Kürbisbrei in einem langsamen kocher

Kürbis gilt nicht nur als das größte Gemüse auf unserem Planeten, sondern auch als sehr nützliches Produkt. Mit Kürbisbrei zum Frühstück können Sie für den kommenden Tag Energie und Kraft tanken. Wie Kürbisbrei in einem langsamen Kocher zubereitet wird, wird in unserem Artikel beschrieben.

Kulinarische Tipps

Praktisch jede Hausfrau in der Küche verfügt über ein eigenes Geräte-Arsenal, mit dem Sie den Garvorgang vereinfachen und Zeit sparen können. Eines dieser wunderbaren Geräte ist der Multikocher. Wenn Sie Ihren Haushalt zum Frühstück mit köstlichem Kürbisbrei verwöhnen möchten, lernen Sie die Kochtipps kennen, gehen Sie in die Küche und beginnen Sie mit dem Kochen.

Kürbisbrei in einem langsamen Kocher

Um Brei schmackhaft, nahrhaft, aromatisch und gesund zu machen, sollten Sie einige Aspekte berücksichtigen:

  • der Kürbis muss reif und frisch sein;
  • Die Früchte sollten keine Beulen, Fäulnis oder grünlichen Flecken aufweisen.
  • Je gesättigter die Farbe des Kürbisbreis, desto süßer ist er;
  • Für Kürbisbrei können Sie Getreide, insbesondere Reis, Gerste, Hirse, Bulgur, Gerste und sogar Buchweizen, mitnehmen.
  • Brei versüßen, Sie können Zucker oder Honig verwenden;
  • Wenn Sie den Kaloriengehalt des Gerichts reduzieren möchten, kochen Sie Brei mit gereinigtem Wasser.
  • Um einen reichhaltigen Geschmack zu erhalten, sollten dem Brei Milch, cremige Butter und Sahne hinzugefügt werden.
  • Sie können dem bekannten Haferbrei helle und schmackhafte Noten hinzufügen, indem Sie getrocknete Früchte, kandierte Früchte sowie gefrorene Beeren hinzufügen, zum Beispiel Blaubeeren, Preiselbeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren;
  • Nach dem Kochen kann der Brei mit einem Mixer oder Mörtel zerdrückt werden.
  • Kürbisbrei im Redmond Multicooker wird in den folgenden Programmmodi zubereitet: "Reisgrützen", "Multipovar", "Milchbrei";
  • Kürbispüree auf beliebige Weise zermahlen: gerieben, in kleine Würfel, Würfel.

Kürbisbrei in einem langsamen Kocher: Rezepte mit Fotos

Wie bereits erwähnt, kann Kürbisbrei aus jedem Getreide hergestellt werden. Buchweizen ist eine Ausnahme, da er in Kombination mit Kürbispulpe einen sehr spezifischen Geschmack hat. Vergessen Sie nicht, dass auch süßer Haferbrei mit etwas Salz gewürzt werden muss. Wenn Sie das ursprüngliche Aussehen der Körner und des Kürbisbreis erhalten wollen, sollte der Brei nach dem Kochen nicht mit einem Mixer ausgepeitscht werden.

Wählen Sie den Programmmodus entsprechend dem Modell und den Parametern Ihres Multicookers. Wenn Sie im Modus "Multipovar" Brei mit Kürbispüree zubereiten, vergessen Sie nicht, die Temperatur einzustellen. Cremige, weiche Butter ist am besten nach dem Kochen von Haferbrei zuzusetzen und dann das fertige Gericht in einem Mehrfachkocher weitere 5-10 Minuten zu beharren. So bekommt Haferbrei einen reichen cremigen Geschmack und Aroma.

Klassisches Rezept mit Reis

In der klassischen Version, die vielen Hausfrauen bekannt ist, wird der Kürbisbrei in einem langsamen Kocher mit Reis gekocht. Sie können runden oder länglichen, körnigen, polierten Reis verwenden. Die Pre-Croup sollte in einem völlig klaren Wasser gewaschen werden. Außerdem wurde für die Zubereitung von Haferbrei eine doppelte Base - Milch und gereinigtes Wasser verwendet. Um Kürbisbrei schnell zu kochen, reiben Sie es am besten.

Kürbisbrei in einem langsamen Kocher mit Reis

Zusammensetzung:

  • Kürbispulpe - 0,3 kg;
  • 0,9 Liter Milch;
  • 0,6 l gereinigtes Wasser;
  • 0,3 kg geschliffener Reis;
  • Zucker und Salz - nach Geschmack;
  • weiche Butter - 50 g

Kochen:

  1. Bereiten Sie zunächst alle erforderlichen Komponenten vor.Klassisches Rezept mit Reis
  2. Schälen Sie den Kürbis, schälen Sie die Samen und reiben Sie das Fruchtfleisch auf eine grobe Reibe.
  3. Gießen Sie gereinigtes oder gekochtes Wasser, Milch in einen Multikocherbehälter und fügen Sie dann zerdrückten Kürbisbrei hinzu.
  4. Alle Komponenten werden sorgfältig gemischt und der entsprechende Programmmodus eingestellt. Um Kürbisbrei zuzubereiten, ist es besser, den Modus "Löschen" zu verwenden.
  5. Stellen Sie den Timer auf 30 Minuten ein.Klassisches Rezept mit Reiskochen
  6. In der Zwischenzeit Reisgetreide zubereiten. Spülen Sie den Reis gründlich unter fließendem Wasser, bis er klar wird.
  7. Lassen Sie den Reis in einem Sieb, um die überschüssige Flüssigkeit zu glasieren.
  8. Nach der vorgesehenen Zeit für das Kochen von Kürbisbrei in einer Multi-Cooker-Kapazität legen Sie die Reiskörner aus, fügen Sie cremige, weiche Butter, Tafelsalz und Kristallzucker hinzu.
  9. Für den Geschmack können Sie eine Prise Vanillin hinzufügen.

    Kürbisbrei in einem Multikocher kochen
  10. Stellen Sie den Timer auf 50 Minuten ein, nachdem Sie den Programmmodus "Löschen" ausgewählt haben.Kürbisbrei in einem Multikocher kochen
  11. Reisbrei mit Kürbispüree kochen, um ein akustisches Signal zu geben.
  12. Nach der zugeteilten Zeit Brei mischen und heiß zum Tisch servieren.
  13. Entsprechend Ihren persönlichen Geschmackspräferenzen können Sie den fertigen Brei mit Butter würzen.

Krümeliger Hirsebrei mit Kürbis

Sehr lecker, krümelig und duftend stellt sich Kürbisbrei mit Hirse heraus, der in einem langsamen Kocher zubereitet wird. Das Kochen solcher Brei ist am besten auf Milchbasis. Um dem fertigen Gericht einen delikaten Geschmack zu verleihen, fügen Sie Vanillezucker oder einen Tropfen Essenz hinzu. Wenn Sie Ihren Haushalt überraschen möchten, diversifizieren Sie die üblichen Kürbisbrei-Beerennoten. Fügen Sie frische Preiselbeeren, Blaubeeren oder Brombeeren hinzu. Unübertroffener Geschmack von Haferbrei lässt niemanden gleichgültig. Darüber hinaus ist dieses Gericht sehr vitaminreich und nützlich.

Krümeliger Hirsebrei mit Kürbis

Zusammensetzung:

  • 1 EL Hirsegrütze;
  • eine kleine Prise Vanillezucker;
  • 2.5 Kunst. fette Milch;
  • 0,3 kg Kürbispulpe;
  • 2-3 Kunst. l Zuckersand.

Kochen:

  1. Weizengrützen werden sorgfältig aussortiert, um Ablagerungen zu entfernen.
  2. Dann spülen wir die Hirse mit Wasser, damit sie transparent wird, und stellt sie in einen separaten Behälter.Hirse mit Wasser gewaschen
  3. Den Kürbis schälen, die Samen entfernen und das Fleisch in gleich große Würfel schneiden.
  4. Gießen Sie gekühlte Milch in den Multikocherbehälter, fügen Sie zerdrückten Kürbisbrei, gewaschene Hirsegrütze, Kristallzucker und Vanillezucker hinzu.
  5. Alle Komponenten werden sorgfältig gemischt.
  6. Stellen Sie den Programmmodus "Milchbrei" oder "Getreide" ein und stellen Sie den Timer auf 35 Minuten.
  7. Je nach Kapazität des Multikochers und des Programms kann die Zeit zum Kochen von Brei länger sein.
  8. Nach dem Signalton den Brei mischen und mit cremiger, weicher Butter abschmecken.Krümeliger Hirsebrei mit Kürbis

Kürbisbrei - ein idealer Frühstücksteller

Wenn Sie die übliche Diät abwechseln möchten, versuchen Sie, den üblichen Kürbisbrei in Form von Kartoffelpüree herzustellen. Noten von gemahlenem Zimt und Rosinen verleihen dem Gericht einen ungewöhnlichen Geschmack und ein exquisites Aroma. Die Einzigartigkeit dieses Rezeptes ist, dass Sie kein Getreide hinzufügen können.

Kürbisbrei

Zusammensetzung:

  • 0,5 kg Kürbispulpe;
  • 0,2 l Milch;
  • ½ EL leichte Rosinen;
  • ½ TL Zimtpulver;
  • 50 g Wasser;
  • Puderzucker schmecken.

Kochen:

  1. Die Rosinen in einem tiefen Behälter verteilen und mit kochendem Wasser übergießen.
  2. Lassen Sie die Rosinen so, dass sie gut erweichen.Rosine
  3. Kürbispülpe in gleichwertige Würfel schneiden, in einen Multi-Kocher geben und mit Milch übergießen.
  4. Im Modus "Quenching" kochen Sie den Brei 45 Minuten lang.
  5. Nach dieser Zeit fügen Sie dem gekochten Kürbis Zimtpulver und Puderzucker hinzu.
  6. Mahlen Sie Kürbispüree mit einem Mixer auf die Konsistenz von Kartoffelpüree.Crush Kürbispüree
  7. Servieren Sie Haferbrei auf den Tisch und fügen Sie gedämpfte leichte Rosinen hinzu.

Es gibt viele andere Möglichkeiten, Kürbispüree zu kochen. Wählen Sie diejenige, die Ihrem Geschmack entspricht. Guten Appetit!

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