Maisbrei im topftopf

Jede Gastgeberin versucht, die Speisekarte zu diversifizieren und ihre Haushalte nicht nur lecker, sondern auch gesund zu verwöhnen. Maisbrei gilt als sehr nützlich und verstärkt. Dieser Haferbrei kann als Diätmahlzeit klassifiziert werden, da sein Energiewert eher niedrig ist. Und wenn vor der Gastgeberin widerwillig Maisbrei gekocht wurde, weil sie ab und zu verbrannt wird, ist das Kochen heute dank der Küchenhelferin - einem Slow Cooker - viel einfacher.

Maisbrei in einem langsamen Kocher wird ganz einfach gekocht, er fällt krümelig aus und ist sehr lecker.

Maisgrütze

Die Hauptsache ist, ein paar Geheimnisse zu kennen.

Wie man Maisbrei in einem langsamen Kocher kocht?

Bevor Sie mit dem Garen von Maisbrei in einem langsamen Kocher beginnen, sollten Sie einige hilfreiche Tipps lesen:

  • Maisgrieß muss zuerst gewaschen werden, damit das Wasser klar ist.
  • Verwenden Sie beim Kochen Butter - so wird der Geschmack von Haferbrei sehr zart.
  • Wählen Sie nur den Modus und die Zeit, die das Modell Ihres Multicookers bietet. In der Regel verfügt jeder Multikocher über ein Kochprogramm "Kashi" oder "Reis-Grütze".
  • Es ist am besten, die vom Programm eingestellte Zeit einzustellen. Sie können sogar 5-10 Minuten zusätzlich hinzufügen.
  • Im Redmond Multicooker wird Maisbrei in 45 Minuten gekocht, im Vitek-Modell jedoch mindestens 1 Stunde.
  • Maisbrei in einem Multikocher Polaris wird mit einer speziellen Technologie zubereitet. Zuerst erhitzt der Slow Cooker das Wasser auf 100 ° und kocht dann den Brei einige Minuten lang. In Zukunft wird die Temperatur gesenkt und der Haferbrei schmilzt und erhält einen sehr delikaten Geschmack. In einem solchen Multicooker-Brei können Sie 1 bis 2 Stunden kochen.
  • Wenn sich in Ihrem Multicooker ein Programm "Multipovar" befindet, können Sie die Zubereitungszeit von Maisbrei deutlich reduzieren. Es reicht aus, einen Hochtemperaturmodus und die Uhrzeit einzustellen.
  • Am Ende des Programms ist es besser, den Deckel nicht sofort zu öffnen, sondern den Brei aufgehen zu lassen. Dies ist besonders bei Multi-Kochern sinnvoll, bei denen es einen „Heat“ -Modus gibt.
  • Maisbrei kann auf dem Wasser und unter Zusatz von Milch gekocht werden. Kochrezepte sind ein bisschen anders. Wenn Sie sich an die Diät halten, ist es besser, sie auf Wasser zu kochen, da 100 g des Produkts nur 98 Kcal enthalten.

Wie man Maisbrei in einem langsamen Kocher kocht

Maisbrei mit Milch: ein einfaches Rezept

In Milch gekochter Mais wird ein volles und sehr zufriedenstellendes Frühstück sein. Wenn Ihr Haushalt Milchbrei nur ungern isst, können Sie ihn mit Honig, frischen Beeren oder Trockenfrüchten, Nüssen, kandierten Früchten oder süßem Sirup abwechseln.

Maisbrei mit Milch in einem Multikocher

Zusammensetzung:

  • Maiskörner - 200 g;
  • Butter;
  • Milch mit beliebigem Fettgehalt - 2 EL;
  • 2 EL. l Zucker;
  • Salz - eine kleine Prise.

Kochen:

  1. Maisgrieß muss gründlich gespült werden, damit das Wasser klar ist. Dann sollte es in ein Sieb zurückgeworfen werden und warten, bis überschüssige Flüssigkeit austritt.
  2. Schmieren Sie die Schüssel des langsamen Kochers mit etwas weich gewordener Butter. Die Ölmenge hängt nur von Ihren Vorlieben ab.
  3. Legen Sie die gewaschenen Maiskörner in die Multikocherschale, bedecken Sie sie mit Milch, fügen Sie Zucker und Kochsalz hinzu. Mischen Sie alles gründlich.
  4. Stellen Sie das entsprechende Programm ein: "Milchbrei", "Reisgrützen" oder "Multipovar" und kochen Sie bis zum Ende der angegebenen Zeit.
  5. Öffnen Sie nach dem Beenden (nach einem Piepton) den Deckel des Multikochers und mischen Sie den milchigen Brei. Dann den Deckel schließen und den Haferbrei weitere 10-20 Minuten ziehen lassen. Verwenden Sie am besten den Modus zum Beibehalten der Wärme.
  6. In Milch gekochter Maisbrei kann in reiner Form, mit Butter oder mit Trockenfrüchten oder Nüssen gemischt, serviert werden.

Kochen Sie einen köstlichen Brei auf dem Wasser: ein Rezept für Schritt für Schritt

Wenn Sie sich an eine Diät halten oder eine leckere und befriedigende Beilage für Fleischgerichte zubereiten müssen, versuchen Sie, Maisgrieß in Wasser zu kochen. In einem langsamen Kocher ist das ganz einfach - der Brei brennt nicht, und sein reichhaltiger Geschmack wird sicherlich allen Haushalten gefallen.

Zusammensetzung:

  • Maiskörner - 1 EL;
  • gereinigtes oder gekochtes Wasser - 3 EL;
  • Salz

Kochen:

  1. Maisgrieß muss gründlich gewaschen werden.
  2. Maisgrieß wird normalerweise in einem Verhältnis von 2: 5 in Wasser gekocht. Wenn Sie jedoch einen kleinen Brei kochen müssen, können Sie Proportionen von 1: 3 verwenden.
  3. Die gewaschenen Maiskörner in die Schüssel des Multikochers geben, Wasser einfüllen und Salz hinzufügen. Alle Zutaten mit einem speziellen Löffel mischen.Maisbrei auf dem Wasser im Multikocher
  4. Stellen Sie das gewünschte Programm ein: "Reisgrützen", "Buchweizen" oder "Multipovar" und kochen Sie bis zum Ende der angegebenen Zeit.
  5. Wenn sich herausstellte, dass der Haferbrei feucht ist, geben Sie etwas Wasser in die Multikocherschale und stellen Sie das Löschprogramm für ca. 20-25 Minuten ein.
  6. Maisbrei kann mit jedem Fleisch und Gemüse serviert werden.Maisbrei auf dem Wasser im Multikocher

Maisbrei mit Fleisch: das beste Rezept für das zweite Gericht

Wenn Sie nicht genug Zeit haben, um das Abendessen zuzubereiten, wird Ihnen das Rezept für Maisbrei mit Fleisch in einem langsamen Kocher helfen. Alles, was Sie tun müssen, ist, alle Zutaten vorzubereiten, und die Hauptfunktion wird vom Slow Cooker übernommen.

Zusammensetzung:

  • Maisgrieß;
  • Fleisch (Schweinefleisch, Rindfleisch, Hühnerbrust usw.);
  • Zwiebeln;
  • Salz;
  • Gewürze;
  • Wasser

Kochen:

  1. Spülen Sie das Fleisch gründlich aus und schneiden Sie es in Portionen.Maisbrei mit Fleisch in einem langsamen Kocher
  2. Zwiebeln putzen und in Würfel oder Halbringe schneiden.Maisbrei mit Fleisch in einem langsamen Kocher
  3. Gießen Sie etwas Sonnenblumenöl in die Schüssel des Multikochers, geben Sie Zwiebeln und Fleisch. Stellen Sie den Frittiermodus ein und rühren Sie das Braten gründlich.
  4. Nach dem Braten des Fleisches die vorgewaschenen Maiskörner in die Multikocherschale geben, mit Wasser bedecken, Salz und Gewürze hinzufügen. Die obere Getreideschicht vorsichtig mit einem Spatel anstoßen.
  5. Installieren Sie das Programm "Reisgrützen", "Buchweizen", "Brei" oder "Multipovar" und setzen Sie den Garvorgang bis zum Ende des angegebenen Modus fort.
  6. Der fertige Maisbrei mit Fleisch sollte gemischt und auf den Tisch serviert werden, gewürzt mit einem grünen Zweig.

Diätetischer Brei mit Gemüse

Corny Haferbrei, der in einem langsamen Kocher in Wasser mit Gemüse gegart wird, gilt als vollständig diätetisches Gericht. Sie können jedes Gemüse hinzufügen, aber für die Zubereitung solcher Gerichte verwenden Sie meistens Zucchini, Karotten, Tomaten und Zwiebeln.

Maisbrei mit Gemüse-Rezept

Zusammensetzung:

  • Maisgrieß;
  • Wasser
  • Zucchini;
  • Möhren;
  • Zwiebeln;
  • Tomaten;
  • Sonnenblumenöl;
  • Salz und Gewürze.

Kochen:

  1. In der Vorbereitungsphase müssen Sie die Maiskörner waschen und in einem Sieb abtropfen lassen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
  2. Zu dieser Zeit können Sie das Gemüse vorbereiten: Zwiebeln, Zucchini und Möhren schälen und würfeln. Auf Wunsch können Karotten auf einer Grobreibe gerieben werden.
  3. Tomaten müssen zuerst mit kochendem Wasser übergossen werden, die Schalen werden entfernt und dann in kleine Würfel geschnitten.
  4. Gießen Sie etwas Sonnenblumenöl in die Schüssel des Multikochers und fügen Sie alles gehackte Gemüse hinzu. Sie müssen gesalzen und mit Gewürzen gewürzt werden.
  5. Setzen Sie das Programm "Frying" und braten Sie das Gemüse bis es fertig ist. Dies dauert 15-20 Minuten.
  6. Gebratenes Gemüse in eine separate Schüssel geben.
  7. Wischen Sie die Schüssel des Multikochers gründlich mit einem trockenen Tuch ab, damit kein Öl mehr zurückbleibt. Legen Sie das gewaschene Müsli und bedecken Sie es mit Wasser.
  8. Stellen Sie das gewünschte Programm zum Kochen von Brei ein und kochen Sie vor dem Piepton.
  9. Dann Gemüse in die Schüssel des langsamen Kochers geben und mit dem Maisbrei mischen.

Es gibt viele verschiedene Rezepte für Maisbrei in einem langsamen Kocher. Sie können ein herzhaftes Frühstück, ein leckeres Mittagessen oder ein leichtes Abendessen zubereiten. Maisbrei ist nicht nur sehr lecker, sondern auch gesund. Und mit Hilfe eines langsamen Kochers können selbst die ungewöhnlichsten Gerichte problemlos zubereitet werden, da der Brei darin niemals brennt und bröckelig und zart wird.

Fügen sie einen kommentar hinzu