Äpfel im blätterteig

Äpfel im Blätterteig, im Ofen gebacken, die Kraft, selbst einen unerfahrenen Konditor zu kochen. Dieses Dessert ist so lecker und luftig, dass es einfach im Mund zergeht. Darüber hinaus gelten solche Kuchen als kalorienarm, daher ideal für diejenigen, die Angst vor zusätzlichen Pfunden haben.

Apfelrosen zum Nachtisch

Möchten Sie köstliche Äpfel im Blätterteig in Form von Rosen kochen? Einfacher geht es nicht, vor allem, wenn fertiger Teig im Kühlschrank gelagert wird. Ein solches Dessert ist nicht nur lecker, sondern auch sehr schön, so dass sie jeden Feiertagstisch sicher schmücken können.

Zusammensetzung:

• 5-6 Stück süße Äpfel;
• 0,5 kg fertiger Blätterteig ohne Hefe;
• 500 ml gefiltertes Wasser;
• 1.5 Kunst. Zuckersand;
• 3-4 Stücke Nelken
• Zimt schmecken.

Kochen:

1. Äpfel werden gewaschen, getrocknet und in 4 Teile geschnitten. Wir nehmen den Kern heraus und schneiden ihn in dünne Scheiben.
2. Jetzt kochen Sie Äpfel im Sirup. Kochen Sie dazu gefiltertes Wasser in einem Topf, lösen Sie Zucker auf und fügen Sie dann Zimt und Nelken hinzu. Die Apfelscheiben in einen Topf geben und bei schwacher Hitze etwa fünf Minuten kochen. Sie müssen transparent werden.
3. Wir nehmen mit einem Skimmer Apfelscheiben aus Sirup heraus und streichen sie auf ein Sieb. Wir warten darauf, dass die überschüssige Flüssigkeit abfließt.
4. In der Zwischenzeit den Teig vorbereiten. Es muss vorher aus dem Kühlschrank genommen und natürlich abgetaut werden. Einen dünnen Teig ausrollen und in Streifen schneiden.
5. Streuen Sie Apfelstreifen auf jeden Teigstreifen, wie auf dem Foto gezeigt.
6. Wir rollen die Teigstreifen mit Apfelscheiben zu einer Rolle und geben ihnen mit unseren Fingern die Form einer Rose.
7. Backpapier Carpe mit Pergamentpapier und Apfelrosen auslegen.
8. Wir backen das Dessert bei einer Temperatur von 180 Grad für 20-25 Minuten. Vergessen Sie nicht, den Ofen vorzuwärmen.
9. Den fertigen Teig mit Puderzucker bestreuen und zum Tisch servieren. Apfelrosen schmecken sowohl heiß als auch kalt.

Übrigens, wenn Sie die Äpfel nicht im Sirup kochen wollen, dann besprühen Sie sie einfach mit Zucker, warten Sie, bis sie saftig sind, und bilden Sie dann Rosen.

Köstlicher und bunter Nachtisch

Bereiten Sie die Äpfel in Blätterteigbeuteln zu. Und um dem Dessert einen köstlichen, süßen Geschmack zu verleihen, fügen Sie Honig statt Zucker hinzu.

Zusammensetzung:

• 4 Äpfel;
• 0,5 kg Blätterteig;
• 1 Ei;
• flüssigen Honig schmecken;
• gehackte Walnüsse probieren.

Kochen:

1. Der Teig muss zuerst aufgetaut und der Ofen auf 200 Grad erhitzt werden.
2. Wir waschen die Äpfel, trocknen sie ab und entfernen vorsichtig den Kern von ihnen, wobei wir sie leicht von oben abschneiden. Wir werden Äpfel im Ganzen backen, deshalb müssen sie nicht geschnitten werden.
3. Walnüsse werden in einem Mixer gemahlen oder mit einem Messer gehackt und mit Honig vermischt.
4. Honig-Erdnuss-Mischung füllt den Kern der Äpfel und versucht, ihn fest zu stopfen.
5. Aufgetauter Blätterteig rollt dünn aus und schneidet so, dass wir vier Quadrate haben.
6. Setzen Sie einen Apfel in die Mitte jedes Quadrats. Jetzt müssen Sie von vier Seiten des Apfels Dreiecke aus dem Teig ausschneiden, sie einwickeln und sie oben miteinander verbinden. Wir haben jeden Apfel wie in einer Tasche.
7. Wir legen die Äpfel in den Teig auf eine mit Pergament bedeckte Pfanne, schlagen das Ei und fetten sie ein und stellen unser Dessert in den Ofen. Wir backen etwa 20 Minuten bei einer Temperatur von 180 bis 200 Grad.

Äpfel im Teig mit Karamellnoten

Äpfel, die im Ofen gebacken werden und deren Rezept wir jetzt berücksichtigen, sind sehr originell und lecker. Und obwohl Sie ein wenig arbeiten müssen, um sie vorzubereiten, ist das Ergebnis die Anstrengung wert.

Zusammensetzung:

• 5-6 Äpfel;
• Rosinen schmecken
• brauner Zucker nach Geschmack;
• 5-6 Karamellen;
• ½ TL Zimt;
• 1-2 Eier;
• 1-2 EL l gefiltertes Wasser;
• 0,5 kg Fertigblätterteig.

Kochen:

1. Die Eier mit gefiltertem Wasser schlagen, um einen Schaum zu bilden.
2. Wir waschen die Äpfel, trocknen sie ab, schneiden die Kappen ab und entfernen den Kern. Wir brauchen Hüte und werfen sie nicht weg.
3. Bei Äpfeln die Schale entfernen. Zucker mit Zimt vermischt und Äpfel von allen Seiten großzügig bestreuen. Wir legen Karamell in die Mitte jedes Apfels.
4. Blätterteig-Teig auftauen, ausrollen und in Streifen schneiden. Wickeln Sie nun die Äpfel vorsichtig mit Teigstreifen, die Sie mit Hüten bedecken müssen. Aus den Resten des Teigs bilden wir Blätter für den Apfel, wie im Foto gezeigt.
5. Schmieren Sie jeden Apfel im Teig mit einem mit Wasser geschlagenen Ei, wickeln Sie ihn in Folie ein und verteilen Sie ihn auf einem Backblech.
6. Wir backen bei einer Temperatur von 200 Grad eine Viertelstunde, entfernen die Folie und halten die Äpfel im Ofen, bis der Teig gebräunt ist.

Äpfel im Teig: Zubereitung eines exquisiten Nachtischs auf Chinesisch

Möchten Sie unglaublich leckere Äpfel mit einer knusprigen braunen Kruste kochen? Verwenden Sie dieses Rezept. Äpfel werden in Teig in einer Pfanne gebraten.

Zusammensetzung:

• 200 g gesiebtes Mehl;
• 2-3 Äpfel;
• 2-3 Kunst. l Sesamöl;
• 1 Ei;
• 150 g Zucker;
• 350 ml Oliven- oder Pflanzenöl;
• 2 EL. l gefiltertes Wasser;
• 2-3 Kunst. l Sesamsamen.

Kochen:

1. Mischen Sie in einem kleinen Behälter das gesiebte Mehl mit einem Ei und 2 EL. l gefiltertes Wasser. Den Teig glatt rühren und dabei sicherstellen, dass keine Klumpen entstehen.
2. Wir waschen und reinigen die Äpfel von der Schale, entfernen dann den Kern und schneiden sie in kleine Würfel. Apfelscheiben leicht mit gesiebtem Mehl bestreuen und mischen.
3. Jetzt verschieben wir die Apfelstücke in einen Teig und mischen gut.
4. Pflanzenöl wird in einer Pfanne erhitzt und legt Äpfel in Teigscheiben. Braten Sie sie von allen Seiten an, bis eine rötliche Kruste erscheint.
5. Karamell vorbereiten. Dazu das Sesamöl in einer Pfanne leicht erhitzen und Kristallzucker hinzufügen. Ohne zu rühren, bringen Sie bei einem kleinen Feuer Zucker zur Konsistenz von Karamell.
6. Nun fügen Sie Sesam in die Pfanne, mischen und gießen Sie hausgemachte Karamelläpfel in den Teig.
7. Unser Dessert ist fertig! Das ist so schön, es sollte sich herausstellen.

Wie Sie sehen, können Sie aus einfachen und erschwinglichen Zutaten echte Kochkunststücke herstellen. Im Blätterteig gebackene Äpfel sind sehr lecker und gesund. Kochen Sie mit Vergnügen und guten Appetit!