Nützliche eigenschaften von beeren

Himbeeren, die uns alle so gut bekannt sind, werden im Volksmund auch „Katzenbeeren“ genannt. Wahrscheinlich lag dies daran, dass die Beere eine Menge heilender Eigenschaften hat und uns somit wie eine Katze 9 Leben gibt. Seit der Antike wird die Himbeere von den Menschen zur Reinigung des Blutes, zur Behandlung von Angina pectoris und Bindehautentzündung, Erkrankungen des Atmungssystems, des Magen-Darm-Trakts, Entzündungen der Mundschleimhaut, Fieber, Atherosklerose und Hypertonie, Avitaminose, Asthma bronchiale verwendet.

Im alten Russland wurden trockene Himbeerbeeren geerntet, und dann wurde Marmelade zur Behandlung von Erkältungen zubereitet - es schien als diaphoretisches und fiebersenkendes Mittel zu wirken. Kurz gesagt, diese Beere ist einfach magisch!

Himbeer-Beschreibung

Himbeere - Strauch oder Strauch mit abgerundeten, aufrechten Stielen. Die Wurzeln der Pflanze erstrecken sich entlang der obersten Bodenschicht und haben oberirdische Triebe. Die Blätter bestehen aus 5-7 eiförmigen Blättern, die von unten weggelassen werden. Die Blüten der Himbeere sind klein und von weißer Farbe. Sie werden in der seitlichen Bürste und im apikalen Blütenstand gesammelt. Die Frucht ist eine duftende Kugel-Oval-Beere. Blütezeit: Juni-Juli, die Früchte reifen im Juli-August.

Wo nach Himbeeren suchen?

Himbeere wächst auf sonnigen Waldlichtungen, an Waldrändern und Abhängen, auf Halden und offenen Hängen, an Straßenrändern, Himbeeren wachsen gleichermaßen auf Ebenen und Bergen. Je höher der Ort des Wachstums von Himbeeren ist, desto schwieriger sind die Lebensbedingungen der Pflanze, desto aromatischer sind ihre Früchte.

Besonderheiten beim Sammeln von Himbeeren

Früchte, Blätter, Blüten und Himbeerenwurzeln werden als medizinische Rohstoffe verwendet. Die Früchte gewöhnlicher Himbeeren reifen bis Anfang September. Nur gut reife Früchte sollten gesammelt werden. Es ist notwendig, während des Tages Beeren zu pflücken, wenn der Tau gesunken ist und die Sonne bereits scheint. Ansonsten lockern die Beeren und verlieren dadurch ihre medizinischen Eigenschaften. Gesammelte Rohstoffe sollten von Blättern, Ästen, unreifen und überreifen, zerknitterten und verdorbenen Früchten gereinigt werden. Dann sollten die Beeren dünn auf Papier verteilt und in der Sonne getrocknet werden. Gut getrocknete Früchte färben auch nicht die Hände, wenn sie geknetet werden. Nach dem Trocknen müssen die geschwärzten Beeren von den Rohstoffen entfernt werden. Die trockenen Früchte der Himbeere behalten ihre natürliche rötliche Farbe, einen eigenartigen Himbeer-Geruch und haben einen säuerlich-süßen Geschmack, wenn sie richtig getrocknet werden.

Um die Himbeeren zu trocknen, müssen Sie sie in einer dünnen Schicht auf einem Sieb streuen und in einen kalten Ofen oder Ofen stellen. Nach Gewicht sollten sie mehr als fünfmal schrumpfen. Die Blätter von Himbeer-Vulgaris sollten im Frühjahr gesammelt werden, solange sie noch sehr jung und zart sind. Himbeerblätter sollten unter freiem Himmel unter einem Baldachin oder in einem regelmäßig belüfteten Raum oder in einem Ofen bei einer Temperatur von 55 bis 60 Grad getrocknet werden. Die Haltbarkeit von rohen Himbeeren gewöhnlich - 2 Jahre. Der Geruch der Rohstoffe sollte spezifisch, angenehm und im Geschmack süß und sauer sein.

Gegenanzeigen:Himbeerpräparate sollten nicht von Patienten mit Gicht und Nephritis eingenommen werden, da sie eine große Menge Purine enthalten.

Nebenwirkungen

Himbeerzubereitungen können allergische Reaktionen in Form von Juckreiz, Schwellungen und Hautkrankheiten verursachen.

Medizinische Rezepte mit Himbeeren

Teemischung mit Himbeerblättern

20 Trauben Himbeere, 10 g Erdbeerblätter, 5 g Brombeerblätter, 2 g Holz Jaspis-Mix. 2 Teelöffel mit der Oberseite dieser Mischung gießen 250 ml kochendes Wasser, brühen für ca. 5 Minuten, dann abseihen. Dieser heilende Tee kann mit Zitrone und sogar mit Milch getrunken und mit Honig oder Zucker gesüßt werden. Es ist ideal für alle Familienmitglieder zur Vorbeugung von Erkältungen sowie für die Behandlung von Erkältungen und Grippe im Frühstadium.

Infusion von Himbeere

1 Esslöffel getrocknete Himbeerfrucht, 2 Tassen kochendes Wasser einfüllen und 1 Nacht ziehen lassen. Nehmen Sie diese Infusion von 0,5 Tassen 3-4 mal täglich nach den Mahlzeiten.

Himbeer-Beeren enthalten viele Sterine, die Cholesterin-Antagonisten sind, daher verhindert ihr Verzehr die Entstehung von Atherosklerose.

Sie können auch Tee aus den getrockneten Früchten der Himbeere aufbrühen: Nehmen Sie 2 Teelöffel rohe Himbeere und gießen Sie 300 ml kochendes Wasser darüber, lassen Sie sie 5 Minuten ziehen. Trinken Sie diesen Tee gegen Halsschmerzen, Müdigkeit, Kopf- und Bauchschmerzen, Anämie sowie zur Verbesserung der Verdauung.

Abkochung für Halsschmerzen

Zwei Esslöffel zerstoßene, getrocknete Himbeerblätter, 2 Tassen kochendes Wasser einfüllen, Feuer anzünden, 10 Minuten kochen, abseihen. Trinken Sie das Dekokt, wenn es noch heiß ist (oder sehr heiß), 1-2 Stunden lang als Diaphoretikum. Die gleiche Brühe kann Mund und Hals mit Halsschmerzen spülen.

Infusion von trockenen Beeren

2 Esslöffel trockene Beeren gießen 2 Tassen mit kochendem Wasser, lassen sie 2 Stunden ruhen, dann abseihen. Trinken Sie die Infusion wird empfohlen 1-2 Esslöffel 3-mal täglich (vor jeder Mahlzeit).

Infusion von Himbeerblüten

20 g Rohmaterial, gießen Sie 200 ml kochendes Wasser, bestehen Sie eine halbe Stunde, und geben Sie sie ab. Nehmen Sie 3 mal täglich 1 Esslöffel (nach jeder Mahlzeit).

Infusion von Blumen und Himbeerblättern

10 Perlen und 10 g Himbeerblätter, 200 ml kochendes Wasser einfüllen, eine halbe Stunde ruhen lassen, dann abseihen.

Infusion von Himbeerblättern

10-15 g Rohstoffe gießen 200 ml kochendes Wasser, lassen Sie eine halbe Stunde ruhen, dann abseihen. Nehmen Sie dreimal täglich 80 ml Infusion (mit jeder Mahlzeit gegessen).

Himbeerblatt-Abkochung

6-10 g Rohstoffe, 200 ml kochendes Wasser aufgießen, anzünden und 10 Minuten kochen, dann abseihen. Nehmen Sie dreimal täglich 80 ml Brühe (nach jeder Mahlzeit).

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