Fischkoteletts in dosen
Um Ihrem Haushalt ein schmackhaftes und befriedigendes Abendessen zuzuführen, ist es nicht notwendig, lange Zeit am Herd zu stehen und teure Produkte zu verwenden. Sie können Koteletts aus Fischkonserven zubereiten, die sich im Kühlschrank jeder Gastgeberin befinden. Glauben Sie mir, sie sind in ihrem Geschmack den traditionellen gehackten Fischkoteletts nicht unterlegen. Wir haben für Sie einige interessante und einfache Rezepte ausgewählt.
Features Kochen Fischkonserven
Koteletts aus Fischkonserven werden ganz einfach zubereitet. Der Vorgang selbst dauert nicht länger als 40 Minuten. Die Besonderheit dieses Gerichts ist, dass Sie zur Zubereitung jedes Dosenfutter in Öl oder in seinem eigenen Saft verwenden können. Die Hauptsache - wählen Sie Konserven, die keine Knochen, Flossen, Köpfe und andere ungenießbare Teile des Fisches enthalten. Und solche Burger mit absolut jeder Beilage serviert.
Um Fischfilets in Dosen herzustellen, gießen Sie einfach Butter oder Saft in eine separate Schüssel und kneten sie gut mit einer Gabel. Ein Saft und Öl kann zu der Füllung hinzugefügt werden, wenn es Ihnen trocken erscheint.
Fishcakes: ein Rezept mit Fotos
Dieses Rezept beinhaltet das Hinzufügen von Reis zum Hackfleisch. Koteletts aus Fischkonserven mit Reis sind üppig und sehr lecker. Für die Zubereitung solcher Frikadellen sind vor allem Dosenmakrelen oder Makrelen geeignet. Sie können jedoch auch andere in Öl konservierte Dosen verwenden. Um den Burgern eine satte Farbe zu verleihen, können Sie geröstete geröstete Karotten in die Füllung geben.
Zusammensetzung:
- Fischkonserven - 1 Glas;
- 2 mittlere Zwiebeln;
- Reis (vorzugsweise rundes Korn) - 125 g;
- Semmelbrösel;
- eine Mischung aus Paprika und Salz;
- raffiniertes Pflanzenöl.
Kochen:
- Zuerst müssen Sie den Reis fast fertig kochen, dann waschen und in ein Sieb abtropfen lassen. Vergessen Sie nicht, etwas Wasser leicht zu salzen.
- Die Zwiebeln putzen, einen Kopf in einen Mixer schneiden und den zweiten sehr fein schneiden.
- Dosen ordentlich öffnen und in einer tiefen Schüssel verteilen. Mit einer Gabel zerdrücken. Fischfilet fertig.
- Im Fischfilet Reis hinzufügen.
- Nun legen Sie die fein gehackten Zwiebeln sowie die in einem Mixer gehackten Zwiebeln aus.
- Alle Zutaten sind gut gemischt. Dies sollte sorgfältig erfolgen, damit keine Klumpen übrig bleiben und die Konsistenz von Hackfleisch homogen ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Fetten Sie unsere Hände leicht mit Pflanzenöl ein und formen Sie unsere Pasteten. Es ist ratsam, sie klein zu machen, damit sie gut gekocht werden. Rollt die Pasteten in Paniermehl zum Panieren.
- Fischkoteletts in Dosen werden nicht gelöscht, daher müssen wir sie bei mittlerer Hitze kochen, bis sie eine goldene Farbe haben.
- Fertige Koteletts können mit jeder Beilage serviert werden.
Koteletts aus der Dose mit Griessbrei
Lassen Sie uns jetzt die Fischfrikadellen aus der Dose saury zubereiten und den Grießbrei hinzufügen. Einige Hausfrauen verwenden Mehl, aber es ist Grieß, der den Burgern einen zarten und weichen Geschmack verleiht.
Zusammensetzung:
- 1 Glas Saury in Öl;
- 1 Zwiebel;
- 3 Eier;
- 5 EL. l Grieß;
- ½ TL Soda;
- Semmelbrösel;
- gefrorener oder frischer Dill;
- eine Mischung aus Paprika und Salz;
- pflanzliches raffiniertes Öl.
Kochen:
- Zwiebeln müssen geschält und gehackt werden.
- In einer separaten Schüssel mit tiefen Seiten die Eier glatt schlagen. Fügen Sie zu der Eimischung Grieß und Zwiebeln hinzu und rühren Sie um.
- Wir legen Konserven auf einen Teller und kneten vorsichtig mit einer Gabel.
- Dill gewaschen, getrocknet und gemahlen.
- Zu den Eiern mit Grießbrei fügen Sie Dose, Dill und die angegebene Menge Soda hinzu. Tipp: Bei den Anteilen von Soda müssen Sie vorsichtig sein: Es ist besser, weniger zu verwenden, damit die Schnitzel keinen Geschmack haben. Das Gewürz sollte mit einer Mischung aus Pfeffer und Salz gewürzt werden und sehr gut mischen, bis es glatt ist.
- Fertige gehackte Fische lassen sich 30 Minuten ziehen, damit sie hineingegossen werden.
- Nach einer halben Stunde können Sie die Koteletts auf eine uns bekannte Art braten und in Paniermehl vorrollen.
- Fertige Koteletts mit Kartoffeln oder Reis.
Leckere Kartoffelpasteten
Welche Zutaten werden dem Hackfleisch für Fischkoteletts nicht hinzugefügt, um ihren üblichen Geschmack zu verändern, z. B. Kartoffeln. Nach diesem Rezept Fischkuchen aus Dosen-Sardinen zubereiten, erhalten Sie ein wahres kulinarisches Meisterwerk.
Zusammensetzung:
- ein Glas Sardinen;
- Zwiebelkopf;
- Hühnerei;
- 200 g Reis;
- 3-4 mittelgroße Kartoffeln;
- Pflanzenöl;
- Semmelbrösel;
- eine Mischung aus Paprika und Salz.
Kochen:
- Zwiebeln gereinigt, gehackt und in Öl eingelegt, bis sie fertig sind.
- Reis praktisch kochen, bis er fertig ist.
- Kartoffeln hüpfen durch einen Fleischwolf und Sardinen kneten mit einer Gabel.
- Machen Sie die Füllung: Mischen Sie Konserven, Zwiebeln, Reis und Kartoffeln. Fügen Sie Eier, eine Mischung aus Paprika und Salz hinzu, mischen Sie, bis wir eine gleichmäßige Konsistenz erhalten.
- Wir formen Koteletts und rollen sie zum Panieren in Paniermehl. In Pflanzenöl braten, bis sie gar sind.
Dosenschnitzel mit Laib
Es ist traditionell geworden, Brot oder einen mit Milch oder Wasser getränkten Laib jedem Hackfleisch für Frikadellen zuzusetzen. Fischkoteletts in Dosen können auf ähnliche Weise zubereitet werden. Probieren Sie es aus - und Sie werden mit dem Ergebnis zufrieden sein.
Zusammensetzung:
- eine Dose Konserven;
- Zwiebelkopf;
- 2 Eier;
- 2-3 Stück Laib;
- Wasser oder Milch;
- eine Mischung aus Paprika und Salz;
- Semmelbrösel;
- Pflanzenfett.
Kochen:
- Bereiten Sie uns bereits bekannte Konserven zu.
- Eier hart kochen, abkühlen lassen, putzen und fein hacken.
- Zwiebeln gereinigt und gehackt.
- Trennen Sie den Laib von der Kruste, schneiden Sie ihn in Würfel und gießen Sie Wasser oder Milch ein.
- Hackfleisch kochen: Zwiebeln, Eier und einen Laib in Dosenfutter geben, nachdem man es gepresst hat. Mit einer Mischung aus Paprika und Salz würzen und mischen.
- Wir formen Koteletts und bestreuen sie von allen Seiten mit Paniermehl zum Panieren.
- Braten Sie die Koteletts bis sie fertig sind.
Wie Sie sehen können, kochten Fleischbällchen schnell und einfach. Die Hauptsache ist es mit Seele und Vergnügen zu tun! Guten Appetit!