Linsen in einer multivariate

Linsen sind zweifellos eine der befriedigendsten und schmackhaftesten Sorten von Hülsenfrüchten. Viele bereiten es nicht zu Hause vor, denn dieser Prozess ist ziemlich lang. Mit dem Aufkommen des technischen Fortschritts in unseren Küchen ist das Kochen jedoch sicherlich viel einfacher geworden. Linsen in einem langsamen Kocher werden leicht und schnell gekocht. Gleichzeitig bleiben alle nützlichen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften erhalten.

Die Geheimnisse des Kochens von Linsen in einem langsamen Kocher

Die Geheimnisse des Kochens von Linsen in einem langsamen Kocher

Natürlich nur gekochte Linsen - das ist Essen, eher ein Amateur. Es gibt jedoch mehrere Geheimnisse, in denen Sie dieses köstliche Produkt in einem langsamen Kocher zubereiten können, um sich in Linsen mit Ihrer ganzen Seele zu verlieben.

Wenn Sie sich dafür entscheiden, Linsen in einem langsamen Kocher zu kochen, müssen Sie die folgenden Nuancen beachten:

  • Wähle eine Note richtig aus. Die grüne Sorte ist eine ausgezeichnete Basis für Müsli, Orange für eine leckere, reichhaltige Suppe und Rot für verschiedene Salate.
  • Verwenden Sie nur frische, qualitativ hochwertige Produkte.
  • Wähle die richtigen Gewürze. Verwenden Sie Gewürze, die die schnelle Aufnahme von Hülsenfrüchten unterstützen, z. B. Koriander, Kurkuma, Ingwer, Zimt.
  • Öffnen Sie den Deckel nicht häufig, wenn dies nicht verschreibungspflichtig ist.
  • Wurzelgemüse zum besseren Braten sollte auf den Boden und die Seiten der Schüssel gelegt werden.
  • Helle Produkte für die Farbkonservierung werden am besten vor dem Kochen eingesetzt.
  • In den Rezepten sind die Anteile in den Multistacks angegeben, die in der Regel mit dem Multicooker gebündelt sind.

Linsen in einer Multivariate

Es sollte auch die Merkmale des einzelnen Modells jedes Multicookers berücksichtigen. Sie können in der Gebrauchsanweisung gefunden und gelesen werden.

Wir empfehlen Ihnen, sich einen wohlriechenden Linsenbrei in einem langsamen Kocher zuzubereiten.

Linsenbrei mit Gemüse

Zum Kochen von Beilagen und Haferbrei empfiehlt es sich, grüne Linsen der Linsen zu nehmen. Diese Wahl beruht auf der Tatsache, dass grüne Linsen nicht weich gekocht werden, sondern gleichmäßig aufquellen und kein zusätzliches Einweichen erfordern.

Linsenbrei in einem Multikocher

Zusammensetzung:

  • Linsengrünsorten - 1 EL;
  • Wasser - 2 EL;
  • Adjika oder hausgemachtes Ketchup - 4 EL. l.;
  • Möhren - 1 Stück;
  • Kirschtomaten - 100 g;
  • grüne Erbsen - 50 g;
  • Zwiebeln - 1 Stck .;
  • Sonnenblumenöl - 2 EL. l.;
  • Pfeffer, Salz, Zimtzweig, Lorbeerblatt.

Kochen:

  1. Fügen Sie Pflanzenöl auf den Boden der Schüssel hinzu und stellen Sie den Slow Cooker für 15 Minuten in den Frittiermodus.
  2. Zwiebeln geschält und in kleine Würfel geschnitten.
  3. Inzwischen hat das Öl im langsamen Kocher die erforderliche Temperatur erreicht. Einen Zweig Zimt, Lorbeerblatt und gehackte Zwiebel in eine Schüssel geben.Linsenbrei in einem Multikocher
  4. Während die Zwiebel gebraten wird, schneiden Sie die geschälte Karotte in Würfel und Tomaten. Tomaten werden in eine separate Schüssel gegeben.
  5. Wir nehmen einen Zweig Zimt aus gebratenen Zwiebeln, gießen gehackte Karotten und grüne Erbsen in eine Schüssel. Schließen Sie den Deckel und warten Sie, bis der Multikocher das Ende des Garvorgangs signalisiert.Linsenbrei in einem Multikocher
  6. Fügen Sie nun adjika hinzu. Wenn Sie kein Fan von würzigen Gerichten sind, können Sie es in diesem Fall durch Tomatenpaste oder Ketchup ersetzen.
  7. Linsen müssen unnötigen Müll aussortieren und mehrmals spülen.
  8. Verteilen Sie saubere Linsen in einer Multikocherschüssel und gießen Sie 2 EL. WasserLinsenbrei in einem Multikocher
  9. Schalten Sie die Betriebsart des Buchweizen-Multicookers ein und schließen Sie den Deckel.
  10. 10-15 Minuten vor dem Ende des Arbeitszyklus die Tomaten zu den Linsen geben und mischen.
  11. Wir warten auf das endgültige Tonsignal, öffnen den Deckel, fügen Salz hinzu und mischen unseren Brei.
  12. Legen Sie die Linsen auf einen Teller. Mit frischen Kräutern dekorieren und servieren.

    Linsenbrei in einem Multikocher

Eine solche Beilage ist definitiv gesünder und nahrhafter als gewöhnliche Kartoffeln oder Nudeln. Auch Linsenbrei hat zweifellos den Vorteil: Es ist ein Diätprodukt, gleichzeitig aber sehr nahrhaft und hinterlässt keine zusätzlichen Zentimeter in der Taille.

Zweite Linsenlinsen in einem Slow Cooker: verschiedene Rezepte

Linsen Vorspeisen

Es gibt so viele Möglichkeiten für Linsenrezepte in einem Langsamkocher, dass es einfach keinen Sinn macht, sie aufzulisten. Es hängt alles von Ihren Vorlieben und Wünschen ab. Linsen können als separate Beilage und mit verschiedenen Zusätzen zubereitet werden: Fleisch, Pilze, Gemüse. Linsen können auch zu Fleischgerichten wie Fleischbällchen, Fleischbällchen und Fleischbällchen hinzugefügt werden.

Zweitgerichte aus Linsen in einem langsamen Kocher

Wenn Sie ein exotisches Linsengericht probieren möchten, verwenden Sie das indische Rezept "Dhansak". Dhansak ist ein traditionelles Gericht der indischen Völker. Es wird aus Linsen mit Lamm, Hühnchen oder Garnelen hergestellt und mit einer großen Menge Gewürzen gewürzt. Kochen Sie es in einem langsamen Kocher.

Duftende Linsensuppe

Stellen Sie sicher, dass Sie zum Mittagessen Linsensuppe in einem langsamen Kocher kochen. Nachdem Sie das bezaubernde Aroma dieses Gerichts einmal eingeatmet haben, bleiben Sie für immer sein Fan.

Linsensuppe in einem langsamen Kocher

Zusammensetzung:

  • rote Linsen - 0,5 st.;
  • gedünsteter Reis - 0,5 Esslöffel;
  • Hühnerbrustknochen - 150 g;
  • Möhren - 1 Stück;
  • Zwiebeln - 1 Stck .;
  • Kirschtomaten - 150 g;
  • Sonnenblumenöl - 2 EL. l

Kochen:

  1. Auf den Boden der Schüssel Multicooker gießen Sie Pflanzenöl.Linsensuppe in einem langsamen Kocher
  2. Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und Karotten in Kreise schneiden.
  3. Wir verteilen Zwiebeln und Karotten auf dem Boden der Schüssel. Oben legen wir die Hühnerbrust auf den Knochen.Linsensuppe in einem langsamen Kocher
  4. Schließen Sie den Deckel und installieren Sie das Programm "Multipovar" für 15 Minuten. Beachten Sie dabei den Temperaturbereich von 120 Grad.
  5. Öffnen Sie nach Abschluss des Programms den Deckel und fügen Sie Reis und Linsen hinzu.
  6. Von oben legen wir Kirschtomaten an, die zuvor in Hälften geschnitten wurden.Linsensuppe in einem langsamen Kocher
  7. Alle Zutaten mit Wasser in ¾ Schüssel füllen, salzen und gut mischen.
  8. Wählen Sie im Display des Multicookers das Programm "Suppe" und ein Arbeitsintervall von 50 Minuten.
  9. Öffnen Sie nach dem Piepton den Deckel und mischen Sie unsere wohlriechende Suppe.Linsensuppe in einem langsamen Kocher
  10. Servieren Sie den Tisch mit fein gehackten Grüns vorverziert.

Das Kochen Ihrer Lieblingslinsengerichte wird jetzt nicht schwierig sein. Die Anwesenheit eines Multikochers in der Küche erfordert keine ständige Überwachung des Garvorgangs. Sie können sicher sein, dass Ihr Gericht nicht brennt, nur um die Rezepte genauestens zu beachten. Fühlen Sie sich und Ihre Lieben öfter mit diesem wunderbaren Produkt.

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