

• 3-4 Stücke Äpfel;
• 0,4 kg Kürbispulpe;
• Honig schmecken

Kochen:

1. Bereiten Sie den Kürbis wie in den vorherigen Rezepten beschrieben vor.
2. Schneiden Sie es in Teile und legen Sie es auf den Boden des hitzebeständigen Behälters.
3. Äpfel schälen, spülen, Knochen entfernen und in gleich große Stücke schneiden.
4. Verteilen Sie die zerquetschten Äpfel gleichmäßig auf dem Kürbis.
5. Mit allen Zutaten des flüssigen Honigs abschmecken und in den Ofen geben.
6. Bei einer Temperaturschwelle von 180 ° 25 Minuten backen.
7. Nach dem Abkühlen servieren Sie die Schüssel zum Tisch.

Kürbispulpe enthält eine große Menge an Mikro- und Makroelementen, die für unseren Organismus notwendig sind. Wenn sich Ihre Familie nicht als Anhänger eines solchen Gerichts betrachtet, können Sie Kürbis mit verschiedenen Füllungen backen, z. B. mit Hüttenkäse, Reisgrütze, Trockenfrüchten, Nüssen, Mohn usw. Guter Appetit!