Was ist die essentielle und nichtessentielle aminosäure?

Die menschliche Ernährung unterliegt nicht nur dem Gesetz der täglichen Kalorien, sondern auch mehreren ebenso wichtigen Nuancen. Es ist notwendig, die Verhältnisse von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten zu berechnen, den Anteil der Vitamine zu überwachen, die in den Körper gelangen, und auch herauszufinden, welche Aminosäuren in der Nahrung vorhanden sein müssen und welche seltener konsumiert werden können.

Tabelle der essentiellen und nichtessentiellen Aminosäuren

Zuerst müssen Sie verstehen, was die Aminosäuren im Allgemeinen sind und warum diese organischen Proteinverbindungen für den Körper (oder genauer, einen bestimmten Teil davon) so wichtig sind. Was sagen Profis?

• Essentielle Säuren, von denen 8 für einen Menschen obligatorisch sind, werden ansonsten als essentiell bezeichnet. Sie werden vom Körper nicht synthetisiert, also müssen sie von außen kommen, aus der Nahrung. In einigen Fällen werden Aminosäuren in reiner Form zugeordnet. Ihr Wert liegt in der Tatsache, dass sie absolut alle internen Systeme beeinflussen. Die antioxidative Funktion ist besonders ausgeprägt.
• Auswechselbare Säuren, deren Anzahl größer ist - 14 Stück sollten im Gegensatz zu ihrem Namen nicht aus der Diät verschwinden, sie können jedoch vom Körper unabhängig produziert werden, daher können Produkte weniger davon enthalten. Ihre Funktionen sind die gleichen wie essentielle Aminosäuren.

Um besser zu wissen, welche Elemente Sie unbedingt in Lebensmitteln suchen sollten und welche sekundär sein können, lesen Sie die folgende Tabelle.

Wie Sie sehen, gibt es eine separate Gruppe von bedingt essentiellen Aminosäuren, deren Elemente manchmal in die Kategorie der essentiellen gehören. Warum passiert diese Situation? Tatsache ist, dass im akuten Bedarf sowohl Arginin als auch Histidin immer noch im Körper synthetisiert werden, aber dafür werden einige der essentiellen Aminosäuren beteiligt sein. Dementsprechend werden sie auch in Abwesenheit von letzteren unersetzlich, das heißt nicht produziert. Außerdem fällt die Gruppe von unersetzbarem Arginin und Histidin bei Kindern an.

Warum brauchen wir Aminosäuren?

Über die allgemeinen Ursachen des Wertes dieser Elemente für den Körper wurde bereits diskutiert, aber zum besseren Verständnis dessen, was geschieht, lohnt es sich, sich auf bestimmte Elemente zu konzentrieren. Bevor wir jedoch noch einmal betonen müssen, dass die Namen, die nicht in der nachstehenden Liste aufgeführt sind, nicht nutzlos sind, sondern eher eine untergeordnete Rolle spielen. Sie können jedoch nicht vollständig aufgegeben werden.

• Valin ist am Stickstoffstoffwechsel beteiligt und reguliert Stoffwechselprozesse im Muskelgewebe, fördert deren Regeneration und produziert Energie.
• Leucin wirkt als Verteidiger der Integrität des Muskelgewebes sowie seines Regenerators, kann aber auch Knochengewebe sowie die Epidermis wiederherstellen. Es normalisiert auch den Blutzuckerspiegel und trägt zur Produktion von Wachstumshormonen bei.
• Lysin ist ein wesentlicher Bestandteil der meisten Proteine, ist an der Bildung von Knochengewebe beteiligt, verbessert die Kalziumabsorption und die Regeneration des Gewebes und hilft, die Ausdauer und die Muskelkraft insgesamt zu steigern. Frauen brauchen es, um die Qualität der Haare und der Libido zu verbessern.
• Isoleucin ist zur Vorbeugung von Anämie erforderlich, da es zur Produktion von Hämoglobin beiträgt und auch zur Anpassung des Zuckers, zur Steigerung der Ausdauer des Körpers und zur Auslösung regenerativer Prozesse in den Muskeln benötigt wird.
• Methionin hilft bei der Verarbeitung von Fetten, verhindert deren Ablagerung auf den inneren Organen und Wänden der Blutgefäße, verbessert die Verdauung, ist für die Behandlung von Arthritis und Osteoporose und die Beseitigung von Toxikose während der Schwangerschaft erforderlich. Es ist auch in der Lage, den Körper vor Strahlung zu schützen.
• Threonin wird für den Stoffwechsel von Proteinen und Fetten benötigt, die Produktion von Kollagen stärkt das Immunsystem, beteiligt sich an der Arbeit des Herzens und verhindert, dass sich Fette in der Leber ablagern.
• Mit Tryptophan können Sie Serotonin produzieren, Schlaflosigkeit und Stimmungsschwankungen bekämpfen, das Hungergefühl mindern.
• Phenylalanin verwandelt sich in Tiriosin, das an der Entwicklung von Neurotransmittern beteiligt ist, und verbessert außerdem Stimmung, Gedächtnis und Konzentration, verringert den Schmerzgrad und verringert das Hungergefühl.

Aminosäuren haben einen erhöhten Wert für Sportler, da sie den Körper vor Verletzungen schützen. Aber der gewöhnliche Mann, weit weg von hoher körperlicher Aktivität, muss sein Gleichgewicht halten, um keine Probleme mit dem Immunsystem, dem Stoffwechsel und dem Zustand des Bewegungsapparates zu haben.