Karotte

Karotten sind hinsichtlich des Inhalts von Provitamin A der Marktführer in der Liste der Gemüsesorten. Sie enthält auch andere für den Körper nützliche Vitamine C, K, PP. B1, B2, B9. Aber nicht nur das lenkt die Aufmerksamkeit auf diese Wurzel. Es stellt sich heraus, dass es sehr wenige Kalorien enthält!

Kalorien gekochte Karotten

Als Multivitamin-Pflanze werden Karotten aktiv zur Vorbeugung und Behandlung von Hypo- und Vitaminmangel eingesetzt, was die Ernährungsqualität bei Anämie verbessert und zu starkem Kraftverlust führt. Es ist weit verbreitet in der Ernährung bei Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems, der Niere und der Leber eingesetzt.

In gekochten Karotten 3-mal mehr Antioxidantien, den menschlichen Körper vor Krebs schützen als in Rohöl. Diese von ausländischen Wissenschaftlern gesammelten Daten wurden auf einer Tagung der American Chemical Society präsentiert.

Es stellt sich heraus, dass der Gehalt an Antioxidantien nach dem Kochen von Karotten um mehr als 30% steigt und in der ersten Lagerwoche steigt. Wie der Forschungsleiter feststellt, werden bei der Lagerung von gekochten Karotten und Kartoffelpüree neue chemische Verbindungen mit einem hohen Antioxidationsschutz gebildet. Die Konservierung der Karottenschale ist auch gut für die Gesundheit.

Kalorien gekochte Karotten - 25 kcal pro 100 g

Was ist der energetische Wert eines Minky auf Koreanisch?

Karotten im koreanischen Stil sind in unserem Land seit langem das beliebteste Gericht, zum Beispiel Sauerkraut. Ohne diesen hellen Salat ist es manchmal unmöglich, einige andere Gerichte zu kochen, die notwendigerweise dünne lange Strohhalme einer saftigen Wurzelfrucht umfassen müssen.

Im Allgemeinen stammen Karotten im koreanischen Stil vom traditionellen Gericht dieser nationalen Küche, Kimchi oder Kohl mit Gewürzen. Während der Sowjetunion war der Pekingkohl, der nach dem Rezept für Gerichte erforderlich war, sehr schwer zu bekommen, weshalb Karotte als Zutat hinzugefügt wurde. Interessanterweise mochte der Russe in dieser Version das Gericht, und die Karotten ersetzten leicht den Kohl.

In Koreanisch werden manche Karotten als Salat bezeichnet, andere als Snack und im Allgemeinen gewürzt, aber was auch immer es ist, dieses leckere Gericht mit seinem typisch pikanten Geschmack in Russland ist ständig gefragt. Sie können es heute in jedem Geschäft kaufen, aber die meisten Hausfrauen bevorzugen es, Karotten in Koreanisch für sich selbst zu kochen - Sie müssen sich nur mit den richtigen Gewürzen bestücken. Kalorienkarotten in Koreanisch - etwa 112,6 kcal pro 100 g Fertigprodukt.

Geschmorte Karotten: Kalorien zählen

Geschmorte Möhren, wie rohe, sind sehr nützlich, um das Sehvermögen zu stärken.

Viele Rezepte werden zur Behandlung von Verstopfung, Urolithiasis, Hämorrhoiden und Blasenentzündungen verwendet. Karotten erhöhen die Beweglichkeit der Spermien bei Männern und verbessern dadurch die Fortpflanzungsfunktion. Für Frauen können Karotten die Schönheit der Haut und ihrer Gesundheit bewahren sowie Haare und Nägel stärken.

Kleine Kinder brauchen Karotten für volles Wachstum und Entwicklung.

Aber bei Magengeschwüren und Nierenerkrankungen mit dieser Wurzel müssen Sie vorsichtig sein.

Kaloriengedämpfte Karotten - 49 kcal pro 100 g

Sehr oft wird das übliche Essen zu Unrecht umgangen, und es wird über die gesundheitlichen Vorteile gesprochen. Dies gilt auch für Möhren. Dieses Wurzelgetreide schlägt alle Rekorde im Nährstoffgehalt und ist gleichzeitig kalorienarm und sehr lecker!