Popcorn

Der Geschmack von knusprigem Popcorn ist heutzutage fast jedem bekannt, aber aus dem, was Popcorn gemacht wird, weiß nicht jeder. Rohstoffe für ihn sind Maiskörner. Es ist jedoch möglich, die Luft nur aus einer bestimmten "explodierenden" Maissorte zuzubereiten. Die Maiskolben dieser Pflanze haben Körner, die mit einer sehr harten Glasschale bedeckt sind. Diese Eigenschaft verleiht den Körnern eine erstaunliche Eigenschaft: Wenn sie erhitzt werden, platzen sie mit einem lauten Knall auf, das heißt, sie platzen von innen.

Wie viele Kalorien in einer Packung Popcorn?

Wie viele Kalorien in einer Packung Popcorn?

Während einige amerikanische Maisliebhaber darüber sprechen, ob Popcorn gut oder schlecht ist, berücksichtigen andere die Kalorien in einem Leckerbissen. Es ist sehr einfach zu bestimmen, wie viele Kalorien zusammen mit geröstetem Mais in den Körper gelangt sind, während der Film lief. 100 g dieses Produkts (ohne Zusätze) enthalten etwa 350 kcal.

Dementsprechend hängt die Menge an Kalorien von der Größe des Glases ab. Wissenschaftler haben sogar gezählt, dass einige Zuschauer während einer Filmsitzung es schaffen, bis zu 1800 kcal zu verschlingen! Es ist klar, dass ein solches Ernährungsprinzip wahrscheinlich nicht dazu beiträgt, eine schlanke Figur zu erhalten.

Diejenigen, die Schokolade oder Karamellpopcorn bevorzugen, sind noch gefährdeter. Der Kalorienwert von Popcorn mit Zusatzstoffen steigt um ein Vielfaches. Selbst wenn Sie 100 g Popcorn mit etwas Salz versetzen, steigt der Kaloriengehalt um 100 kcal.

Diejenigen, die immer noch bezweifeln, ob Popcorn nützlich ist, werden wissen, dass es in der Lage ist, überschüssige Substanzen aus dem Blut zu entfernen, die die Bildung von Cholesterin bestimmen. Wenn Sie regelmäßig Popcorn verwenden, können Sie die Wahrscheinlichkeit von Krankheiten wie Hämorrhoiden, Geschwüren, Krebs des Rektums und des Magens verringern. Lieblingsmais in einem schwarz-roten Glas kann auch Unregelmäßigkeiten in der Arbeit des Herzens verhindern.

Popcorn-Schaden: Mythos oder Wahrheit?

Popcorn-Schaden: Mythos oder Wahrheit?

Was ist die Gefahr für Menschen können appetitanregende Luftschuppen sein? Mais allein kann den Körper nicht schädigen, eine andere Sache ist die Menge an verzehrter Nahrung und das Vorhandensein von Zusatzstoffen. Beim Kochen von Popcorn werden Aromen verwendet, die der Butter hinzugefügt werden. Wenn sie erhitzt werden, verleihen sie den Maiskörnern Eigenschaften, die die Gesundheit der Menschen negativ beeinflussen.

Außerdem wurde vor kurzem entdeckt, dass die Herstellung von Popcorn auch eine unsichere Beschäftigung ist. Bei Menschen, die an solchen Aktivitäten beteiligt sind, werden häufig Atemwegserkrankungen diagnostiziert.

Skrupellose Hersteller, die mehr Gewinne erzielen möchten, verwenden häufig synthetische Zusatzstoffe zur Zubereitung von Mais-Delikatesse. Ein solches Produkt kann zu ernsthaften Gesundheitsproblemen führen.

Wie macht man Popcorn auf einem Gasherd?

Um die Gesundheit und das Wohlbefinden ihrer Familienmitglieder nicht zu fürchten, ist es besser, Popcorn zu Hause zu kochen. In diesem Fall müssen Sie sich keine Gedanken darüber machen, ob Popcorn nützlich oder schädlich ist, da Sie sich auf die Qualität der verwendeten Produkte verlassen können.

Kochwunderflocken können sowohl auf dem Herd als auch in der Mikrowelle sein. Die erste Option ist für diejenigen geeignet, die glauben, dass Mikrowellen nicht die beste Erfindung der Menschheit sind, und ziehen es vor, die bewährte Methode zu verwenden. Wie kann man Maiskörner in leichte und schmackhafte Flocken verwandeln?

So wird Maiskorn in leichte und schmackhafte Flocken umgewandelt. So wird Maiskorn in leichte und schmackhafte Flocken umgewandelt

Zutaten:

  • 100 g Maiskörner (für Popcorn);
  • Salz;
  • Puderzucker;
  • Pflanzenöl (2 EL)

Kochen:

  1. Mais für 20 Minuten im Gefrierschrank - 2 Stunden.
  2. Wenn Sie eine Kochmethode auf dem Herd wählen, finden Sie eine tiefe Pfanne oder einen Topf mit dicken Wänden.
  3. Stellen Sie den Topf auf das Feuer und erhitzen Sie ihn auf eine hohe Temperatur (ohne Ölzugabe). Dann den Behälter auf den Ständer stellen.
  4. Gießen Sie kalte Maiskörner schnell (in einer Schicht) in den Topf. Gießen Sie das Getreide über Olivenöl oder raffiniertes Sonnenblumenöl. Schließen Sie den Deckel und schütteln Sie die Pfanne, damit das Öl auf das ganze Korn fällt.
  5. Stellen Sie die Pfanne auf den Gasbrenner. Das Feuer muss moderat sein. Nach 30 Sekunden beginnen die charakteristischen Klatschgeräusche. Öffnen Sie den Deckel nicht, da dies zu Verbrennungen führen kann!
  6. Nach ca. 3-4 Minuten hört das Klatschen auf. Dies zeigt an, dass der Garvorgang abgeschlossen ist.
  7. Stellen Sie den Topf beiseite. Achten Sie darauf, die Abdeckung abzunehmen. Falls gewünscht, mit Getreidesalz, Gewürz oder Puderzucker bestreuen.

Wie kocht man Popcorn in der Mikrowelle?

Diejenigen, die Popcorn lieben, die über eine Mikrowelle verfügen, sind noch glücklicher. Die Zubereitung von Mais-Delikatesse wird weniger Zeit in Anspruch nehmen und umfasst nicht die mit Feuer verbundenen gefährlichen Vorgänge.

Für das Kochen von Popcorn in der Mikrowelle benötigen Sie spezielle Gerichte mit Deckel, Sie können aber auch eine Papiertüte verwenden.

Um Popcorn in der Mikrowelle zuzubereiten, sind spezielle Gerichte erforderlich.

Zutaten:

  • Mais für die Zubereitung von Popcorn.

Kochen:

  1. Gießen Sie das Getreide in einen Glasbehälter (oder einen Sack).
  2. Schließen Sie den Deckel (schrauben Sie den Beutel so, dass er sich nicht spontan öffnen kann). Stellen Sie den Behälter mit den Körnern in den Ofen.
  3. Schalten Sie die Mikrowelle bei voller Leistung ein und stellen Sie die Zeit auf 3 Minuten ein.
  4. Wenn die Geräusche von "Schüssen" nicht mehr aus dem Ofen kommen, können Sie das fertige Gericht erhalten.
  5. Um dem Popcorn noch mehr Geschmack zu verleihen, können Sie den Flocken Butter, Salz oder Puderzucker hinzufügen.

Popcorn essen oder nicht essen ist Geschmackssache und persönliche Überzeugung. Aber die Hauptsache, die von denjenigen berücksichtigt werden sollte, die sich ein Vergnügen wie Popcorn nicht verweigern können, ist der Kaloriengehalt, die Zusätze, die Zubereitungsmethoden und die optimale Menge dieses Produkts. "Richtiges" Popcorn hebt Ihre Stimmung, gibt einen angenehmen Geschmack und hilft Ihnen, sich gesund zu fühlen.

Fügen sie einen kommentar hinzu