Fischsalat mit reis

Wir alle wissen, dass Fisch und Reis gut zusammenpassen, aber was aus diesen Zutaten Salat gemacht werden kann, wird vielen nicht in den Sinn kommen. Aber in der Tat ist es ein sehr zartes und leckeres Gericht.

Fischsalat aufgeschlagen

Jede Hausfrau hat solche Momente, dass die Gäste von Minute zu Minute kommen und im Haus nichts gekocht wird. Unser Salat eignet sich für solche Fälle. Die Hauptsache ist, immer eine Dose mit Konserven und etwas Reis zur Hand zu haben.

Zusammensetzung

  1. Reis - 100 g
  2. Konserven (Thunfisch, Makrele, rosa Lachs) - 1 Bank
  3. Eier - 4St
  4. Karotten - 1 Stck
  5. Mayonnaise - 100 ml
  6. Käse - 50 g
  7. Zwiebeln - 2 Stck
  8. Grüns - 1 Bund

Kochen

  • Karotten kochen, schälen und auf einer groben Reibe reiben. Eier kochen, kühlen, schälen. Reiben Sie separat das Eigelb und getrennt das Weiß.
  • Reis viermal in kaltem Wasser waschen, 100 g gießen. Reis 100ml. kaltes Wasser und Eintopf. Wenn das Wasser kocht, den Reis leicht salzen und die Hitze reduzieren. Kochen Sie den Reis 10 Minuten lang und lassen Sie ihn weitere 10 Minuten unter dem Deckel, damit er krümelig wird.
  • Mit einer Gabel leicht zerdrücken oder in Stücke schneiden.
  • Zwiebel in Würfel schneiden und goldbraun braten.
  • Drei Käse auf einer feinen Reibe und das Grün hacken.
  • Nun, da alles für den Salat vorbereitet ist, beginnen wir, ihn in Schichten aufzubauen: Reis - Mayonnaise - Eiweiß - Zwiebeln - Karotten - Konserven - Eigelb - Mayonnaise - Käse - Grüns.

Kühlen Sie den Salat ein wenig ab und Sie können seinen wunderbaren Geschmack genießen. Versuchen Sie, Fischsalate nicht für längere Zeit aufzubewahren.

Fischsalat mit Reis "Goldfish"

Möchten Sie die Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten überraschen? Dann bereiten Sie auf jeden Fall einen Salat in Form von Fisch vor.

Zusammensetzung

  1. Reis - 1 Tasse
  2. Leicht gesalzener Lachs - 150 g
  3. Gurke (frisch) - 200 g
  4. Eier - 3 Stück
  5. Käse - 100 g
  6. Karotten - 2 Stück
  7. Mayonnaise -100 g
  8. Salat zur Dekoration

Kochen

  • Kochen Sie den Reis wie im ersten Rezept, kühl. Den Lachs aus der Packung nehmen, in Würfel schneiden, auf einen Teller legen und verschwinden lassen. Gurke waschen und in kleine Würfel schneiden. Eier kochen, kühlen und auf einer groben Reibe reiben. Lassen Sie den Eierkreis zur Dekoration. Reibe den Käse auf einer feinen Reibe. Karotten kochen, abkühlen lassen und in dünne Scheiben schneiden.
  • Die Salatblätter in Form von Flossen auf den Teller legen, den Reis darauf legen, mit Mayonnaise bestreichen. Lachs darauf legen, dann Gurke. Schmiere ein wenig Mayonnaise. Legen Sie die Eier darauf und gießen Sie den ganzen Käse hinein. Versuchen Sie, dem Salat die Form eines Fisches zu geben.
  • Jetzt legst du Karotten als Schuppen aus, du machst ein Auge aus einem Ei, wenn es Oliven gibt, kannst du Zilien in einem Fisch machen, Lippen aus einer Karotte machen.

Nun, Ihr Goldener Fisch ist bereit, es bleibt ein Wunsch, so dass die Gäste glücklich sind und die Gastgeberin gelobt wird!

Kochen Sie gerne, guten Appetit!

Insbesondere für LadySbesonders.ru- Styusha

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