Gedünstete kartoffeln in einem langsamen kocher mit fleisch

Mit dem Fortschritt ist der Garprozess viel einfacher und schneller geworden. Viele Hausfrauen bekamen schon einen langsamen Kocher. Dort können Sie eine Vielzahl von Gerichten zubereiten und so das Tagesmenü wählen. Gedünstete Kartoffeln in einem langsamen Kocher sind ein ausgezeichnetes Gericht auf den Tisch. Wir werden heute über seine Geheimnisse und die besten Rezepte sprechen.

Kulinarische Geheimnisse

Wie kocht man einen Eintopf in einem langsamen Kocher?

Vielleicht ist Kartoffeleintopf mit Fleisch das beliebteste Gericht in vielen Familien. Es ist ziemlich einfach, es vorzubereiten, und Sie brauchen nicht viel Zeit. Mit dem Multicooker können Sie die Garzeit verkürzen. Wenn Sie die gedünsteten Kartoffeln noch schmackhafter machen möchten, lesen Sie einige nützliche kulinarische Tipps:

  • Der einfachste Weg ist, gedämpfte Kartoffeln mit einem Eintopf in einem langsamen Kocher zu kochen. Wählen Sie ein Dosenfleisch ohne Knochen.
  • Vor dem Kochen die Kartoffeln schälen und gründlich waschen.
  • Je kleiner die Kartoffel- und Fleischstücke sind, desto schneller wird das Gericht gegart.
  • Um die Dauer des Eintopfens von Kartoffeln zu verkürzen, können vorab geschälte Wurzeln mit kochendem Wasser übergossen werden.
  • Kartoffeln passen gut zu Geflügel, Rindfleisch und Schweinefleisch.
  • Vor dem Schmoren muss das Fleisch zuerst gebraten werden.
  • Wenn Sie zähes oder altes Fleisch haben, sollte es mit Kefir oder frisch gepresstem Zitronensaft eingelegt werden.
  • Um den Kartoffeln Geschmack zu verleihen, fügen Sie Zwiebeln und Knoblauchzehen hinzu.
  • Kartoffeln werden perfekt mit Gewürzen, getrockneten Kräutern und Gewürzen kombiniert.
  • Sie können süße Paprika, Chili oder scharfe Tomatensauce hinzufügen, um würzigen Kartoffeleintopf zuzubereiten.
  • Die Kartoffeln werden weicher und duftender, wenn sie in Brühe gegart werden.
  • Würzen Sie das Gericht am Ende des Kochens am besten mit Gemüse.
  • Vergessen Sie nicht, schwarze Pfeffererbsen und Lorbeerblätter hinzuzufügen.
  • Sie können Fleisch auf raffiniertem Pflanzenöl oder natürlichen Fettkomponenten anbraten.
  • Zur Abwechslung können frische Tomaten zu gedünsteten Kartoffeln, Käse, gebratenen oder eingelegten Pilzen, Zucchini, Auberginen usw. hinzugefügt werden.

Gourmet-Abendessen

Wir möchten Sie auf ein einfaches Rezept für gedämpfte Kartoffeln mit Hühnchen in einem langsamen Kocher aufmerksam machen. Sie können beliebige Teile des Hühnerkadavers auswählen, am besten bevorzugen Sie jedoch die Beine oder Oberschenkel. Lende kann trocken sein. Vergessen Sie nicht, den geeigneten Garmodus zu wählen. Pre-Chicken-Fleisch kann gebraten werden und erst dann mit dem Hauptprozess der Lebensmittelverarbeitung fortfahren.

Fast das gleiche ist das Rezept für das Kochen von Kartoffeleintopf mit anderem Fleisch in einem langsamen Kocher. Je kleiner die Fleischstücke sind, desto schneller werden sie gebraten. Und wenn das Geflügelfleisch nicht vorher vorbereitet werden muss, gilt diese Regel nicht für Schweinefleisch und Rindfleisch.

Hühnereintopf in einem langsamen Kocher

Zusammensetzung:

  • 0,5 kg Kartoffeln;
  • 0,7 kg Hühnerfleisch;
  • 1 Zwiebel;
  • 3 Stück Knoblauchzehen;
  • eine Mischung aus Pfeffer, Oregano und Salz schmecken;
  • 1 EL gefiltertes Wasser.

Kochen:

  1. Produkte vorbereiten. Hühnerfleisch wird aufgetaut. Zusammen mit Zwiebeln können Sie eine grüne Feder verwenden.Produkte vorbereiten
  2. Wir putzen die Kartoffeln, waschen sie gründlich und schneiden sie in gleichwertige Stücke.Kartoffeln schälen und klein schneiden
  3. Hühnerfleisch wird portioniert, gewaschen und getrocknet.Hühnchen in Portionen schneiden
  4. Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und klein schneiden.Zwiebel- und Knoblauchzehen gereinigt und gehackt
  5. Pflanzenöl in eine Schüssel geben und Geflügelfleisch auslegen.
  6. Fügen Sie hinzu, um eine Mischung aus Gewürzen und Salz zu schmecken.
  7. Im Frittiermodus kochen wir 7 Minuten lang Hühnerfleisch.
  8. Top geschnittene Kartoffeln, alles mischen und weitere 10 Minuten braten.

    Top geschnittene Kartoffeln
  9. Gehackte Zwiebeln und Knoblauchzehen in die Mehrfachschüssel geben und alles gefilterte Wasser einfüllen.
  10. Setzen Sie das Programm "Löschen" aus und stellen Sie den Timer auf 40 Minuten.Legen Sie das Programm frei
  11. Am Ende des Programms nach dem Signalton mischen wir alle Komponenten und servieren die gedünsteten Kartoffeln mit Hühnchenstücken zum Tisch.Huhn mit Kartoffeln Eintopfgericht in einem langsamen Kocher

Gedünstete Kartoffeln mit Pilznoten: einfach und geschmackvoll

Wenn Sie eine ungewöhnliche Beilage zubereiten müssen, gedämpfte Kartoffeln mit Pilzen in einem langsamen Kocher zu Ihren Diensten. Solche Kartoffeln können in Kombination mit jedem Fleisch- oder Fischgericht serviert werden. Wählen Sie hochwertige und frische Champignons. Es ist am besten, Champignons den Vorzug zu geben.

Gedünstete Kartoffeln mit Pilznoten

Zusammensetzung:

  • 0,6 kg Kartoffeln;
  • 0,4 kg Champignons;
  • 1 Zwiebel;
  • 1-2 Stck Knoblauchzehen;
  • 2 EL. l pflanzliches raffiniertes Öl;
  • eine Mischung aus Paprika, getrockneten Kräutern und Salz - zum Abschmecken.

Kochen:

  1. Wir reinigen die Zwiebel und mahlen sie in Form von Halbringen.
  2. Wir waschen die Pilze und entfernen den Oberflächenfilm von ihnen.
  3. Trennen Sie die Kappen von den Beinen und schneiden Sie die Pilze in gleichwertige Stücke.
  4. Gießen Sie raffiniertes Pflanzenöl in den Multikocherbehälter.
  5. Gehackte Zwiebeln und Champignons verteilen.
  6. Zwiebeln mit Champignons im "Frying" -Modus 10 Minuten braten.Zwiebeln mit Champignons braten
  7. Inzwischen die Kartoffeln putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden.
  8. Kartoffeln in den Multicooker-Behälter geben.
  9. Die Produkte mit einer Mischung aus Paprika, getrockneten Kräutern und Salz würzen.Die Produkte mit einer Mischung aus Paprika, getrockneten Kräutern und Salz würzen.
  10. Fügen Sie ein wenig gefiltertes Wasser hinzu.
  11. Im Modus "Quenching" oder "First course" köcheln Sie die Kartoffeln mit Pilzen etwa 35-40 Minuten lang.Im Modus

Neues Gericht im Tagesmenü

Wenn Sie ein herzhaftes und sehr schmackhaftes Gericht zubereiten möchten, das sowohl die Fleischbasis als auch die Beilage kombiniert, probieren Sie die gedünsteten Kartoffeln und das Rindfleisch im Slow Cooker. Um das Fleisch und die Kartoffeln verfeinert und pikant zu machen, fügen Sie etwas Sauerrahmsoße hinzu. Magst du würzige Gerichte? Fügen Sie dann Tomatensauce oder scharfe Gewürze und Gewürze hinzu.

Kartoffeln aus Rindfleisch

Zusammensetzung:

  • 0,5 kg Rinderfilet;
  • 1 kg Kartoffeln;
  • 3 Stück Knoblauchzehen;
  • Lorbeerblatt, eine Mischung aus Pfeffer und Salz - nach Geschmack;
  • 0,1 kg Möhren;
  • 0,1 kg Zwiebel;
  • 0,2 Liter Sauerrahm;
  • Pflanzenöl zum Braten.

Kochen:

  1. Wir putzen die Karotten und Zwiebeln und hacken das Gemüse fein.
  2. Raffiniertes Pflanzenöl in einen Multikocherbehälter gießen und Zwiebeln dazugeben.
  3. Im Programmiermodus "Backen" die Zwiebeln passurisieren und dann die geriebenen Möhren hinzufügen.
  4. Nudelgemüse im gleichen Modus etwa 10 Minuten lang.
  5. Dann Sauerrahm und ca. 0,2 Liter gefiltertes Wasser hinzufügen, alles gut mischen.
  6. Wir putzen und waschen die Kartoffeln und schneiden sie in kleine Würfel.
  7. Rindfleischbrei auftauen und in gleichwertige Würfel schneiden.
  8. Falls gewünscht, kann das Fleisch vormariniert werden.
  9. Legen Sie die Kartoffeln und das Rindfleischbrei in einen Behälter mit mehreren Kochstellen und mischen Sie es mit der vorbereiteten Sauce.
  10. Kochen Sie ein Gericht im Modus "Dämpfen" für 60 Minuten.

Kaninchenfleisch mit Kartoffeln: lecker und gesund

Viele von Ihnen haben von den Vorteilen von Kaninchenfleisch gehört. Es enthält viel Eiweiß und wird außerdem leicht von unserem Körper aufgenommen. Damit das Fleisch weich und geröstet wird, müssen Sie eine Sauce aus Sahne oder Sahne herstellen. Nachfolgend finden Sie das beste Rezept für gedämpfte Kartoffeln in einem Slow Cooker.

Kaninchenfleisch mit Kartoffeln

Zusammensetzung:

  • 1,5 kg Kaninchenfleisch;
  • 0,25 l Sahne;
  • 2 Stück Zwiebeln;
  • 3 Stück Knoblauchzehen;
  • 0,5 kg Kartoffeln;
  • 1 stück Möhren;
  • raffiniertes Pflanzenöl zum Braten;
  • Salz und Gewürze.

Kochen:

  1. Wir schneiden die Karkasse des Kaninchens in Portionen, reiben es mit Gewürzen ein und geben es in einen Multicooker-Behälter.
  2. Das Kaninchenfleisch mit Pflanzenöl gießen.
  3. Karotten, Kartoffeln und Zwiebeln schälen, gleichwertige Würfel mahlen.
  4. Gemüse in einen Multi-Kocher geben.
  5. Setzen Sie den Programmmodus "Braten" aus und kochen Sie Kaninchenfleisch mit Kartoffeln 30 Minuten lang.
  6. Fügen Sie dann Sahne, gehackte Knoblauchzehen, Gewürze hinzu.
  7. Gießen Sie gefiltertes Wasser ein, so dass die Flüssigkeit die Kartoffeln vollständig mit Kaninchenfleisch bedeckt.
  8. Setzen Sie das Programm "Löschen" aus und stellen Sie den Timer auf 60 Minuten.

Wählen Sie ein beliebiges Rezept für gedünstete Kartoffeln in einem langsamen Kocher und kochen Sie mit Vergnügen. Vergessen Sie nicht, weitere Gewürze und getrocknete Kräuter hinzuzufügen, da diese Zutaten den verfeinerten Geschmack von Kartoffeln verleihen. Wenn Sie einen Auflauf mit Kartoffeln zubereiten möchten, legen Sie die Fleisch- und Gemüsezutaten in Schichten zusammen, garnieren Sie diese mit Sauerrahm und bestreuen Sie sie mit Käse. Guten Appetit!

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