Leckeres abendessen für einen geliebten menschen

Abendessen für zwei Personen bei Kerzenlicht - dies ist eine der intimsten Optionen für ein romantisches Date. Aber auch das Wichtigste, denn um einen solchen Abend unvergesslich zu machen, müssen Sie jedes Detail durchdenken.

Alles muss perfekt sein: Ihr Image, das unvergleichliche Menü und die Tabelleneinstellung, unabhängig davon, ob dies der erste oder der erste Termin ist, war lange Ihr Ehemann. Solche aufregenden Abende bringen Menschen sehr nahe zusammen und bringen Beziehungen auf eine neue Ebene.

Leckeres Abendessen für einen geliebten Menschen

Wie bereite ich das perfekte romantische Abendessen vor?

Romantisches Abendessen für Ihr geliebtes Zuhause

  • Das erste, was zu beachten ist, ist die vollständige Vertrautheit der Situation, d.h. In der Wohnung oder im Haus, außer Ihnen und Ihrem Geliebten, sollte es keinen anderen geben. Wenn diese Option nicht möglich ist, können Sie einen Abend auf dem Dach eines Hochhauses veranstalten, immerhin essen, den Sternenhimmel bewundern und die Lichter der Stadt sind noch romantischer als in der Wohnung.
  • Achten Sie auf Kleinigkeiten wie frische Blumen und Rosenblätter, schöne Kerzen und Leuchter, Luftballons, gutes Geschirr und Gläser. Um den Tisch, an dem Sie sitzen werden, können Sie Kerzenherz ausstellen. Verwenden Sie für die Tischeinstellung die Farbkombinationen Rot, Rosa, Orange und Weiß. Überladen Sie es nicht mit Geschirr, überlegen Sie sich vorher, wo das Geschirr auf den Serviervorgang wartet, aber stellen Sie auf keinen Fall alles auf einmal auf den Tisch.
  • Wenn Sie und Ihr Auserwählter schon längere Zeit zusammen sind und neue Eindrücke in die Beziehung einbringen, können Sie ein Themenabendessen machen. Zum Beispiel im Stil Chicagos der 1930er Jahre, oder um einen geliebten Sultan zu verkleiden und sich selbst als Konkubine zu reinkarnieren, um alle Launen des Overlords zu erfüllen. Dementsprechend versucht die Umgebung, ein passendes Thema des Abends zu finden.
  • Wahrscheinlich wird es nicht überflüssig sein, Sie daran zu erinnern, dass Ihr Aussehen zur Situation passen sollte. Stellen Sie sicher, dass Sie eine Maniküre und Pediküre machen, duschen, schminken und ein offenes, wunderschönes Kleid anziehen, darunter erotische Dessous, parfümieren Sie Ihren Lieblingsduft. Während eines romantischen Abends sollten Sie wie eine Königin sein, keine Hausfrau, die den ganzen Tag am Herd stand.

Romantisches Abendessen für Ihr geliebtes Zuhause

  • Heben Sie die Musik auf, die während des Datums abgespielt werden soll. Sie sollte melodisch und unauffällig sein. Schalten Sie es jedoch nicht laut ein, es sollte nur als Hintergrund dienen und sich entspannen, und nicht den Wunsch haben, "zu tanzen".
  • Gehen Sie verantwortungsvoll zur Auswahl des Getränks zum Abendessen. Ideal für solche Zwecke Wein und Champagner. Wenn Ihr Abendessen in der Wintersaison vor dem Kamin stattfindet, sind Brandy, Rum und Whisky angebracht. Wenn Sie und Ihr Auserwählter keinen Alkohol trinken, können Sie einige alkoholfreie Cocktails machen.
  • Das romantische Abendessen sollte nicht mit fetten und schweren Gerichten überladen werden, denn dies ist eine Vorbereitung auf die Nacht der Liebe. Deshalb sollten die Gerichte lecker, leicht und natürlich schön sein. Die idealen Produkte sind Gemüse, Meeresfrüchte und Fleisch. Zum Nachtisch gibt es alles, solange es romantisch und hübsch eingerichtet ist.

Abendessen für Ihren Liebhaber: Rezepte

Um dieses Abendessen wirklich unvergesslich zu machen, versuchen Sie, Ihre Liebsten zu überraschen, kochen Sie nicht die üblichen Gerichte, denn an jedem anderen Tag können Sie Knödel und Salat "Olivier" genießen, egal wie sehr er sie liebt. Die Speisekarte für diesen Abend sollte verfeinert und verfeinert werden.

Was man zum Abendessen am liebsten kocht: Salatrezepte

Warmer Salat mit Erdbeeren und Hühnerleber

Warmer Salat mit Erdbeeren und Hühnerleber

Zusammensetzung:

  • Erdbeeren - 4 Stück
  • Balsamico-Essig - 3 EL
  • Käse - 80 g
  • Salz, Pfeffer - abschmecken
  • Hühnerleber - 200 g
  • Pflanzenöl - 1 EL.
  • Orange - 1 Stück
  • Brauner Zucker - 1,5 EL.
  • Walnüsse - 20 g
  • Granatapfelsaft - 50 ml.
  • Salatblätter - 1 Bund

Kochen:

  1. Marinieren Sie die Leber in 2 EL. Balsamico-Essig Die Nüsse hacken und in einer trockenen Pfanne braten.
  2. Erdbeeren waschen, in Stücke schneiden, die Orange von der Schale und den Trennwänden befreien und in Scheiben schneiden. Käsereibe auf einer feinen Reibe.
  3. Die Leber in Stücke schneiden und in einer heißen Pfanne mit 1 EL braten. Pflanzenöl, Salz und Pfeffer.
  4. Machen Sie eine Soße aus Balsamico-Essig, Granatapfelsaft und Zucker.
  5. Salatblätter auf einen Teller geben, Leber-, Orangen- und Erdbeerstücke darauflegen, mit geriebenem Käse, Walnüssen bestreuen und über die Sauce gießen.
  6. Dieser Salat eignet sich auch als Sauce aus Joghurt, süßer Chilisauce, Senf und Zitronensaft. Anstelle einer Orange können Sie anstelle einer Leber eine Birne und einen Truthahn verwenden.

Warmer Salat mit Jakobsmuscheln und Spargel

Warmer Salat mit Jakobsmuscheln und Spargel

Zusammensetzung:

  • Jakobsmuscheln - 300 g
  • Orangen - 2-3 Stück
  • Mirin (süßer Reiswein) - 1 Teelöffel
  • Trockener Weißwein - 2 EL
  • Stärke - 1 Teelöffel
  • Spargel - 200 g
  • Honig - 1 TL
  • Salatblätter oder Salatmix - 1 Bund
  • Salz, Pfeffer - abschmecken
  • Trockene Kräuter der Provence - zum Abschmecken
  • Koriander oder Petersilie - schmecken

Kochen:

  1. Den Saft aus einer Orange auspressen und Jakobsmuscheln darin marinieren. Ein anderes schälen und teilen und schneiden. Und von der letzten Orange drücken Sie den Saft in eine separate Schüssel.
  2. In den Jakobsmuscheln den Saft hinzufügen, Mirin (oder einen anderen süßen Wein) hinzufügen, mit Olivenkräutern bestreuen und marinieren lassen.
  3. Für die Sauce den Orangensaft erwärmen und den Honig darin auflösen, die Orangenscheiben dazugeben und leicht salzen.
  4. Eintopf Spargel, etwas gesalzen. Werfen Sie in ein Sieb.
  5. Jakobsmuscheln rollen in Stärke, salzen und braten schnell in einer heißen Pfanne. Versuchen Sie es nicht mit Feuer zu übertreiben, sonst werden sie hart. Dann gießen Sie den Weißwein und lassen Sie den Alkohol verdunsten.
  6. Salatmischung auf den Teller geben, Jakobsmuscheln, Spargel, Pfeffer und Sauce darüber streuen.

Ziegenkäse-Feigen-Salat

Ziegenkäse-Feigen-Salat

Zusammensetzung:

  • Roter bulgarischer Pfeffer - 1 Stück
  • Gekochte Garnelen - 200 g
  • Balsamico-Essig - 2 EL
  • Salz, Pfeffer - abschmecken
  • Feigen - 3-4 Stücke
  • Olivenöl - 2 EL
  • Hartziegenkäse - 50 g

Kochen:

  1. Pfeffer frei von Samen und in Olivenöl weich machen. Abkühlung
  2. Feigen in Scheiben schneiden und in eine Salatschüssel geben. Garnelen, Pfeffer, zerrissenen Salat dazugeben, leicht salzen und Balsamico hinzufügen. Vorsichtig mischen und 10 Minuten ziehen lassen.
  3. Portionen auf Tellern anrichten, mit Käse dekorieren, in dünne Scheiben schneiden.

Candlelight Dinner für Ihren Liebhaber: Rezepte für Hauptgerichte

Entenbrust in Himbeersauce

Entenbrust in Himbeersauce

Zusammensetzung:

  • Entenbrust - 2 Stück
  • Himbeere - 250 g
  • Butter - 1 EL
  • Pflanzenöl - 1 EL.
  • Koriandersamen - 1 EL
  • Trockener Rotwein - 100 ml
  • Salz, Pfeffer - abschmecken
  • Brauner Zucker - 50 g

Kochen:

  1. Die Entenbrust mit Pfeffer und Salz einreiben, in einer Pfanne mit Butter und Pflanzenöl goldbraun braten.
  2. Koriander schlug in einen Mörser. Erhitzen Sie den Ofen auf 200 Grad. Mit Honig und Koriander bestreichen und 10-15 Minuten in den Ofen geben.
  3. Während die Ente backt, bereiten Sie die Sauce zu. In einer Pfanne müssen Sie den Wein mit Zucker mischen, das Feuer anzünden, umrühren, bis sich der Zucker auflöst, die Himbeeren dazugeben und weitere 10 Minuten unter ständigem Rühren kochen.
  4. Die Brüste in Scheiben schneiden und über die Sauce gießen.

Türkei mit Orangen zum Abendessen für einen geliebten Menschen

Türkei mit Orangen zum Abendessen für einen geliebten Menschen

Zusammensetzung:

  • Putenfilet - 500 g
  • Salz, Kräuter und Gewürze - zum Abschmecken
  • Orangen - 2 Stück
  • Stärke - 1 Teelöffel

Kochen:

  1. Filets spülen, trocknen, in Plastikfolie einwickeln und sanft abstoßen. Mit Salz und Kräutern, Pfeffer bestreuen.
  2. Mit einer Orangenschale den Saft pressen. Von der zweiten Schale sollten weiße und weiße Trennwände entfernt und in Scheiben geschnitten werden.
  3. Legen Sie einen Orangenkreis in die Mitte jedes geschlagenen Truthahnfilets und wickeln Sie ihn in einen Umschlag. Wickeln Sie jeden Umschlag in Folie ein und backen Sie 20-25 Minuten bei 180 Grad.
  4. Den Orangensaft salzen, pfeffern, die Schale hinzufügen und das Feuer anzünden. Stärke mit 3 EL mischen. Wasser gießen und in die Sauce gießen, rühren bis dick.
  5. Die Filets aus dem Ofen nehmen, in Scheiben schneiden und über die Sauce gießen, mit Preiselbeeren und Grünzeug garnieren.

Rosa Lachs im Champagner

Rosa Lachs im Champagner

Zusammensetzung:

  • Rosa Lachs (oder Kumpel) - 900 g
  • Olivenöl - 2 EL
  • Weißer Pfeffer, Salz - abschmecken
  • Dicke Fettcreme - 1 EL.
  • Champagner - 1 EL

Kochen:

  1. Um den Fisch in Filets zu schneiden und in Portionen zu schneiden, würzen, salzen und 30 Minuten ziehen lassen.
  2. Braten Sie den Fisch bei hoher Hitze 1,5 Minuten lang. Auf jeder Seite den Champagner einfüllen und 2 Minuten kochen lassen.
  3. Hitze reduzieren, warme Sahne hinzugeben und zum Kochen bringen. Die Sauce leicht salzen. Während der Fisch schmort, gießen Sie ihn ständig mit Sauce.
  4. Den rosa Lachs auf einen Teller geben, über die Sauce gießen und nach Belieben dekorieren.

Dessert-Rezepte für ein köstliches romantisches Abendessen

Klassisches Käsefondue

Fondue ist definitiv eine großartige Mahlzeit zum Abendessen mit Ihrer Liebsten. Es ist so romantisch, sich gegenseitig zu füttern, guten Wein und gute Gespräche zu genießen. Was ist noch notwendig für das Glück? Darüber hinaus ist dieses Gericht sehr zufriedenstellend und kann ein vollständiges Abendessen ersetzen.

Klassisches Käsefondue

Zusammensetzung:

  • Hartkäse von mindestens 4 Sorten (oder eine spezielle Mischung für Fondue) - 400-500 g
  • Stärke - 1 EL.
  • Trockener Weißwein - 200 ml
  • Schwarzer Pfeffer und Muskatnuss - zum Abschmecken
  • Knoblauch - 3 Nelken

Kochen:

  1. Der Fondue-Topf sollte mit einer Knoblauchzehe gerieben und auf der Unterseite belassen werden.
  2. Stellen Sie den Topf auf den Herd und gießen Sie den Wein hinein. Bring es zum Kochen.
  3. Käse reiben und in kochenden Wein geben. Rühren, bis der Käse vollständig aufgelöst ist, und fügen Sie dann die Stärke hinzu. Rühren, bis die Mischung dickflüssig wird.
  4. Knoblauch auspressen, Pfeffer und Muskatnuss hinzufügen.
  5. Vom Herd nehmen und am Brenner installieren.
  6. Käsefondue wird mit Baguette, Fleisch- und Schweinefleischscheiben, verschiedenen geräucherten Fleischstücken, Gemüse und Kartoffeln serviert.

Schokoladenfondue

Schokoladenfondue

Zusammensetzung:

  • Gehackte Schokolade - 400 g
  • Creme - 100 ml
  • Butter - 16 g
  • Vanilleextrakt - 1/4 Teelöffel
  • Gemahlener Zimt - 1/4 Teelöffel
  • Kaffee oder Orangenlikör - 2 EL.

Kochen:

  1. Die Sahne in einem Fonduetopf erhitzen.
  2. Hitze auf ein Minimum reduzieren, Schokolade und Butter hinzufügen. Rühren bis gelöst.
  3. Dann Vanille, Zimt, Likör hinzufügen und gut mischen.
  4. Vom Herd nehmen und Fondue auf den Brenner stellen.
  5. Mit Keks, Kuchen, Keksen, Käsekuchen, verschiedenen Früchten, Marshmallows usw. servieren.

Schokoladencreme-Mousse

Schokoladencreme-Mousse

Zusammensetzung:

  • Creme - 250 ml
  • Zucker - 100 g
  • Vanillezucker - 1 Beutel
  • Dunkle Schokolade - 100 g
  • Mascarpone - 250 g
  • Kakao - 3 EL
  • Eigelb - 4 Stück
  • Likör "Beyliz" - 50 ml
  • Schlagsahne - abschmecken
  • Gehackte Nüsse - abschmecken

Kochen:

  1. Sahne mit Zucker in einem kleinen Topf mischen und zum Kochen bringen. Ständig rühren.
  2. Vom Herd nehmen, die gehackte Schokolade in Stücke schneiden und rühren, bis sie aufgelöst ist.
  3. Fügen Sie Kakao und Mascarpone hinzu. Alles glatt rühren und abkühlen lassen.
  4. Dann das Eigelb und den Likör hinzufügen. Rühren
  5. Verbreiten Sie die resultierende Creme in Formen oder Tassen auf Höhe. Legen Sie die Form und ihre im Ofen auf 160 Grad vorgeheizte Form. Gießen Sie vorsichtig die Form von kochendem Wasser ein. 20 Minuten einwirken lassen.
  6. Cool, schick in den Kühlschrank.
  7. Vor dem Servieren mit Schlagsahne dekorieren und mit Nüssen bestreuen.

Damit ein romantisches Abendessen für lange Zeit in Erinnerung bleiben kann, müssen Sie ziemlich viel klopfen, aber stellen Sie sicher, dass jeder Mann diese Bemühungen zu schätzen weiß.

Die Hauptsache - arrangieren Sie solche Abende nicht zu oft, denn selbst der schönste Zeitvertreib der Welt kann sich langweilen, wenn er regelmäßig wird. Manchmal bevorzugen Männer "unromantische" Abende: bei Bier, Fisch und Fußball, bei Pizza-Filmen oder einfach nur durch die Stadt laufen und Kilogramm Eiscreme essen. Und bereiten Sie einen ähnlichen Termin für einen besonderen Termin vor.

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