Tintenfische

Tintenfische - sehr schmackhaftes, leckeres und leicht verdauliches Essen, das aufgrund seiner Zugänglichkeit sehr beliebt ist. Tintenfische können jetzt in fast jedem Laden und in jeder Form gekauft werden: in Dosen, geschält, frischgefroren und ungeschält.

Aufgrund des hervorragenden Geschmacks und einer großen Anzahl von Kochoptionen werden Tintenfische vor allem von Meeresfrüchten bevorzugt. Aufgrund dieser großen Beliebtheit stellt sich die Frage, was für unseren Körper nützlich und schädlich ist. Wissenschaftler und Ernährungswissenschaftler versuchen gemeinsam darauf zu antworten.

Tintenfische: Zusammensetzung

  • Tintenfische sind sehr reich an Proteinen, essentiellen Spurenelementen, Aminosäuren und Vitaminen. Unter den Vitaminen sind E, C, B6 und PP. Die Zusammensetzung dieser Meeresfrüchte fand Eisen, das für die Bildung von Hämoglobin, Kupfer und Phosphor notwendig ist und für Stoffwechselprozesse im Körper verantwortlich ist.
  • Neben diesen vorteilhaften Spurenelementen enthält Squid auch mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die zu den Antioxidantien und den meisten Nährstoffen für den menschlichen Körper gehören. Es ist ihre Wirkung, die es ermöglicht, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken, was in erster Linie die Verhütung von Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems betrifft. Unter ihrem Einfluss werden die Wände der Blutgefäße weniger zerstörungsanfällig, elastischer. Sie beginnen sich zu verengen, was die Entwicklung von Hypertonie verhindert.

Tintenfisch: nützliche Eigenschaften

  • Tintenfische werden für Menschen empfohlen, die Muskelmasse aufbauen möchten, da sie eine große Menge Proteine ​​enthalten, die zur Entwicklung und Stärkung der Muskelfasern beitragen. Selen beschleunigt zusammen mit Vitamin E die Entfernung von Schwermetallen, Radionukliden und anderen Abfallprodukten aus dem Körper.

Tintenfisch: nützliche Eigenschaften

  • Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen hilft das Essen von Tintenfischen der Sklerose, indem es die geistige Aktivität anregt und das Gedächtnis verbessert.
  • Tintenfische enthalten keine Purinverbindungen, die die Stoffwechselprozesse im Körper stören, im Gegenteil, die ausgewogene Zusammensetzung dieser Meeresfrüchte verbessert die Funktion des Magen-Darm-Trakts.
  • Die Verwendung von Tintenfisch steigert den Appetit, normalisiert die Funktion des Dickdarms, stimuliert die Sekretion von Magensaft, beschleunigt den Stoffwechsel und trägt zum Abnehmen bei, da der Tintenfisch vollständig vom Körper aufgenommen wird.
  • Tintenfische gehören zu diuretischen Lebensmitteln. Sie entfernen überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper, reduzieren Schwellungen, senken den Blutdruck und stärken das Urogenitalsystem.
  • Diese Meeresfrüchte enthalten eine große Menge Kalium, das direkt für die Herzgesundheit und deren Arbeit verantwortlich ist.
  • Tintenfische sind Quellen, die eine große Menge Jod enthalten, was für das ordnungsgemäße Funktionieren der Schilddrüse notwendig ist, von der viele physiologische Prozesse abhängen, die im menschlichen Körper ablaufen. Besonders Tintenfisch ist nützlich, wenn der Körper Jodmangel hat. Sie werden helfen, den Mangel schnell zu schließen.
  • Tintenfische gelten als ein Produkt, mit dem Sie in kurzer Zeit Energie auffüllen können, ohne zusätzliches Gewicht zu gewinnen.

Tintenfisch schädigt den Körper

Eine zu häufige Verwendung von Tintenfischen und einer großen Anzahl von ihnen anstelle von Nutzen kann schädlich sein. Dies gilt auch für alle anderen Produkte.

Die Reinheit von Tintenfischfleisch hängt von der Zusammensetzung des Wassers ab, in dem es gewachsen ist. Daher können sie auch schädliche Substanzen wie Quecksilber enthalten, die zu schwerwiegenden Funktionsstörungen des Nervensystems führen können. Leider ist es ihnen oft nicht wichtig, das Wassersystem des Planeten vor Verschmutzung zu schützen und die gefährlichsten Abfälle dort zu deponieren. Um Tintenfische, die frei von Schadstoffen sind, zu kaufen, empfiehlt es sich, diese in Geschäften zu kaufen, in denen die ständige Kontrolle der Produktqualität gewährleistet ist.

Tintenfisch: schaden

Nicht besonders missbrauchen und getrockneter Tintenfisch, da eine große Menge Salz, ein Teil von ihnen, Flüssigkeit im Körper zurückhält, Schwellungen verursacht und zu hohem Blutdruck beiträgt, was das Auftreten von Bluthochdruck hervorrufen kann. Vor dem Essen müssen frische oder gefrorene Tintenfische sehr gut gekocht werden, um ein Polypeptid zu zerstören, das Darmprobleme verursachen kann.

Die Hauptkontraindikation für die Verwendung dieser Meeresfrüchte ist nur die individuelle Unverträglichkeit ihrer Bestandteile.

Tintenfische: Anwendung

  • Üblicherweise werden Tentakel und Tintenfischkadaver zum Kochen verwendet. Sie werden gekocht, gebraten, gekocht, gefüllt, eingelegt, gebacken, getrocknet, zur Herstellung von Hackfleisch, Sushi und Salaten verwendet.
  • Tintenfische werden perfekt mit Gewürzen und Gewürzen sowie verschiedenen Saucen kombiniert. Von den Weinen wird ihnen Rotwein serviert. Reis, Pilze, Äpfel, Zwiebeln und Gemüse können von der Beilage bis zum Calamari serviert werden.
  • In Japan und China - den Ländern, in denen sie traditionell zum Kochen verwendet werden - werden alle Teile dieser Meeresfrüchte zum Kochen genommen.
  • Tintenfischfleisch eignet sich hervorragend für Knödel, Pasteten und Kohlrouladen.
  • Kalorie-Tintenfisch ist 100 kcal. 100 g des Produkts enthalten 2 g Kohlenhydrate, 18 g Proteine, 2, 2 g Fett.
  • Beim Auftauen aufgetauter und gereinigter Tintenfisch sollte in kochendes Salzwasser getaucht werden. Bringen Sie ihn dann zum Kochen und kochen Sie ihn 7 Minuten.

Wenn Sie auf den Ort des Kaufs von Tintenfischen und die Regeln für deren Zubereitung achten, können Sie den Schaden, den sie verursachen können, vollständig beseitigen. Es ist wünschenswert, ein Produkt wie Tintenfisch nur in spezialisierten Fischgeschäften zu kaufen, die für die Produktqualität verantwortlich sind. Die vorteilhaften Eigenschaften von Tintenfischen übertreffen den Schaden, den sie Ihrem Körper zufügen können, bei weitem. Ihr regelmäßiger Gebrauch kann eine ausgezeichnete Vorbeugung gegen Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems und Multiple Sklerose sein. Sie werden Sie nicht nur mit nützlichen Eigenschaften, sondern auch mit ihrem exquisiten Geschmack begeistern.

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