Gedünstetes gemüse in einem langsamen kocher

Die Vorteile von Gemüse sind seit langem bekannt. Viele bereiten Salate, Suppen, Vorspeisen und Beilagen zu. Solche Gerichte werden normalerweise von Menschen gegessen, die sich an die Ernährung und die richtige Ernährung halten. Gedünstetes Gemüse kann sowohl aus saisonalem Sommergemüse als auch aus Tiefkühlgemüse hergestellt werden. Dies ist besonders praktisch in einem langsamen Kocher.

Gedünstetes Gemüse in einem langsamen Kocher: die besten Rezepte

Gemüsemischung Dosen Tomaten

Zusammensetzung:

• Kartoffeln - 7 Stück
• Karotten - 3 Stück
• Zucchini - 2 Stück
• Zwiebeln - 4 Stück
• Tomatenkonserven - 2 Stück
• Schwarze Pfeffererbsen - 3 Stück
• Tomatensaft - 1 EL.
• Lorbeerblatt - 2 Stück
• Salz - schmecken
• Pflanzenfett

Kochen:

1. Alles Gemüse schälen. Zwiebeln schneiden in große Würfel, Karotten - in Kreisen oder Würfeln, Zucchini und Kartoffeln - in kleine Würfel. Tomaten in Dosen in große Scheiben schneiden.
2. Gießen Sie Pflanzenöl in die Schüssel des langsamen Kochers, geben Sie Zwiebeln, Pfefferkörner und Lorbeerblatt. Mit Karotten bestreuen, die Kartoffelstücke dazugeben.
3. Das Gemüse nach Geschmack salzen und die Hälfte der gehackten Tomaten hinzufügen.
4. Das Gemüse mit Zucchini bestreichen und die restlichen Tomaten auslegen.
5. Gemüse mit Tomatensaft einfüllen, Deckel schließen, Abschreckprogramm einschalten und 1 Stunde kochen lassen.
6. Mischen Sie alles Gemüse 10 Minuten vor dem Garen gründlich und lassen Sie es, bis der Garvorgang abgeschlossen ist.
7. Heißes gedünstetes Gemüse mit Tomatensauce servieren.

Gemüsespeck Ragus

Zusammensetzung:

• Geräucherter Speck - 300 g
• Gefrorenes Gemüse - 500 g
• Sauerrahm oder Mayonnaise - 2 EL.
• Salz und Gewürze - zum Abschmecken
• Grüne nach Geschmack
• Pflanzenfett

Kochen:

1. Für dieses Rezept benötigen Sie ein Paket mit Tiefkühlgemüse, das Sie in jedem Supermarkt kaufen können.
2. Braten Sie zuerst den Speck an. Dazu in dünne Streifen schneiden, leises Pflanzenöl in die Multikocherschale gießen und im Backprogramm goldbraun verarbeiten.
3. Wenn der Speck leicht gebraten ist, fügen Sie eine Mischung aus gefrorenem Gemüse hinzu, würzen Sie mit Gewürzen und Salz.
4. Gemüse mit gehacktem Grün bestreuen, saure Sahne oder Mayonnaise hinzufügen.
5. Gemüse umrühren, den Slow Cooker mit einem Deckel verschließen und im Back- oder Eintopfprogramm ca. 30 Minuten garen.

Geschmortes, gefrorenes Gemüse mit Käseanmerkungen

Zusammensetzung:

• Eine Mischung aus gefrorenem Gemüse - 500 g
• Käse - 250 g
• Salz und Gewürze - zum Abschmecken

Kochen:

1. Legen Sie das Gemüse in ein spezielles Gitter zum Garen von Dampf.
2. In die Schüssel des Multikochers gießen Sie Wasser für die besonderen Gefahren.
3. Das Gemüse gut mit Gewürzen und Salz bestreuen. Stellen Sie das Programm "Dämpfen" oder "Gemüse" für 40 Minuten ein.
4. Während das Gemüse kocht, reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.
5. Nach dem Piepton bestreuen Sie das Gemüse mit geriebenem Käse und servieren Sie es als Beilage mit Fisch, Fleisch oder Huhn auf den Tisch.

Kochen im Redmond Multicooker

Zusammensetzung:

• Aubergine - 2 Stück
• Zucchini - 1 Stück
• Zwiebeln - 2 Stck.
• Tomaten - 1 Stück
• Bulgarischer Pfeffer - 1 Stck.
• Pilzplatte - 200 g
• Brühwürfel - 1 Stck.
• Lorbeerblatt - 2 Stück
• Salz und Gewürze - zum Abschmecken
• Grüne nach Geschmack
• Pflanzenfett

Kochen:

1. Alles Gemüse gründlich abspülen, trocken und sauber. Zwiebeln in Würfel oder Halbringe schneiden, Karotte - in Kreise.
2. Bulgarischen Pfeffer in dünne Streifen schneiden, Auberginen mit Zucchini hacken. Schneiden Sie die Tomate in Scheiben.
3. Gießen Sie Pflanzenöl in einen Multikocherbehälter, geben Sie alles Gemüse, Salz und Pfeffer hinzu, fügen Sie Lorbeerblatt und gehackte Gemüse hinzu.
4. Legen Sie die Champignons und Brühwürfel. Stellen Sie den Modus "Braten" oder "Gemüse" für 40 Minuten ein. Dank Pilzen erhält man gedünstetes Gemüse mit einem ungewöhnlichen Geschmack und ziemlich nahrhaft.

Zartes Hühnerfilet mit Gemüse

Zusammensetzung:

• Hühnerfilet - 700 g
• Zwiebeln - 2 Stck.
• Bulgarischer Pfeffer - 2 Stck.
• Kartoffeln - 5 Stück
• Brokkoli - 300 g
• Karotten - 1 Stck.
• Salz und Gewürze - zum Abschmecken
• Pflanzenfett

Kochen:

1. Gemüse schälen und klein schneiden. In Halbringe geschnittene Zwiebel, bulgarische Pfeffer - Strohhalme, Kartoffeln - in Würfel schneiden, Karotten auf eine grobe Reibe reiben.
2. Für die Nachtgurke das Hühnerfilet: jedes Stück mit Gewürzen und Salz einreiben, bulgarischen Pfeffer und Zwiebel hinzufügen.
3. Nach dem marinierten Hühnchen in einen Multikocherbehälter geben und mit Pflanzenöl vorschmieren. Stellen Sie den "Back" -Modus für 40 Minuten ein (nicht vergessen, alle 10 Minuten zu rühren).
4. Fügen Sie nach dem Piepton dem Huhn Kartoffeln und Broccoli hinzu, gießen Sie etwas Wasser und Salz hinzu. Schalten Sie den "Quenching" -Modus für 1 Stunde ein.
5. Hühnchen mit Gemüse auf Teller gelegt und serviert, mit gehacktem Grün bestreut.

Wie kocht man gedünstetes Gemüse mit Fleisch in einem langsamen Kocher?

Zusammensetzung:

• Kartoffeln - 7 Stück
• Zwiebeln - 2 Stck.
• Karotten - 1 Stck.
• Bulgarischer Pfeffer - 1 Stck.
• Erbsen - 200 g
• Sellerie -2 Stck.
• Rindfleisch - 300 g
• Satsabelsauce - 3 EL
• Sauerrahm - 3 EL.
• Salz und Gewürze - zum Abschmecken
• Grüne nach Geschmack

Kochen:

1. Zuerst das Gemüse schälen, willkürlich schneiden. Karotten auf einer groben Reibe reiben.
2. Alles Gemüse und Fleisch in den Topftopf geben, etwas Wasser, Sauce, Sauerrahm und Gewürze dazugeben. Mischen Sie die Zutaten gut.
3. Stellen Sie das Programm "Löschen" auf 30 - 40 Minuten ein.
4. Das gedünstete Gemüse mit Fleisch servieren, mit gehacktem Grün bestreuen.

Der Slow Cooker ist ein großartiger Helfer, der jeder Gastgeberin das Leben erleichtert. Mit seiner Hilfe können Sie absolut jedes Gericht zubereiten und dabei ein Minimum an Zeit und Mühe aufwenden. Geschmortes Gemüse in einem langsamen Kocher ist zart, nahrhaft und lecker. Mit ihrer Hilfe können Sie die tägliche Ernährung erheblich variieren und als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten dienen.