Birkensalat mit pflaumen

Es gibt so viele verschiedene Salate, dass ihre Augen sich jetzt ausbreiten. Deshalb haben viele Hausfrauen im Urlaub einfach keine Zeit, im Internet nach leckeren Rezepten zu suchen. Sie müssen also traditionelle Gerichte zubereiten.

Birkensalat mit Pflaumen

Um nicht in solche Situationen zu geraten, empfehlen wir, dies am Wochenende zu tun. Probeversion der Salatbirke mit Pflaumen, sich zu erinnern, was man setzen sollte, wie man es besser machen kann, und gleichzeitig den Geschmack zu bewerten.

Birkensalat mit Pflaumen und Hühnchen

Huhn mit Pflaumen - die häufigste Kombination, vor allem in wintersalaten. Ein reichhaltiger Salat wird alle Gäste begeistern.

Birkensalat mit Pflaumen und Hühnchen

Zusammensetzung:

  1. Trockenpflaumen - 250 g
  2. Hühnerfilet - 500 g
  3. Frische Champignons - 350 g
  4. Zwiebeln - 1 Stck
  5. Frische Gurken - 2 Stück
  6. Käse - 250 g
  7. Mayonnaise - 400 g
  8. Grüns - 100 g

Kochen:

  • Pflaumen mit heißem Wasser abspülen, ein paar Mal mit kaltem Wasser abspülen. Die Hauptsache - Pflaumen nicht einweichen, damit sie nicht weich werden. Schneiden Sie die Pflaumen in Streifen und lassen Sie 4 Pflaumen als Dekoration.
  • Hühnerfleisch kochen, etwas abkühlen und in Streifen schneiden.
  • Die Champignons waschen, in dünne Streifen schneiden und bei mittlerer Hitze beidseitig braten. Braten Sie die Zwiebeln separat an und geben Sie ein Stück Butter dorthin.
  • Gurken spülen, auf einer großen Reibe schälen und reiben. Es ist besser, nicht im Voraus zu reiben, da sonst viel Saft hineingestellt wird.
  • Hartkäse in großen Stücken gerieben.
  • Legen Sie einen Salat auf eine große, flache Schüssel, damit er dem Stamm einer Birke ähnelt. Darüber hinaus müssen Sie die Pflaumenstücke ausbreiten.

Birkensalat mit Pflaumen und Hühnchen

  • Schicht 1: Legen Sie die Trockenpflaumen gleichmäßig auf den Teller
  • 2 Schichten: Pilze und Zwiebeln verteilen + Mayonnaise darüber
  • Schicht 3: Hähnchenfilet auf Pilzen, Fluffmayonnaise
  • 4-lagig: Legen Sie jetzt ein Stück Gurke aus und lassen Sie etwas mehr zum Dekorieren
  • Schicht 5: Fügen Sie die ganze Schicht Birke mit Käse hinzu und mischen Sie sie mit Mayonnaise

Geben Sie dem Salat eine schöne Form, breiten Sie das Grün in Form von Gras, die Gurke in Form einer Krone und die Pflaumen auf den "Birkenstamm" aus.

Birkensalat mit Pflaumen und eingelegten Pilzen

Der Salat unterscheidet sich vom vorherigen würzigen Geschmack, Es ist nicht so zart, aber sehr lecker.

Birkensalat mit Pflaumen und eingelegten Pilzen

Zusammensetzung:

  1. Trockenpflaumen - 300 g
  2. Geräuchertes Hähnchen - 500 g
  3. Marinierte Champignons - 200 g
  4. Eier - 3 Stück
  5. Marinierte Gurke - 1 Stück
  6. Zwiebeln - 1St
  7. Mayonnaise - 300 g
  8. Dill, Petersilie - 200 g

Kochen:

  • Hühnchen in Streifen schneiden. Pilze in kleinere Stücke schneiden, etwas frische Zwiebel hinzufügen.
  • Die Gurke in Streifen schneiden, Pflaumen waschen, trocknen und in Streifen schneiden. Lassen Sie ein paar Stücke zur Dekoration.
  • Kochen Sie hart gekochte Eier, reiben Sie groß.
  • Sammeln Sie nun die Salatschichten in Form von Protokollen.

Birkensalat mit Pflaumen und eingelegten Pilzen

  • Pflaumen legen
  • Das Hähnchen auf einen Teller legen, mit Mayonnaise bestreichen
  • Champignons darauf geben, mit Mayonnaise bestreichen
  • gurke auf sie legen
  • Top, um das ganze gekochte Ei zu schlafen

Nun den Salat mit Mayonnaise bestreichen, die Pflaumenscheiben und das Grünzeug ausbreiten.

Sie können den Birkensalat auf verschiedene Weise mit Pflaumen verzieren: In der Form eines Stammes oder auf einem Salat zu Birken aus Mayonnaise und Petersilie machen, Tomaten und Pflaumen hinzufügen. Scheuen Sie sich nicht zu experimentieren, erfreuen Sie Ihre Gäste mit essbaren Kompositionen!

Weitere Rezepte für diesen Salat finden Sie unter Weißer Birkensalat: Rezepte.

Kochen Sie gerne, genießen Sie Ihren Appetit!

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