Erdnüsse

Früher haben wir gedacht, dass Erdnüsse Nüsse sind. Aber wirklich Erdnuss ist eine Ölsaatenernte, die eine krautige Pflanze der Familie der Hülsenfrüchte ist. Erdnüsse unterscheiden sich stark von anderen Mitgliedern der Leguminosenfamilie. Es hat ein anderes Blumenarrangement und seine Früchte sind anders geformt als Erbsen, Bohnen oder Soja. FrüchteErdnüsse Reife unter der Erde, weshalb man oft hören kann, wie es "Erdnuss" genannt wird. Erdnusssamen können unterschiedliche Formen und Farben haben. Zum Beispiel können sie rosa, violett, hell oder dunkelrot sein, manchmal gibt es bunte Samen.

Erdnuss-Anwendung

Erdnüsse werden sehr häufig verwendet. Der Hauptteil seiner Ernte wird zu Öl verarbeitet. Mit Hilfe des Kaltpressens erhalten Sie den höchsten Grad Erdnuss Öle. Dieses Öl hat weder Farbe noch Geruch, aber es hat einen sehr angenehmen Geschmack, wodurch es zu einem hervorragenden Nahrungsmittelprodukt werden konnte, das in seinen Eigenschaften dem Olivenöl nicht nachsteht. Grundsätzlich Erdnuss Das Öl wird zur Herstellung von hochwertigem Fischkonserven, Schokolade, Backwaren, Margarine sowie in der Pharmakologie verwendet. Bei der Seifenherstellung wird Öl niedrigerer Qualität verwendet. Von ihm erhalten Sie die Marseiller Seife, die für ihre hohe Qualität bekannt ist. Produktionsabfälle wie Kuchen und Mehl sind eine ausgezeichnete Proteinquelle, die zum Füttern von Vögeln und Rindern verwendet wird. Auch in der Landwirtschaft werden sowohl die Spitzen der Pflanze als auch Heu als Futtermittel verwendet.

Aus dem in enthaltenen Protein Erdnüsse, Holen Sie sich pflanzliche Wolle, die Arddil genannt wird. Darüber hinaus werden Proteine ​​zur Herstellung von Klebstoffen, Kunststoffen und anderen Produkten verwendet.

Und natürlich werden Erdnüsse gegessen. Jeder weiß, dass seine Früchte alleine schmecken, zum Beispiel in frittierter Form. Sie können etwas salzig oder süßlich sein und ganz essen. GeschreddertErdnüsse verwendet in süßwaren, gemischt in kaffee, halvah, verschiedenen pasten und cremes.

Die Vorteile von Erdnüssen

• Beginnen wir mit der Auflistung der vorteilhaften Eigenschaften dieser Bohne vielleicht mit der Tatsache, dass sie in kleinen Mengen für Menschen mit verschiedenen Formen von Diabetes nützlich ist. Dies kann durch die Tatsache erklärt werden Erdnüsse essen erlaubt es Ihnen, zu pflegen optimale Blutzuckerwerte. Erdnuss ist auch wegen ihres Gehalts an Magnesiumverbindungen nützlich, was sich natürlich positiv auf den Zustand der Stoffwechselvorgänge im Körper und auf die Blutdruckindikatoren auswirkt. Wie es durch verschiedene Studien bekannt wurde, Erdnüsse essen reduziert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Herzinfarkten. Erdnüsse sollten in angemessenen Grenzen konsumiert werden. Die Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System beruht auf dem Gehalt an natürlichen einfach ungesättigten Fetten.
• Es ist auch wichtig, welchen Einfluss Erdnüsse auf das menschliche Immunsystem haben. Verwenden Erdnüsse stärkt es und hilft dem Körper auch bei der Bekämpfung von Infektionen und der Schwächung des Körpers, die durch Alltagsbelastungen hervorgerufen werden können. Außerdem, Erdnüsse können helfen Sie und im Kampf gegen Depressionen. Dieser Effekt kann eine Leguminosen-Kultur sein, da der Gehalt an Tritofan eine spezielle Aminosäure ist, aus der das Hormon synthetisiert wird. Sehr oft ist es eine hohe Konzentration von Serotonin (dieses Hormons), das einer Person helfen kann, mit schweren Depressionen und resistenten Formen der Phobie fertig zu werden.
• Auch Erdnuss ist in der Lage, die normale Funktion des Gehirns sicherzustellen Dank Vitamin B3. Dieses Vitamin erhöht die Konzentrationsfähigkeit und verbessert das Gedächtnis. Auf diese Weise, Die regelmäßige Verwendung von Erdnüssen hilft einer Person, mit den alltäglichen Schwierigkeiten viel besser umzugehen.
• Erdnüsse und darauf basierende Produkte können das Wachstum bösartiger Tumore verlangsamen oder sogar stoppen. Dieser Prozess wird durch die Anwesenheit von Phytosterolen in Erdnüssen ermöglicht.
• Erdnüsse essenEs kann auch eine der Stadien der Behandlung und Vorbeugung von Gallensteinerkrankungen sein, zur Verbesserung des Verdauungsprozesses insgesamt beitragen und dank derselben Antioxidationsmittel schädliche Substanzen aus dem Körper entfernen. Viele Erdnüsse und Eisen, das hilft, die Anzahl der roten Blutkörperchen im Blut zu erhöhen, als die Blutqualität zu verbessern.

• Erdnüsse besitzenerstaunliche Fähigkeit, das richtige Gleichgewicht der menschlichen Hormone herzustellen. Viele Experten glauben, dass das Essen von Erdnüssen sowohl bei Männern als auch bei Frauen bei der Behandlung von Unfruchtbarkeit helfen kann.
• Einer der wichtigsten Reichtümer der Erdnuss ist Verfügbarkeit Folsäure, die die Wahrscheinlichkeit von Pathologien der Schwangerschaft und der fötalen Entwicklung verringert.

Erdnuss-Schaden

Natürlich hat die Erdnuss viele nützliche Eigenschaften, aber es lohnt sich zu bedenken, dass sie manchmal auch den Körper negativ beeinflussen kann. Also zum Beispiel essen rohe Erdnüsse kann schwere Verdauungsprobleme verursachen. Beachten Sie auch, dass die Schale des Erdnusskerns starke allergene Eigenschaften hat. Da ein solcher Effekt nicht auftrat, sollten die Erdnüsse einer Wärmebehandlung unterzogen werden. Braten Erdnüsse trägt dazu bei, dass die Haut von ihr besser getrennt wird. Erdnüsse wirken sich negativ auf die Gelenke aus, Daher wird es nicht für Personen empfohlen, die an Gicht, Arthritis und Arthrose leiden.

Natürlich, mit Erdnüssen, müssen sich an die richtige Lagerung erinnern. Die ordnungsgemäße Lagerung der Erdnüsse setzt eine niedrige Luftfeuchtigkeit voraus, es ist besser, wenn sie Null ist. Wenn die Lagerungsbedingungen nicht eingehalten werden, kann sich auf der Oberfläche der Erdnusskerne ein giftiger Schimmel bilden.

Vergessen Sie nicht, Ihren Arzt zu konsultieren, bevor Sie alle nützlichen Eigenschaften von Erdnüssen ausprobieren. Wenn Sie keine Kontraindikationen finden, können Sie diese Hülsenfrüchte mit ausgezeichnetem Geschmack essen und all ihren reichhaltigen Nährstoffvorrat aufnehmen.