Topinambur mit diabetes. medizinische eigenschaften und

Diabetiker müssen ihre Ernährung besonders sorgfältig überwachen. Ihr Wohlergehen und der Verlauf der Krankheit hängen davon ab. Es gibt Produkte, die nicht nur einen angenehmen Geschmack haben, sondern auch eine ganze Reihe nützlicher Qualitäten. So viele Ärzte raten Diabetikern, Topinambur in ihre tägliche Ernährung aufzunehmen.

Jerusalem-Artischocke mit Diabetes mellitus wurde erst vor kurzem eingesetzt. Bis zum 19. Jahrhundert Diese Frucht war nur ein exotisches Gemüse. Tatsache ist, dass es von den Indianern Nordamerikas angebaut wurde. Die Welle des Interesses stieg erst zu Beginn des 20. Jahrhunderts an. Dann wurde der gesamte Hektar mit dieser Ernte ausgesät. Heute ist die Popularität von Topinambur aufgrund seiner heilenden Eigenschaften. Es wird angenommen, dass es viel nützlicher ist als Kartoffeln, Karotten und Rüben. Früchte enthalten viel Eisen, Vitamine und andere Mikroelemente. Attraktives Topinambur und die Tatsache, dass es sehr unprätentiös ist. Sie wächst auf jedem Boden, ist resistent gegen Schädlinge und erfordert keine besondere Pflege. Meistens füllt es die Betten wie ein Unkraut.

Topinambur: medizinische Eigenschaften

Topinambur ähnelt in ihrem Aussehen einer kleinen Sonnenblume. Im Gegensatz zu dieser Anlage befindet sich der essbare Teil unter der Erde. Iss Knollen von Topinambur. Daher wird sie auch als irdene Birne bezeichnet. Heilende Eigenschaften von Topinambur können unterschiedlich sein. Zusätzlich zur Sättigung des Körpers mit Vitaminen normalisiert es die Verdauung, wirkt leicht abführend und wird als Choleretikum verwendet. Insbesondere im Detail sollte darüber gesprochen werden, warum empfohlen wird, Artischocke aus Jerusalem in die Ernährung von Diabetikern aufzunehmen.

Patienten müssen ständig den Zuckerspiegel überwachen. Einige sind gezwungen, Insulinspritzen zu machen. Die Verwendung von Topinambur führt manchmal dazu, dass auf Injektionen verzichtet werden kann. Seine Zusammensetzung enthält ein Polysaccharid, das im Körper in Glukose zerlegt wird. Als Folge davon, wenn Insulin-abhängige Art von Diabetes reduziert wird, wird der Zuckerspiegel. Dies liegt an der Tatsache, dass Fructose die Zellen durchdringt und als natürliches Insulin wirkt. Zusätzlich nimmt die Erdbirne Glukose aus dem Darm auf. Infolgedessen beginnt der Körper, Insulin selbständig ohne die Hilfe von Medikamenten zu produzieren. Bei Typ-2-Diabetes tritt bei ständiger Anwendung der Erdbeere eine Gewichtsabnahme auf. Das allgemeine Wohlbefinden der Patienten ist normalisiert. Es lohnt sich zu bedenken, dass für eine positive Wirkung regelmäßig eine irdene Birne in jeder Form verwendet werden sollte!

Topinambur wird verwendet:

• Zur Stärkung des Immunsystems
• Um den Zustand von Patienten mit Atherosklerose, Pankreatitis zu verbessern
• Mit Anämie
• Um den Blutdruck zu senken
• Um den Körper zu reinigen. Topinambur entfernt Schwermetalle, ihre Unreinheiten und Giftstoffe aus dem Körper
• Bei hormonellen Störungen
• Um die Sicht zu verbessern

Wie kocht man Topinambur?

Überraschenderweise verliert die Topinambur nicht die meisten nützlichen Eigenschaften bei verschiedenen Kochweisen. Es ist sowohl in frischer als auch in verarbeiteter Form nützlich. Es ist erwähnenswert, dass die Art der Lagerung den Geschmack beeinflusst. Knollen müssen an einen kühlen Ort gebracht werden. Sonst falten sie sich. Aus diesem Grund wird ein Teil der Ernte im Herbst geerntet, um als Nahrungsmittel verwendet zu werden, und andere werden im Boden belassen. Im Gegensatz zu Kartoffelknollen wird die Erdbeere in gefrorenem Boden gut gehalten. In dieser Form kann es bis zum Frühling liegen. Nachdem der Schnee aufgetaut ist, werden die Knollen ausgegraben und beginnen mit der Zubereitung von Salaten, Hauptspeisen, Säften und Sirup.

Die Franzosen glauben, dass Topinambur wie Artischocken schmeckt. Daher kann es verwendet werden, um diese Zutat in jedem Gericht zu ersetzen. Der Geschmack einer Erdbeere ähnelt der Kombination von Kartoffeln und Kohl. Es ist so etwas wie Nüsse.

Sie können Jerusalem-Artischocke auf verschiedene Arten zubereiten, da sie sich aus Gewohnheit von den Wurzelfrüchten entfernen. Sie können da verzichten, weil Es enthält viele Vitamine und Nährstoffe. Die Früchte müssen gründlich gewaschen werden und mit einer Bürste darauf treten. Danach ist die Topinambur bereit, verschiedene Gerichte zuzubereiten.

In der Küche wird Topinambur wie Kartoffelknollen verwendet. Es ist gekocht oder gebraten. Streuen Sie das Gericht optional mit Gewürzen. Der wesentliche Unterschied besteht darin, dass verschiedene Salate mit Gemüse und Säften aus Erdbeeren hergestellt werden. Für die erste Option frische Topinambur in Streifen schneiden, mit Karotten oder anderem Gemüse vermischt. Saft kann erhalten werden, indem Wurzelgemüse auf eine Reibe gerieben oder in einem Fleischwolf gemahlen wird. Dann wird der Brei durch Käsetuch gefiltert. Die resultierende Flüssigkeit wird mit etwas Wasser verdünnt und als Tee oder Saft getrunken.

Wenn Sie Topinambur als Nahrung verwenden, sollten Sie über Gegenanzeigen nachdenken. Manche Menschen haben eine individuelle Intoleranz gegenüber ihren Komponenten. Eine rohe Erdbirne kann auch zu Koliken und Blähungen führen.

Topinambur-Sirup

Trotz seines Namens enthält dieses Getränk keinen Zucker, weil Es soll den Blutspiegel von Patienten mit Diabetes normalisieren. Sie können es wie folgt vorbereiten:

1. Mehrere Knollen von Birnen waschen und schälen.
2. Topinambur-Mixer oder Hackfleisch.
3. Gruel gießen heißes Wasser. 3-4 Esslöffel Blätter etwa 1 l. Wasser
4. Lassen Sie die resultierende Lösung 2-3 Stunden lang brauen und trinken Sie sie vor dem Essen wie Wasser. Wenn gewünscht, kann es mit Stevia gesüßt werden. Es enthält fast keine Kalorien und wirkt sich positiv auf den Stoffwechsel aus.

Topinambur Sirup kann auch in Apotheken gekauft werden. Es wird aus gekochten Rohstoffen bei einer Temperatur von etwa 55 Grad hergestellt. Dadurch werden Nährstoffe nicht zerstört. Meistens wird Topinambur-Sirup als Süßungsmittel verwendet. Sie können nicht nur behandelt werden, sondern geben auch verschiedenen Gerichten einen süßen Geschmack.

Topinambur in Tabletten

Wenn Sie kein Infield haben, in dem Sie eine Erdbirne züchten können, können Sie auf dem Markt Topinamburknollen kaufen oder durch Pillen ersetzen. Oft werden sie als Nahrungsergänzungsmittel hergestellt. Unter ihnen:

• Inulin - enthält Polysaccharide, die aus Topinambur gewonnen werden. Es stabilisiert die Darmflora, wirkt entzündungshemmend, reduziert den Zucker- und Cholesterinspiegel. Verbessert die Blutbildung. Erhältlich in Tablettenform oder in Pulverform. Vor dem Gebrauch wird es mit Milch, Saft oder Wasser verdünnt. Trinken Sie während des Essens 1-2 p. pro Tag In Form von Kapseln nehmen Sie 2 Tabletten und 2 p. am Tag. Inulin wird nicht nur verwendet, um Diabetes zu normalisieren, sondern auch als Prophylaktikum.
• Dolgolet ist ein preiswertes Nahrungsergänzungsmittel bestehend aus getrocknetem Topinambur. Wirkt immunstärkend. Senkt den Blutzuckerspiegel. Hilft den Stoffwechsel zu normalisieren und Gewicht zu reduzieren.
• Neovitel ist ein Komplex, der auf Basis einer irdenen Birne entstanden ist. Beeinflusst den Stoffwechsel. Normalisiert die Synthese von Kohlenhydraten und Fetten. Wird zur Verbesserung des Zustands von Patienten mit Typ 1 und 2 Diabetes verwendet. Die Beilage enthält Stevia. Deshalb schmeckt es ein bisschen süß. Es hilft, Gewicht zu reduzieren und ist an der Synthese von Kohlenhydraten beteiligt.

Topinambur sollte nicht nur für Diabetiker, sondern auch für gesunde Menschen verwendet werden. Das Wirkungsspektrum ist groß genug - von der Entfernung von Giftstoffen aus dem Körper bis hin zur Verringerung des Zuckerspiegels im Körper. Es kann sowohl in seiner rohen Form als auch durch die Zubereitung eines Salats oder Hauptgerichtes verwendet werden. Produzieren Sie auch Ergänzungen auf Basis von Topinambur.