Kartoffeln mit pilzen in einem langsamen kocher

10-10-2018

Kochen

Kartoffeln mit Pilzen - ein traditioneller russischer Teller. Es eignet sich sowohl für das tägliche Mittagessen als auch als Beilage für den festlichen Tisch. Es ist bequem, Kartoffeln in einem langsamen Kocher zu kochen. Es brennt nicht, aber es wird besonders appetitlich mit einer rötlichen Kruste!

Gebratene Kartoffeln mit Pilzen in einem langsamen Kocher: ein Rezept

Zusammensetzung:

Kartoffeln - 4-5 Stück
Champignons - 200 g
Salz - schmecken

Kochen:

Kartoffeln waschen, schälen und klein schneiden. Frische Champignons dazugeben - jeweils in 4 Stücke schneiden.
Gießen Sie Pflanzenöl in die Schüssel des Multikochers und gießen Sie die geschnittenen Kartoffeln und Pilze aus. Streuen Sie Salz darüber und schließen Sie den Deckel. Backen für 40 Minuten einschalten.
Nach 30 Minuten die Kartoffeln vorsichtig mischen und bis zum Ende rösten lassen.

Kartoffeln mit Champignons in Sauerrahm: Kochen in einem langsamen Kocher

Zusammensetzung:

Kartoffeln - 400 g
Pilze - 400 g
Bogen
Sauerrahm - 200 g
Pflanzenfett
Salz, Pfeffer, Gemüse - abschmecken

Kochen:

Zwiebelhälften schälen und klein schneiden. Gießen Sie Pflanzenöl in die Schüssel des Multikochers und senden Sie die Zwiebel zum Braten dorthin, indem Sie das Frittier- oder Backprogramm drücken. Stellen Sie den Timer auf 7 Minuten, schließen Sie einfach nicht den Deckel und rühren Sie den Bogen von Zeit zu Zeit.
Pilze waschen. Schneiden Sie sie nach Ihrem Ermessen: Kann in 4 Teilen sein, kann aber kleiner sein. Senden Sie die Champignons an die Zwiebel zum Braten. Stellen Sie den Timer für 12 Minuten im Modus "Braten" oder "Backen" ein. Rühren Sie um und fügen Sie gegebenenfalls mehr Pflanzenöl hinzu, da die Pilze es schnell aufnehmen.
Kartoffeln schälen und würfeln. Nachdem die Pilze und Zwiebeln fertig sind, können Sie dort Kartoffeln hinzufügen.
Sauerrahm und Gewürze darüber gießen. Nachdem Sie alles gemischt haben, wählen Sie für 30 Minuten den Modus "Quenching" und warten Sie auf das Multicooker-Signal. Wenn es klingt, probieren Sie ein Stück Kartoffel. Wenn es noch nicht fertig ist, können Sie den Löschmodus für weitere 10 Minuten einstellen.
Servieren Sie fertige Kartoffeln mit Sauerrahm mit Champignons, heiß, bestreut mit frischen Kräutern wie Koriander oder Basilikum.
Guten Appetit!

Kartoffeln mit Pilzen und Hühnchen in einem langsamen Kocher: ein Rezept

Zusammensetzung:

Huhn - 700 g
Kartoffeln - 5 Stück
Zwiebeln - 1 Stck.
Karotten - 1 Stck.
Champignons - 300 g
Knoblauch, Salz - schmecken

Kochen:

Dieses Gericht im Topftopf wird in etwa 2 Stunden gekocht und kann sowohl im "Schmoren" -Modus als auch im "Pilaw" -Modus verwendet werden.
Wenn Sie den 1. Modus wählen, wird das Gericht saftiger und weicher. Wenn die Sekunde, dann werden die Kartoffeln und das Huhn gebraten, bis sie goldbraun sind.
Für ein solches Gericht eignet sich am besten der universelle Multikocher.
Bereiten Sie zuerst das Huhn zu - es sollte von der Haut gewaschen und gereinigt werden. Dann den Vogel hacken und in Stücke schneiden. Für dieses Gericht wählen Sie am besten Brust- oder Hühnerschenkel.
Dann die Champignons, Karotten, Zwiebeln und Kartoffeln hacken. Legen Sie alles Gemüse in einen langsamen Kocher und braten Sie es, und schalten Sie den Backmodus für 10 Minuten ein.
Wenn das Gemüse goldgelb ist, fügen Sie Hühnchen, Vorsalz und Pfeffer hinzu und kochen Sie es 15 Minuten lang.
Wählen Sie dann den "plov" -Modus und fügen Sie Wasser hinzu. In diesem Modus etwa eine Stunde kochen. Zu diesem Zeitpunkt können Sie beliebige Füllstoffe hinzufügen, z. B. Mayonnaise oder Sauerrahm, kombiniert mit gehacktem Knoblauch. Dank dieser Sauce wird die Geschirrschale noch weicher und viel saftiger.
Während des Kochens können Sie den Deckel öffnen und etwas geriebenen Käse hinzufügen. Wenn Sie eine Bratensoße wünschen, können Sie den Slow Cooker ausschalten, bis das Programm plov beendet ist.

Rezepte für Kartoffeln mit Pilzen für den Multicooker zählen nicht. Sie können je nach Geschmack und Situation wählen. Es ist besonders angenehm, dass dieses Gericht nicht nur besonders lecker ist, sondern auch recht günstig ist.