Mastixkuchen für männer

Heute ist der Mastixkuchen besonders beliebt. Ein solches Dessert kann das Fest nicht nur schmücken, sondern auch zu einer unvergesslichen Überraschung werden. In der Regel ziehen es viele Menschen vor, in der Konditorei fertige Mastixkuchen zu kaufen. Ein solches Dessert kann natürlich unabhängig zubereitet werden, aber dafür müssen Sie zumindest grundlegende kulinarische Fähigkeiten und künstlerisches Talent haben. Es reicht nicht aus, nur einen Keks zu backen, er muss noch schön dekoriert sein.

Mit wenigen Handgriffen kann jede Hausfrau leicht lernen, echte kulinarische Meisterwerke zu Hause zu erstellen, wobei ein einfacher Satz von Produkten verwendet wird, der praktisch im Kühlschrank liegt.

Mastixkuchen: Kochen Schritt für Schritt

Es wird geglaubt, dass Frauen der Hauptschatz sind, aber das ist es nicht. Viele Männer gönnen sich gerne ein süßes Dessert. Wenn das Jubiläum bald kommt oder sich dem 23. Februar nähert, ist es möglich, den Helden des Anlasses mit einem leckeren Kuchen zu erfreuen, der nach dem folgenden Rezept zubereitet wird.

Zusammensetzung:

  1. Gel-Farbstoffe
  2. Frische Erdbeeren - ca. 240 g
  3. Dunkle dunkle Schokolade - ca. 190 g (1 Fliese)
  4. Feinsalz - 1 Prise
  5. Eier - 6 Stück
  6. Backpulver für Teig - 0,75-1 t L.
  7. Vanillezucker - 0,75-1 EL. l
  8. Trockenmilch - 280-310 g
  9. Zuckerpulver - 640-650 g
  10. Zucker - 180-190 g
  11. Mehl - 180-190 g
  12. Kondensmilch - 1 b.
  13. Hüttenkäse - 480-250 g

Kochen:

  • Zuerst nehmen wir vorgekühlte Eier und trennen Eigelb und Eiweiße sorgfältig.
  • In einem Behälter mit Eigelb feinem Zucker (etwa 100 g) hinzufügen und mit einem Mixer gründlich aufschlagen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
  • Eine Prise Salz in den Behälter mit Proteinen geben und schlagen. Fügen Sie während des Schlags allmählich Zucker (100 g) in kleinen Portionen hinzu.
  • Sobald sich die Proteine ​​in einen recht starken Schaum verwandeln, müssen sie mit geschlagenem Eigelb gemischt werden.
  • Wir nehmen Mehl und sichten zusammen mit Backpulver durch ein feines Sieb. Dann geben wir in kleinen Portionen das Mehl in die Eimischung und mischen es sorgfältig - Sie müssen sicherstellen, dass das Mehl keine Klumpen bildet.
  • Legen Sie den Teig in eine vorbereitete Auflaufform, alles ist sauber ausgerichtet, so dass der Kuchen eben ist.
  • In dem auf 190 Grad geheizten Ofen backen Sie den Kuchen für 20 Minuten und prüfen Sie regelmäßig seine Bereitschaft.
  • Mischen Sie in einem tiefen Behälter Milchpulver mit Puderzucker (ca. 300 g).
  • Mischen Sie die trockenen Zutaten gut, fügen Sie dann die Kondensmilch hinzu und kneten Sie sie mit einem Löffel - Sie sollten eine einheitliche Masse erhalten.
  • Dann kneten Sie die Mischung mit den Händen etwa 4-6 Minuten weiter.
  • Wir wechseln auf ein Schneidebrett und kneten dann weitere 3-4 Minuten.
  • Dann rollen wir ihn zu einer Kugel zusammen, verpacken ihn in eine Plastiktüte oder wickeln ihn mit Frischhaltefolie ein, lassen ihn eine halbe Stunde auf dem Tisch liegen (legen Sie ihn nicht in die Kälte).
  • Mit dem restlichen Puderzucker besticken wir Hüttenkäse - es muss eine Masse homogener Konsistenz erhalten werden.
  • Nehmen Sie einen Schokoriegel und mahlen Sie ihn auf einer feinen Reibe.
  • Meine Erdbeeren entfernen die Schwänze und schneiden sie in dünne Scheiben.
  • Zu diesem Zeitpunkt ist der Keks fertig, der sich etwas abkühlen sollte. In zwei gleiche Hälften schneiden.
  • Hüttenkäsecreme bedeckt den Boden des Biskuitkuchens, streut Schokoladenstückchen darüber und streut die Erdbeeren aus.
  • Von oben legen wir die zweite Hälfte des Kuchens und schmieren mit Hüttenkäsecreme.
  • Wir nehmen Mastix, rollen eine gleichmäßige Schicht aus, bedecken dann sanft den Kuchen mit der Oberseite und richten ihn aus.
  • Auf Papier fertigen wir ein Kragenmuster für Herrenhemden, Krawatten und Manschetten. Wir bewerben uns auf den Mastix und schneiden die notwendigen Elemente.
  • Fertige Kuchen verzieren diese Details. Wenn gewünscht, können aus Mastix Knöpfe oder Farbstreifen hergestellt werden (Lebensmittel-Gel-Farbstoffe werden verwendet).

Einen Kuchen für einen Mann backen: Features

Einen Kuchen für einen Mann backen: eine Flasche

Einen Kuchen für einen Mann backen: einen Hut

Einen Kuchen für einen Mann backen: ein Rad

Für die Dekoration von Kuchen wird in letzter Zeit immer häufiger nicht mehr Mastix verwendet, sondern Mastix, den Sie in einem Laden vorgefertigt kaufen oder selbst zu Hause zubereiten können. Zu diesem Zweck wird Puderzucker mit verschiedenen Zutaten gemischt. Das Wichtigste ist, nur hochwertige Zutaten zu verwenden, da sonst der Mastix nicht gut ausrollt.

Heute gibt es verschiedene Sorten von Kuchenpaste. Lebensmittelfarbstoffe können zum Färben verwendet werden und mit Vanillin, Kakao oder anderen zusätzlichen Komponenten können Sie den Geschmack einstellen.

Als Basis für Mastix wird immer feiner Zucker, Puderzucker oder Marshmallow (nur weich) verwendet. Gelatine wird als Bindemittel verwendet, aber auch Glukose ist geeignet. Unter Berücksichtigung der Art der Dekoration, die für die Torte gewählt wird, müssen Sie den Mastix wählen.

  • Honig-Mastix Für die Herstellung dieses Mastix-Typs wurde Honig verwendet. Dadurch wird das Produkt weicher und elastischer als Zucker. Von diesem Look aus ist es viel einfacher, Figuren und andere dekorative Details der verschiedensten Formen herzustellen. Mastix zerbröckelt oder zerbröckelt nicht.
  • Gelatinemastix Diese Art kann noch als pastilazh bezeichnet werden. Für die Basis wird Gelatine genommen. Durch die Zugabe härtet der Mastix schneller aus und wird sehr stark und elastisch. Mit dieser Art von Anwendung können Sie kleine und komplexe Elemente erstellen. Zum Beispiel, wenn kleine Blätter, Blumen, verschiedene Kleidungsstücke und andere dekorative Details zum Dekorieren eines Kuchens verwendet werden.
  • Milchmastix Diese Art ist eine der beliebtesten. Um diese Art von Mastix zu erhalten, wird Kondensmilch verwendet. Es kann verwendet werden, um den Kuchen zu bedecken sowie eine Vielzahl von Teilen zu formen.
  • Marzipan-Mastix Dieser Typ hat eine weiche Textur und eignet sich daher zum Walzen in dünne Schichten, deren Dicke einige Millimeter betragen kann. Dieser Mastix ist ideal für die dekorative Dekoration von Desserts. Idealerweise bedeckt er nicht nur Kuchen, sondern auch Kuchen.
  • Industrieller Mastix Das Hauptmerkmal dieser Art von Mastix ist, dass es einfach nicht möglich ist, ihn zu Hause zu kochen, da die Bildung nur unter Produktionsbedingungen erfolgt. Zu den Vorteilen dieser Art von Mastix gehören die Tatsache, dass sie universell einsetzbar ist und zur Herstellung einer Vielzahl von Süßwarendekorationen, Figuren, Kuchenheftungen verwendet werden kann. Sowohl in Bezug auf externe Indikatoren als auch auf den Geschmack unterscheidet sich der industrielle Mastix praktisch nicht von hausgemachtem.
  • Mastixblume Diese Mastica ist ideal für komplexen Schmuck, so könnte man sagen. Meistens wird diese Art zur Bildung von Blüten verwendet. Es kann verwendet werden, um dünne Blätter sowie andere kleine Teile und Dekorationen zu schneiden. Die dekorativen Elemente von floralem Mastix haben den Vorteil, dass sie natürlich wirken und ihre Form und ihr ursprüngliches Aussehen nicht verlieren.

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Einen Kuchen für einen Mann machen

Sie können Kuchen mit verschiedenen Figuren dekorieren, die leicht aus Mastix hergestellt werden können. Wenn dreidimensionale Dekorationen verwendet werden, ist zu beachten, dass es empfohlen wird, sie fast vor dem Servieren des Nachtischs anzubringen, da sie im Kühlschrank aufgrund der hohen Luftfeuchtigkeit einfach herunterfallen können.

Sie können das Dessert unter Berücksichtigung der Interessen des Mannes arrangieren und sich auf sein Hobby, seinen Beruf, seine Hobbys usw. verlassen. Erfahrene Konditoren können Objekte, thematische Szenen, Menschen, Tiere zeigen, sofern die stilistische Stimmung klar ist.

Für Geschäftsleute und Geschäftsleute zum Beispiel ist das perfekte Geschenk ein Kuchen in Form eines Diplomaten oder ein Gentleman-Dessert in Form eines Hemdes und einer Krawatte. Wenn ein Mann am Angeln interessiert ist, sollten Sie über Kuchenfisch nachdenken. Fußballfans werden sich über den süßen Ball freuen, der von Ihren Lieblingsspielern signiert wird.

Einige mögen Kuchen, die in Form von klassischen Motiven dekoriert sind. Eine ausgezeichnete Wahl wäre ein Kuchenauto oder ein Glas Bier. Wenn ein Mann an Fotos interessiert ist, können Sie ein Dessert in Form einer Kamera bestellen. Der Polizist mag die Torte in Form einer Pistole und den Zahnarzt in Form eines großen, lächelnden Zahnes.

Mastixkuchen sind echte Kunstwerke! Überraschenderweise können sie jedoch zu Hause unabhängig voneinander durchgeführt werden. Um dies zu erreichen, müssen Sie sich mit dem notwendigen Süßwarenvorrat auffüllen und kreatives Denken und Ihre Kreativität anregen, um zu helfen.

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