Gemüsesuppe in einem langsamen kocher

Heiße Gemüsesuppe in einem Slow Cooker ist ein schmackhaftes und nahrhaftes Gericht, das Sie in der kalten Jahreszeit wärmen wird. Solche Suppen werden empfohlen bei Fettleibigkeit, Kraftverlust, Unterkühlung, Genesung von schweren Krankheiten und Operationen. Das Gericht wird häufig in der vegetarischen Küche, beim Fasten und in diätetischen Speisen verwendet.

Gemüsesuppe in einem langsamen Kocher: ein einfaches Rezept

Gemüsesuppe in einem langsamen Kocher: ein einfaches Rezept

Zusammensetzung:

  1. Kartoffeln - 5 Stück
  2. Karotten - 2 Stück
  3. Zwiebeln - 1 Stck.
  4. Blumenkohl - 100 g
  5. Sellerie - 100 g
  6. Butter - 70 g
  7. Sauerrahm - zum Auftanken
  8. Grüns - zur Dekoration
  9. Salz und Pfeffer abschmecken

Kochen:

  • Alles Gemüse schälen. Zwiebeln in dünne Halbringe schneiden, Sellerie in Ringe schneiden, Karotten auf einer groben Reibe reiben, Kartoffeln und Blumenkohl in kleine Würfel schneiden.
  • Schalten Sie den Multicooker-Modus "Frying" ein und braten Sie die Zwiebel in Butter goldbraun. Dann schalten Sie den Modus aus, legen Sie die Karotten, Sellerie und Kartoffeln. Gießen Sie die erforderliche Menge Wasser, Salz und Pfeffer ein.
  • Stellen Sie den Suppenmodus auf 50 Minuten. 15 Minuten vor Ende des Garvorgangs den Blumenkohl legen. Die Gemüsesuppe im Slow Cooker ist fertig. Beim Servieren mit Sauerrahm oder Mayonnaise würzen und mit frisch geschnittenem Gemüse bestreuen.

Wie kocht man magere Suppe in einem langsamen Kocher?

Wie kocht man magere Suppe in einem langsamen Kocher?

Zusammensetzung:

  1. Weißkohl-½ Stück
  2. Kartoffeln - 5 Stück
  3. Zwiebeln - 2 Stck.
  4. Karotten - 1 Stck.
  5. Tomaten - 2 Stück
  6. Pflanzenöl - zum Braten
  7. Grüne nach Geschmack
  8. Salz und Pfeffer abschmecken

Kochen:

  • Reinigen und spülen Sie alles Gemüse aus. Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, Karotten auf einer groben Reibe reiben, Tomaten reiben oder in kleine Würfel schneiden.
  • Kartoffeln in kleine Würfel schneiden, mit Wasser bedecken, damit zusätzliche Stärke herauskommt. Den Kohl waschen, die verwelkten Blätter entfernen und fein hacken. Dill und Petersiliengrün hacken.
  • Gießen Sie Pflanzenöl in die Schüssel des Multikochers, schalten Sie den Frittiermodus ein, geben Sie Karotten und Zwiebeln hinzu, mischen Sie und braten Sie. Fügen Sie dann Kohl, Tomaten und Kartoffeln hinzu.
  • Gießen Sie die erforderliche Wassermenge ein, mischen Sie, schließen Sie den Deckel und schalten Sie den "Suppen" -Modus für 40 Minuten ein. 5 min vor der Bereitschaft gehackte Grüns hinzufügen.
  • Heiße Gemüsesuppe servieren.

Bohnensuppe für die ganze Familie

Bohnensuppe Rezept in einem langsamen Kocher: ein Rezept

Zusammensetzung:

  1. Kartoffeln - 4 Stück
  2. Stangenbohnen - 100 g
  3. Bulgarischer Pfeffer - 1 Stck.
  4. Squash - ½ Stck.
  5. Karotten - 1 Stck.
  6. Zwiebeln - 1 Stck.
  7. Knoblauch - 3 Nelken
  8. Pflanzenfett
  9. Salz und Pfeffer abschmecken
  10. Piment und Lorbeerblatt - zum Abschmecken
  11. Grüne nach Geschmack

Kochen:

  • Alles Gemüse schälen. Pfeffer in dünne Streifen oder Würfel schneiden, die Zwiebel fein hacken und die Möhren auf einer groben Reibe reiben. Kartoffeln nicht in große Scheiben schneiden.
  • Gießen Sie Öl in die Schüssel des Multikochers, geben Sie Karotten, Paprika, Zwiebeln und grüne Bohnen hinzu. Frittieren Sie das Gemüse im Programm "Frying" ca. 5 Minuten, bis es rosig wird.
  • Fügen Sie Kartoffeln Gemüse hinzu, bedecken Sie es mit Wasser, legen Sie Lorbeerblätter und ein paar Piment Erbsen hinzu.
  • Stellen Sie den Langsamkocher für 40 Minuten in den Modus "Suppe".
  • Zu diesem Zeitpunkt schälen Sie die Zucchini und den Knoblauch. Zucchini in kleine Würfel schneiden, Knoblauch durch eine Presse pressen.
  • Ungefähr 20 Minuten nach Beginn des Kochvorgangs senden Sie eine Zucchini an den Slow Cooker.
  • Kochen Sie die Suppe bis zum Ende des Programms, fügen Sie dann gehackte Gemüse und gehackten Knoblauch hinzu. Schließen Sie den Deckel des Multikochers und lassen Sie die Gemüsesuppe eine Weile stehen, dann können Sie sie zum Tisch servieren.

Leckere Suppe mit Sellerie und Crackern

Gemüsesuppe Rezept mit Foto-Feed

Zusammensetzung:

  1. Kartoffeln - 6 Stück
  2. Sellerie - 100 g
  3. Karotten - 2 Stück
  4. Zwiebeln - 1 Stck.
  5. Sauerrahm - 100 g
  6. Eigelb - 2 Stück
  7. Grüne nach Geschmack
  8. Salz und Gewürze - zum Abschmecken
  9. Pasternak - schmecken
  10. Cracker - nach Geschmack
  11. Pflanzenfett

Kochen:

  • Reinigen und spülen Sie alles Gemüse aus. Karotten auf einer groben Reibe reiben. Zwiebel, Pastinaken und Sellerie in kleine Würfel schneiden.
  • Stellen Sie den Backmodus ein, gießen Sie Pflanzenöl ein, setzen Sie Zwiebeln, Sellerie, Karotten und Pastinaken. Braten Sie das Gemüse bis zur goldenen Zwiebel.
  • Kartoffeln in kleine Stücke schneiden. Schalten Sie den Backmodus aus, schalten Sie das Schmoren ein, fügen Sie dem gerösteten Gemüse Kartoffeln hinzu und kochen Sie eine halbe Stunde.
  • Mischen Sie in einem separaten Behälter das Eigelb und die saure Sahne. Wenn der Löschvorgang abgeschlossen ist, geben Sie die Eidotter-Sahne-Mischung ein und mischen Sie gut.
  • Vergessen Sie nicht, die erforderliche Wassermenge einzufüllen und den "Suppen" -Modus für 30 Minuten zu aktivieren.
  • Fügen Sie Grüns zu der fertigen Gemüsesuppe hinzu und servieren Sie es auf dem Tisch.

Gemüsesuppe ist ziemlich nahrhaft und herzhafter erster Gang. Sie befriedigt Hunger und Durst perfekt und wärmt auch in der kalten Jahreszeit, gleichzeitig ist diese Suppe nicht so schwer wie Fleisch. Es wird besser resorbiert und wirkt sich günstig auf den Magen-Darm-Trakt aus. Die Gemüsesuppe enthält ein Minimum an Kalorien - etwa 30 bis 100 g der fertigen Schüssel. Ein solches Gericht kann nach verschiedenen Rezepten mit Ihren Lieblingszutaten zubereitet werden: Um immer in Form zu sein und keine Darmprobleme zu erleiden, empfehlen Ernährungswissenschaftler, Gemüsesuppen zu sich zu nehmen.

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