Ingwer

In letzter Zeit gab es eine Mischung von Kulturen oder die Übernahme von Traditionen bestimmter Kulturen durch andere Länder. Keine Notwendigkeit, weit zu gehen, das bekannteste Hobby Russlands ist China, Japan. In den Regalen der Läden werden verschiedene Dinge und Gegenstände der japanischen und chinesischen Kultur verkauft. Viele Menschen lieben Sushi und Brötchen, sodass sie selbst zu Hause gekocht werden können.

Die Geschmackspräferenzen der Menschen sind sehr unterschiedlich, wir mögen andere Lebensmittel. Ingwer wird oft in Rezepten verwendet, um Gerichte zu kochen, die aus dem Osten zu uns kamen.

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Beschreibung, nützliche Eigenschaften und Verwendung von Ingwer

Ingwer ist eine mehrjährige krautige Pflanze. Erreicht eine Höhe von anderthalb Metern. Lanzettliche Blätter mit spitzer Spitze. Die Blüten sind braun oder orangegelb und werden in Blütenständen gesammelt. Die Frucht ist eine Schachtel.

  • Ingwer ist weiß ("Bengali") und schwarz ("Barbados"). Letzteres hat einen stärkeren Geschmack und Geruch.
  • Ingwer ist reich an Nährstoffen. Es enthält die Vitamine A, C, B1, B2, Eisen, Zink, Magnesium, Natrium, Kalzium, Kalium, Phosphor, Silizium, Nikotinsäure usw.
  • Ingwer ist in der traditionellen Medizin weit verbreitet. Es hat eine entzündungshemmende, schmerzstillende, krampflösende, tonisierende, heilende, choleretische, diaphoretische und antibakterielle Wirkung. Ingwer stärkt gut das Immunsystem und ist auch ein hervorragendes Mittel gegen Hautkrankheiten, allergische Erkrankungen und Asthma bronchiale.
  • Ingwer ist beim Kochen weit verbreitet. Ingwer verbessert den Appetit, hilft bei Verdauungsstörungen, Magengeschwür, lindert das Aufstoßen.

Ingwer wächst auf dem Land

Aber wie macht man so ein extrem nützliches Produkt immer zur Hand? Der einfachste Weg, um es in meiner Gegend anzubauen. Dann müssen Sie nicht in Geschäften oder Märkten danach suchen und sich entscheiden, wo es besser ist.

Wachsender Ingwer an ihrem Sommerhäuschen

Wachsende Ingwerhütte wird nicht schwierig sein. Es ist nur wichtig, von ihm keine große Ernte zu erwarten, da er nicht unseren klimatischen Bedingungen entspricht.

  1. Um Ingwer anzubauen, müssen Sie zuerst frische Ingwerwurzel mit mehreren Knospen kaufen.
  2. Dann Ingwer in den Boden legen. Wir machen es im Frühling (von März bis April). Ingwer ist in kleine Stücke (etwa drei Zentimeter) unterteilt. Es ist wichtig, dass jedes Stück „Augen“ hat.
  3. Das Land für den Anbau von Ingwer sollte gut gedüngt sein und für den Anbau von Gemüse bestimmt sein.
  4. Die Pflege von Ingwer ist nicht schwierig. Genug, um ihn in einer Dürre mit Unkraut und Wasser aus der Nachbarschaft zu retten. Ingwer liebt gute Bodenfeuchtigkeit, aber man kann sie nicht gießen.

Wie kann man Ingwer wachsen?

Wählen Sie ein sonniges Gebiet, aber geschützt vor der Mittagssonne. Es ist auch wichtig, dass die Pflanze vor kalten Nordwinden und in der Tat vor Zugluft geschützt wird. Zu diesem Zeitpunkt ist es notwendig zu graben und zu ernten.

Natürlich kann das Ergebnis Sie nicht erfreuen, wenn Sie eine gute Ernte erwarten. Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass Ingwer unter unseren natürlichen Bedingungen nicht wächst. Es ist kalt für ihn. Er kann den kalten Regen, Zugluft und die sengende Sonne verhindern. Sie kann nicht so groß sein wie die im Laden verkaufte. Seien Sie nicht entmutigt, wenn Sie nicht zum ersten Mal trainiert haben - es wird sich bei einem anderen herausstellen. Sie sehen, es ist immer angenehm, die Produkte, die wir selbst angebaut haben, in den Gerichten zu verwenden.

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