Männer salat tränen

In letzter Zeit haben Hausfrauen an Urlaubs- und Gelegenheitstischen mehr und mehr schuppige Salate. Sie sind so genannt, weil sie in einer Salatschüssel in Schichten angeordnet sind, die Salatschichten sich entfalten und auf den Tellern der Gäste liegen.

Meistens sind Blätterteigsalate - kalorienarm und schwer verdaulich. Um den Salat lecker zu machen, wird jede Schicht mit Mayonnaise oder Sauerrahmsauce getränkt.

Außerdem sind alle Salatsalate so, dass sie sehr zufriedenstellend sind und leicht gegessen werden können.. Deshalb sind Puff-Salate die Lieblingsspezialitäten von Männern und Kindern - sie folgen nicht genau ihrer Figur und ihren Kalorien. Am leckersten sind die Pufflingsalate, die Fleisch, Fisch und Schichten kombinieren. Einer davon Ein besonders köstlicher Schichtsalat ist ein Salat mit dem interessanten Namen "Men's Tears".

Tränen der Männer - der ungewöhnliche Name des Salats. Außerdem wissen wir alle, dass Männer niemals weinen. Wahrscheinlich ist der Salat so benannt, weil er viele Zwiebeln enthält. Und der Bogen verursacht bekanntlich Tränen in allen, sogar in unseren starken Männern.

Salat ist nicht sehr schwer zuzubereiten. Es stellt sich heraus, dass es sanft und luftig ist.

Salat Rezept

Salat Tränen der Männer: ein Rezept

Zusammensetzung:

  1. Rindfleisch - 500 g
  2. Kartoffel - 4 Stück
  3. Zwiebel Zwiebel - 3 Ziel.
  4. Ei - 4 Stück
  5. Hartkäse - 200 g
  6. Mayonnaise - 200 g
  7. Salz - schmecken

Kochen:

  • Kartoffeln schälen, kochen.
  • Rindfleisch kochen
  • Eier kochen
  • Alle oben genannten Zutaten kochen separat.
  • Zwiebel schälen und fein hacken. Dann mit kochendem Wasser verbrühen.
  • Wenn das Fleisch gegart ist, schneiden Sie es in kleine Würfel.
  • Gekochte Kartoffeln werden ebenfalls in kleine Stücke geschnitten. Sie können übrigens nicht sofort ganze Kartoffeln kochen, sondern bereits geschnittene. Verdauen Sie einfach nicht!
  • Reife die fertigen Eier. Und reiben Sie die Weißen getrennt vom Eigelb.
  • Hartkäse sollte auch gerieben werden.
  • Nun den Salat in Schichten auslegen:

  1. 1 Schicht - Rindfleisch;
  2. 2 Schichtzwiebeln;
  3. 3 Schicht - Kartoffeln;
  4. 4 Schicht - wieder Rindfleisch;
  5. 5 Schicht - Eier (Proteine);
  6. 6 Schicht - Käse;
  7. 7 Schicht - Eier (Eigelb).

Salat Tränen der Männer: Schichten

  • Jede Schicht leicht salzen und mit Mayonnaise bestreichen.
  • Blätterteigsalate haben einen exquisiten Geschmack, wenn sie ein wenig gebraut bekommen. Deshalb keinen Salat servieren, Männer reißen sofort nach dem Kochen auf den Tisch. Lassen Sie es mindestens 2 Stunden an einem kalten Ort stehen. Dann können Sie seinen Geschmack voll und ganz schätzen. Genieße es!

Nun, da Sie gelernt haben, wie man Salat herstellt, können Sie versuchen, andere Puff-Salate herzustellen. Die Rezepte für solche Salate sind jetzt voll!

Eine Besonderheit der Blätterteigsalate ist die Tatsache, dass sie leicht und ohne Rezept nach ihren eigenen Vorstellungen zubereitet werden können. Das Hauptprinzip des Selbstkochens eines leckeren Puff-Salats besteht darin, Produkte auszuwählen, die nach Geschmack gut miteinander kombiniert werden können. Es ist ebenso wichtig, die optimale Menge an Mayonnaise für das Verteilen von Schichten zu wählen. Wenn Sie es mit der Zwischenschicht übertreiben, wird der Salat fett und die Schichten verlieren ihren Geschmack. Wenn Sie jedoch etwas Mayonnaise hinzufügen, ist der Salat, wie er sollte, nicht durchnässt und trocken.

Viele Köche empfehlen Puff-Salaten, Fleisch und Fisch in Salzwasser zu kochen, bis sie vollständig gekocht sind. Auch in Salzwasser muss Gemüse gekocht werden. Bevor Sie den Salat kochen, sollten Sie das gekochte Gemüse abkühlen! Wenn Sie heißes, frisch gekochtes Gemüse verwenden, wird der Salat schnell schlechter und verliert offensichtlich an Geschmack.

Das Beste von allem ist, dass alle Salatschichten gehackt oder gerieben werden sollten. A Für Salat haben die Tränen der Männer eine günstigere Option. Um dies zu tun, ist der Hauptbestandteil - Zwiebeln - vor dem Kochen besser Zitronensaft. Er wird dann zarter und duftender.

Experimentieren und kochen mit Liebe - dann werden Sie Erfolg haben!

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