Buchweizen mit fleisch im geschirr redmond

Jeder weiß, dass Sie für eine harmonische Körperarbeit eine ausgewogene Ernährung benötigen. Einer der Aspekte einer richtigen Ernährung ist die obligatorische Zugabe eines Fleischgerichts mit einer nahrhaften Beilage. Es ist schwierig, eine Kombination zu finden, die besser ist als Buchweizen mit Fleisch. In einem langsamen Kocher wird dieses Gericht nur etwa eine Stunde gekocht.

Perfekte Übereinstimmung

Perfekte Übereinstimmung

Buchweizen ist ein einzigartiges Produkt. Schließlich enthält es eine riesige Menge an Vitaminen und Mikroelementen, die dem Menschen fast alles zur Verfügung stellen, was für die Gesundheit notwendig ist. Darüber hinaus ist dieses Getreide ein eher kalorienarmes Produkt, das es ermöglicht, es mit jedem Fleisch zu kombinieren, ohne die Figur zu beeinträchtigen. Bei den kulinarischen Vorzügen des Gerichts sollten der zarte Geschmack und das einzigartige Aroma besonders hervorgehoben werden. Buchweizen mit Fleisch:

  • bereitet sich schnell vor;
  • erfordert keine besonderen Zutaten oder Gewürze;
  • passt gut in die tägliche Diät und festlich.

Wenn Sie Fleisch mit Buchweizen in einem langsamen Kocher zubereiten, wird die Bequemlichkeit des Kochens zu den oben genannten Vorteilen hinzugefügt: Alle Zutaten werden gleichzeitig in das Küchengerät gegeben und müssen nicht einmal gerührt werden!

Duftender Buchweizen mit Fleisch in einem Redmond Multicooker

Für glückliche Besitzer des Multikochers wird Kochen zu einem echten Feiertag: Sie müssen nicht über die Schüssel stehen, achten Sie auf die Garzeit - das Gerät führt alles automatisch aus und signalisiert, dass der Vorgang abgeschlossen ist. Im Redmond Multicooker ist der Buchweizen mit Fleisch innerhalb von 40 Minuten nach der Auswahl des Programms fertig.

Duftender Buchweizen mit Fleisch in einem Redmond Multicooker

Zutaten:

  • 1 EL Buchweizen;
  • 2 EL. Wasser
  • 1 große Zwiebel;
  • 2 Möhren;
  • 400 g Schweineschulter (jedes Fleisch reicht);
  • 4 EL. l Olivenöl;
  • 1 Knoblauchzehe;
  • Salz, Pfeffer (nach Ihrem Geschmack).

Kochen:

  1. Wir waschen das Buchweizenkorn und reinigen es von Ablagerungen und Schalen.Buchweizen aus Getreide waschen
  2. Füllen Sie die Grütze 10 Minuten lang mit kaltem gefiltertem Wasser.Füllen Sie die Grütze 10 Minuten lang mit kaltem gefiltertem Wasser
  3. Zwiebeln in Semi-Whelles schneiden, Karotten reiben, Knoblauch durch Knoblauch spritzen.
  4. Gießen Sie Öl in die Schüssel des Multikochers und verteilen Sie das Gemüse. Stellen Sie den Modus "Backen" (oder "Braten") für 20 Minuten ein. Bitte beachten Sie: Kochen bei geschlossenem Deckel.In die Schüssel gießen Sie das Öl und legen Sie das Gemüse aus
  5. Schlafen Sie zu den Fleischgrießchen und gießen Sie 2 EL. WasserSchlafen Sie zu den Fleischgrießchen und gießen Sie 2 EL. Gewässer
  6. Fügen Sie Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzu.
  7. Wir setzen die Funktion "Pilaw" (oder "Buchweizen") für 40 Minuten.
  8. Lassen Sie die Schüssel nach dem Ende der Zeit 10 Minuten lang ziehen.

Nicht weniger lecker ist der Buchweizen mit Lammfleisch, der in Redmond zubereitet wird, vor allem wenn man ihn zu den Zutaten hinzufügt ... Honig.

Zutaten:

  • 600 g Lamm;
  • 2 EL. Buchweizen;
  • 2 Kopfsalatknollen;
  • 30 ml Olivenöl;
  • 30 ml Sojasauce;
  • 1 EL l Honig
  • 1 EL l Tomatensauce (vorzugsweise scharf);
  • Salz

Kochen:

  1. Zählen Sie die Körner auf, spülen Sie mit Wasser.
  2. Bereiten Sie das Fleisch vor: von überschüssigem Fett und Filmen gereinigt, gewaschen und in große Quadrate geschnitten.
  3. Kleine halbe Ziegen zerreißen den Bogen.
  4. Gießen Sie das Öl in eine Schüssel mit mehreren Kochstellen, legen Sie die Zwiebel aus und stellen Sie den Backmodus für 10 Minuten ein.
  5. Fügen Sie das Fleisch hinzu und lassen Sie den Deckel weitere 10 Minuten geschlossen.
  6. Mischen Sie Honig und Saucen und gießen Sie eine Mischung aus Lammfleischstücken.
  7. Schlafen Sie Buchweizen ein und gießen Sie 4 EL. Wasser
  8. Wählen Sie die Funktion "Pilaw" und bereiten Sie 40 Minuten vor. Wenn Sie möchten, können Sie das fertige Gericht mit fein gehackten Grüns bestreuen.

Zarter Buchweizen mit Hühnchen in einem Multikocher Polaris

Mit dem Slow Cooker können Sie Hühnchen mit Buchweizen zubereiten, dessen Geschmack so fein ist, dass auch kleine Kinder es gerne essen.

Zarter Buchweizen mit Fleisch in einem Topftopf Polaris

Zutaten:

  • 500 g Hühnchen (jeder Teil des Schlachtkörpers reicht aus);
  • 2 EL. Buchweizen;
  • 1 Zwiebel;
  • 1 Karotte;
  • 4 EL. l Olivenöl;
  • Salz, Pfeffer (nach Geschmack);
  • 1 EL l hausgemachte saure Sahne;
  • Grüns

Kochen:

  1. Fleisch gut mit Wasser gewaschen und in Portionen teilen.
  2. Wir schneiden Zwiebeln mit Halbringen und reiben Karotten.
  3. Gießen Sie Öl in eine Multicastry-Pfanne, verteilen Sie Gemüse mit Fleisch und gießen Sie ½ EL. gefiltertes Wasser. Stellen Sie den Frittiermodus für 15 Minuten ein.
  4. Wir spülen das Müsli mit Wasser aus und gießen es in die Mehrkochschüssel.
  5. Fügen Sie 3 EL hinzu. Wasser, Salz und Pfeffer. Schalten Sie die Funktion "Krupa" für 30 Minuten ein.
  6. Gehacktes Gemüse und Sauerrahm mischen.
  7. Fertig Buchweizen mit Hühnerfüllung mit Sauerrahmsoße.

Eine weitere leckere Variante von Buchweizen mit Fleisch in "Polaris" kann mit Truthahn hergestellt werden.

Zutaten:

  • 450 g Putenfilet;
  • 2 EL. Buchweizengrütze;
  • 1 Zwiebel;
  • 100 g Champignons;
  • 100 ml Rotwein;
  • 2 Knoblauchzehen;
  • 1 TL trockener Koriander;
  • 3 EL. Fleischbrühe;
  • 1 EL schwere Sahne;
  • 4 EL. l Olivenöl;
  • 30 g hausgemachte Butter;
  • Grüns

Kochen:

  1. Putenfilet zu Hackfleisch mahlen, salzen, pfeffern und Koriander hinzufügen.
  2. Knoblauch hacken und zum Fleisch geben.
  3. Machen Sie gehackte Bälle und schicken Sie sie in den Gefrierschrank.
  4. Zwiebeln in Halbringe schneiden, Pilze in 4 Teile schneiden.
  5. Öl in eine Schüssel geben, Zwiebeln mit Champignons gießen und im "Pastry" -Modus 10 Minuten vorbereiten.
  6. Gehackte Bälle hinzufügen und weitere 15 Minuten im gleichen Modus braten.
  7. Wir waschen Buchweizen und gießen in das Multicastry zum Fleisch.
  8. Fügen Sie Sahne und Wein zur Brühe hinzu, gießen Sie die Mischung in den Slow Cooker. Im Modus "Krupa" 50 Minuten kochen.
  9. Nachdem Sie das Gerät ausgeschaltet haben, fügen Sie Butter hinzu und lassen Sie den Brei 5 Minuten lang stehen.
  10. Dann mit Kräutern bestreuen und servieren.

Das Rezept des Kaufmanns für echte Feinschmecker

Russische Kaufleute wussten viel über gastronomische Genüsse, und auf ihren Tischen tauchte häufig Buchweizen mit Pilzen und Fleisch auf. Dieses traditionelle Rezept kann jetzt in einem langsamen Kocher in nur 40 Minuten reproduziert werden.

Buchweizen mit Fleisch und Pilzen in einem langsamen Kocher: das Rezept eines Kaufmanns

Zutaten:

  • 1 EL Buchweizen;
  • 400 g Hühnerfilet;
  • 350 g kleine Champignons;
  • 150 Gramm zarte grüne Erbsen;
  • 1 Zwiebel;
  • 30 ml Olivenöl;
  • 40 g hausgemachte Butter;
  • Salz;
  • Grüns

Kochen:

  1. Fleisch schnitt Teile in Quadrate.
  2. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, die Pilze in Viertel schneiden.
  3. Gießen Sie Öl in eine Schüssel mit mehreren Kochstellen und kochen Sie das Fleisch 10 Minuten lang im Frittiermodus.
  4. Zwiebeln, Champignons und Erbsen hinzufügen. Wir verlassen den gleichen Modus für weitere 5-7 Minuten.
  5. Wir waschen Buchweizen und zusammen mit 4 EL. Wasser wird an den Multikocher gesendet. Wir salzen
  6. Setzen Sie die Funktion "Haferbrei" für 30 Minuten.
  7. Die Schüssel mit Butter anrichten und 5 Minuten ziehen lassen. Vor dem Gebrauch mit fein gehacktem Grün bestreuen.

Buchweizen mit Fleisch kann in einem Slow Cooker mit verschiedenen Gewürzen und Zusatzstoffen zubereitet werden - und der Geschmack wird jedes Mal mit neuen Nuancen begeistern. Für jedes Rezept sind jedoch keine besonderen kulinarischen Fähigkeiten erforderlich, selbst eine unerfahrene Gastgeberin kann damit umgehen. Es ist nur wichtig, die Reihenfolge des Ladens der Produkte in das Gerät einzuhalten.

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