Geräucherter wurstsalat

Der Schlüssel zu einem erfolgreichen Bankett ist das richtige Menü. Um die Gäste zufrieden und zufrieden zu stellen, sollten Salate auf dem Feiertagstisch stehen. Diese Snacks sind vielfältig. Glatter Wurstsalat wird Sie mit seiner Einfachheit und seinem außergewöhnlichen Geschmack überraschen.

Hostess auf dem Zettel

Geräucherter Wurstsalat

Wenn Sie es gewohnt sind, Ihren Haushalt zu verwöhnen oder an einem großen Tisch laute Freundesgruppen sammeln möchten, benötigen Sie einen schnellen, einfachen und gleichzeitig unglaublich leckeren Salat, der mit geräucherter Wurst zubereitet wird. Dieses Wurstprodukt kann mit fast allen Zutaten und Saucen kombiniert werden.

Lesen Sie einige hilfreiche Tipps für einen kalten Snack, um nahrhaft, aromatisch und lecker zu sein:

  • Liebhaber klassischer Gerichte zu jeder Mahlzeit, geeigneter Salat mit geräucherter Wurst und Bohnen. Sie können gekochte oder in Büchsen konservierte Bohnen verwenden.
  • Wählen Sie nur hochwertige Wurstwaren. Trockene Wurst oder geräucherte oder heißgeräucherte Produkte sollten bevorzugt verwendet werden.
  • Die Wurst harmoniert perfekt mit frischen Tomaten, Paprika, Gurken, Karotten und Salat.
  • Um den Salat zu dekorieren und scharf zu machen, verwenden Sie Oliven, eingelegte Gurken, Pilze, Karotten, die auf Koreanisch zubereitet werden.
  • Da Wurstwaren selbst einen salzigen Geschmack und Fettgehalt haben, ist es besser, frisch gepressten Zitronen- oder Limettensaft, Sauerrahm oder Olivenöl oder Sonnenblumenöl als Dressing zu verwenden.
  • Zur Abwechslung und zum Kochen kann der bunte Salat Räucherwurst mit Basilikum, frischer Petersilie oder Dill, Rucola kombiniert werden.
  • Ein leichter, aber gleichzeitig gesunder Salat wird mit Wurst und Mais geräuchert. Das beste Dressing für ein solches Gericht ist Sauerrahmsauce oder Zitronensaft.
  • Wenn Sie herzhafte Gerichte mögen, fügen Sie dem geräucherten Wurstsalat gekochte Eier und Kartoffeln hinzu.

Schmecken Sie Spanien

Heute gibt es eine Vielzahl von Rezepten, um Salat mit geräucherter Wurst und Gurke zu kochen. Im Alltag nennt man es Spanisch oder "Aragonese". Sie können aus den üblichen Produkten ein wahres Meisterwerk des Kochens machen. Fügen Sie einige Senfsamen und Oliven hinzu, um einen würzigen Geschmack und Aroma hinzuzufügen.

Viele kulinarische Experten sagen, dass ein Salat schön auf den Tisch kommen sollte, und seine Dekoration ist schließlich eine Wissenschaft. Spanischer Salat sollte besser sofort in Portionen zubereitet werden. Unvergesslicher Geschmack und Spiel der hellen Farben von frischem Gemüse werden Ihren Haushalt und Ihre Gäste nicht gleichgültig lassen.

Geräucherter Wurstsalat.

Zusammensetzung:

  • 0,2 kg geräucherte Wurst;
  • Salz extra schmecken und eine Mischung aus Paprika;
  • 2 Stück frische Tomaten;
  • 2 Stück frische Gurken;
  • 1 TL Senfkörner;
  • 50 g raffiniertes Pflanzenöl;
  • 1 Bund Salatblätter und -grün;
  • 15-20 Stück Oliven.

Kochen:

  1. Salatblätter werden gründlich gewaschen und anschließend mit einem Papier- oder Tuchtuch getrocknet.
  2. Wir reißen die Salatblätter mit den Händen in gleich große Stücke und breiten sie in eine tiefe Schüssel.Geräucherter Wurstsalat. Kochen
  3. Nun den Verband vorbereiten. Mischen Sie dazu in einer separaten Schüssel die Senfkörner mit Pflanzenöl, Salz und einer Mischung aus Paprika.Geräucherter Wurstsalat. Kochen
  4. Mit Salatblättern abschmecken und gut mischen.
  5. Auf einem tiefen Teller lag eine Handvoll Salatblätter.Geräucherter Wurstsalat. Kochen
  6. Geräucherte Wurst, nach Ihrem Geschmack ausgewählt, in dünne Würfel geschnitten und auf einem Kopfkissen Salatblatt verteilt.Geräucherter Wurstsalat. Kochen
  7. Frische Tomaten werden gewaschen, getrocknet und in Scheiben geschnitten.
  8. Gehackte Tomaten in eine Salatschüssel geben.Geräucherter Wurstsalat. Kochen
  9. Gurken gründlich gewaschen, wenn nötig, geschält.
  10. Schneiden Sie die Gurken in dünne Scheiben und verteilen Sie sie in einer Salatschüssel.Geräucherter Wurstsalat. Kochen
  11. Fügen Sie hinzu, um die Oliven und die gehackten Grüns zu verzieren.

Das Rezept des legendären "Caesar" auf moderne Weise

In der kulinarischen Welt der Welt finden Sie Dutzende verschiedener Rezepte für jeden Caesar-Lieblingssalat. Sie können einen Salat mit Crackern und geräucherter Wurst machen. Die Basis des Snacks sollte die gleiche sein - Salatblätter und Parmesankäse. Führende Köche empfehlen Croutons aus Weizen- oder Roggenbrot.

Geräucherter Wurstsalat.

Zusammensetzung:

  • 0,2 kg geräucherte Wurst;
  • 2 Stück gekochte Hühnereier;
  • 50 g Parmesankäse;
  • ½ EL raffiniertes Olivenöl;
  • ½ TL Zitrone;
  • 0,1 kg Salatblätter;
  • ½ TL Weizenbrot;
  • eine Mischung aus Paprika und Salz extra schmecken;
  • 1 TL süßer Senf
  • Knoblauchzehen - abschmecken.

Kochen:

  1. In Scheiben geschnittene geräucherte Wurststücke.Geräucherter Wurstsalat. Kochen
  2. Braten Sie die Wurst in einer heißen Pfanne ohne raffiniertes Pflanzenöl.
  3. Wir schneiden das Brot in kleine Würfel und braten es in raffiniertem Olivenöl zu Crackern.
  4. Gebratene Cracker verteilen sich auf einem Papier- oder Stoffhandtuch, um überschüssiges Öl zu entfernen.
  5. Wir reiben Käse auf eine kleine Reibe.Geräucherter Wurstsalat. Kochen
  6. Den Saft aus einer halben Zitrone auspressen.Geräucherter Wurstsalat. Kochen
  7. Hühnereier kochen, abkühlen und Eigelb entfernen.Geräucherter Wurstsalat. Kochen
  8. Knoblauchzehen mahlen und in eine separate Schüssel geben.
  9. Knoblauchmasse mit Gewürzen, Salz, Eigelb und frisch gepresstem Zitronensaft vermischen.
  10. Schlagen Sie die resultierende Masse mit einem Mixer oder Mixer und fügen Sie nach und nach raffiniertes Olivenöl hinzu.
  11. In der Salatschüssel die Salatblätter vorschneiden und mit gekochter Sauce gießen.
  12. Mit geriebener Wurst, Crackern und geriebenem "Parmesan" bestreuen.

Salatrezept kommt aus Deutschland

Ein Salat mit Bohnen und geräucherter Wurst gilt als deutsches Gericht. Sie können ein solches Meisterwerk zu Hause kochen. Sie benötigen nur ein Minimum an Produkten und etwas Zeit. Eine solche Vorspeise wird Ihre tägliche Ration ergänzen oder eine großartige Dekoration für ein Festmahl sein.

Geräucherter Wurstsalat.

Zusammensetzung:

  • 0,1 kg eingelegte Gurken;
  • 0,2 kg geräucherte Wurst;
  • 2 EL. l Mayonnaise-Sauce;
  • 1 stück gekochte Möhren;
  • 0,1 kg Bohnen in Dosen;
  • Salz extra und schwarzer Pfeffer;
  • Salatblätter und Gemüse.

Kochen:

  1. Kochen Sie Karotten, bis sie bereit sind, schälen und in gleichwertige Würfel schneiden.
  2. Schneiden Sie die Wurst und die eingelegten Gurken in dünne Würfel.Geräucherter Wurstsalat. Kochen
  3. Grüns und Salatblätter werden sorgfältig gewaschen, getrocknet und die Hände erbrechen.
  4. Legen Sie das Gemüse in eine Salatschüssel, fügen Sie Bohnen in Dosen und andere Zutaten hinzu.Geräucherter Wurstsalat. Kochen
  5. Salat mit Mayonnaise-Sauce würzen und gut mischen.Geräucherter Wurstsalat. Kochen
  6. Den gekochten Salat verteilen wir auf einem Teller, dekorieren nach Ihrem Geschmack.

"Openwork": ein Rezept für einen leckeren und leichten Salat

Haben Sie schon einmal einen Salat mit koreanischen Möhren und geräucherter Wurst zubereitet? Dann ist es Zeit, einen solchen Snack zu machen. Dieser Salat ist sehr lecker, leicht und zart. Wenn Sie den Kaloriengehalt der Speise reduzieren möchten, ersetzen Sie die Mayonnaise-Sauce durch Sauerrahm.

Geräucherter Wurstsalat.

Zusammensetzung:

  • 50 g Karotten auf Koreanisch;
  • Schmelzkäse - 1 Stück;
  • 50 g geräucherte Wurst;
  • 2 EL. l Mayonnaise-Sauce;
  • 1 TL Senf
  • 2 Stück gekochte Kartoffeln;
  • Knoblauchzehen;
  • Gemüse und Gewürze - zum Abschmecken.

Kochen:

  1. Kochen Sie die Kartoffeln in der Schale, bis sie weich sind.
  2. Die gekochten Kartoffeln abkühlen, schälen und in Würfel schneiden.Geräucherter Wurstsalat. Kochen
  3. Wir schneiden das Wurstprodukt in Würfel und den Käse in gleichwertige Würfel.Geräucherter Wurstsalat. Kochen
  4. Knoblauchzehen springen unter der Presse. Koreanische Karotten lagen in einem Sieb, um überschüssige Marinade loszuwerden.
  5. In einer tiefen Salatschüssel alle vorbereiteten Produkte auslegen und mit Mayonnaise und Senf würzen.Geräucherter Wurstsalat. Kochen
  6. Mischen Sie alle Zutaten und lassen Sie den Salat 1-2 Stunden im Kühlschrank für die Infusion.
  7. Dekorieren Sie "Openwork Salad" vor dem Servieren mit gehackten Grüns.

Der Rhythmus des modernen Lebens bestimmt uns seine eigenen Regeln. Deshalb müssen sich Hausfrauen anpassen und neue Rezepte für schnelle Snacks lernen. Salate, die mit geräucherter Wurst zubereitet werden, werden Sie mit ihrer Einfachheit, Raffinesse und ihrem einzigartigen Geschmack überraschen. Guten Appetit!

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