Rote bohnen

Rote Bohnen - eine natürliche Quelle der Jugend. Wenn Sie es das ganze Jahr über vorbereiten, erhalten Sie die notwendige Menge an Vitamin B. Durch ständiges Essen stärken Sie das Herz, verlieren Gewicht und entfernen Giftstoffe.

Bohnen enthalten Eisen, daher ist es besonders nützlich für Menschen, die an Anämie leiden. Es lohnt sich auch für diejenigen, die an Haut- und Darmerkrankungen leiden, weil es darin liegt viel Schwefel.

Rote Bohnenpastete: Rezept

Pikante und herzhafte Pastete eignet sich zum Frühstück, als Snack auf einem festlichen Tisch.

Rote Bohnenpastete - Rezept

Zusammensetzung:

  1. Rote Bohnen - 200 g
  2. Walnüsse - 200 g
  3. Butter - 50 g
  4. Knoblauch - 2 Nelken
  5. Grüns - 100 g
  6. Gewürze nach Geschmack (provenzalische Kräuter, Basilikum, Hopfen-Suneli) - 1chl.

Kochen:

  • Die roten Bohnen für 7-8 Stunden in kaltem Wasser einweichen, wenn möglich, das Wasser zweimal wechseln. Spülen Sie es ein paar Mal aus, kochen Sie es in 2 Liter Wasser, Salz am Ende. Nur für den Fall, lassen Sie eine kleine Brühe, wenn Sie die Torte verdünnen müssen.
  • Bohnen und Knoblauch in einem Fleischwolf drehen oder in einem Mixer zerdrücken. Fügen Sie fein gehackte Grüns, Gewürze, Öl und zerdrückte Walnüsse hinzu. Rühren Sie sich wieder glatt.
  • Pastete kann mit Granatapfelkernen und Walnüssen dekoriert werden.

Gefüllte Paprikaschoten mit roten Bohnen

Paprika mit Bohnen - gesundes und befriedigendes Gericht, ideal für diejenigen, die fasten oder einem vegetarischen Lebensstil folgen.

Gefüllte Paprikaschoten mit roten Bohnen

Zusammensetzung:

  1. Bulgarischer Pfeffer - 6 Stck.
  2. Tomaten - 2 Stück
  3. Zwiebeln - 1 Stck.
  4. Karotten - 2 Stück
  5. Rote Bohnen in Dosen - 1 b.
  6. Knoblauch - 2 Zähne.
  7. Gewürz

Kochen:

  • Paprika waschen, die Körner schälen und den Schwanz abschneiden.
  • Gemüse in einer Pfanne mit Knoblauch und Gewürzen anbraten, zugeben.
  • Rühren Sie gebratene Tomaten, Karotten, Zwiebeln und Bohnen und gefüllte Paprikaschoten.
  • Schmieren Sie eine tiefe Form mit Pflanzenöl und schneiden Sie jeden Pfeffer mehrmals mit einer Gabel, damit er nicht platzt. Backen, bis sie rot werden, ungefähr 22-25 Minuten.
  • Die Paprikaschoten mit Gemüse dekorieren, wenn möglich Sauerrahm dazugeben und auf den Tisch geben.

Lobahashu - rote Bohnensuppe

Diese Cremesuppe kam zu uns Armenische Küche, Es ist sehr eigenartig und originell im Geschmack.

Lobahash: rote Bohnensuppe

Zusammensetzung:

  1. Rote Bohnen - 200 g
  2. Rote Zwiebel - 1 Stck
  3. Walnüsse - 50 g
  4. Mehl - 1 EL
  5. Frischer Koriander - 50 g

Kochen:

  • Die Bohnen in 2-3 Liter Wasser kochen, kühlen und mahlen oder mahlen die meisten Bohnen in einem Mixer. Bohnenpüree mit 1 l Brühe verdünnt.
  • Zwiebel in halbe Ringe schneiden, braten. Mehl in kaltem Wasser auflösen und in die Suppe geben. Walnuss-Decke
  • Mischen Sie alle Produkte, fügen Sie eine Portion ganze Bohnen, Koriander, Gewürze und Salz hinzu.
  • Bringe die Suppe zum Kochen und schalte sie aus.

Fleischeintopf mit roten Bohnen

Original herzhafte Mahlzeit für einen Familienurlaub oder zum Abendessen zu Ihrem geliebten Mann.

Fleischeintopf mit roten Bohnen

Zusammensetzung:

  1. Fleisch (Rindfleisch) - 350-400 g
  2. Bohnen - 100 g
  3. Zwiebeln - 1 Stck.
  4. Knoblauch - 3 Stück
  5. Tomatensaft - 100 ml
  6. Trockener Wein - 100 ml
  7. Kartoffeln - 3 Stück
  8. Champignons - 200 g
  9. Lorbeerblatt, Gewürze, Salz

Kochen:

  • Fleisch in Stücke schneiden, in Pflanzenöl auf beiden Seiten ca. 8-9 Minuten braten. Fügen Sie Zwiebel, Knoblauch hinzu, braten Sie ein wenig, gießen Sie Tomatensaft und Wein. Sieden Sie ca. 3-4 Minuten.
  • Fleisch in die Pfanne geben, gebratene Champignons, Lorbeerblatt und Gewürze hinzufügen. Bohnen können in Tomatensauce eingenommen werden und können selbst gekocht werden. Dazu kleine Kartoffelwürfel hinzufügen.
  • Gießen Sie ein halbes Glas Wasser, bedecken Sie es mit einem Deckel und machen Sie langsam Feuer. Ein solches Eintopfgericht zubereiten, bis die Kartoffeln und das Fleisch fertig sind, dauert dies etwa 50 Minuten.

Cremiger Auflauf mit roten Bohnen: ein Rezept

Bohnen können zu einer Vielzahl von Aufläufen hinzugefügt werden. mit Nudeln, Gemüse, Fleisch. Daraus werden sie noch schmackhafter.

Sahniger Auflauf mit roten Bohnen

Zusammensetzung:

  1. Bohnen in Dosen (im eigenen Saft) - 400 g
  2. Große Tomate - 1 Stück
  3. Große Champignons - 5 Stück
  4. Käse - 100 g
  5. Creme - 100 ml
  6. Basilikum und Petersilie - 50 g

Kochen:

  • Schneiden Sie die Tomate in dünne Scheiben. Bohnen auf der Unterseite des Formulars. Tomaten darauf geben, mit Basilikum und Petersilie bestreuen, salzen.
  • Gießen Sie die ganze Sahne ein, fügen Sie den geriebenen Käse hinzu und streuen Sie die dünnen Champignons.
  • Im Ofen einen Auflauf mit Bohnen etwa eine halbe Stunde backen.

Schnellmischsalat mit roten Bohnen

Wunderbar frischer Salat zum Abendessen, voll von Vitaminen. Sie können immer mit Zutaten experimentieren: Fügen Sie Weißkohl, Tomaten, Kräuter, Käse und Pilze hinzu. Die Hauptsache - folgen Sie dem Maß und versuchen Sie, nicht mehr als 3-4 Zutaten zu mischen.

Schnellmischsalat mit roten Bohnen

Zusammensetzung:

  1. Salat oder Chinakohl - 300 g
  2. Paprika - 1 Stück
  3. Bohnen - 1 b.
  4. Gurken - 2 Stück
  5. Olivenöl - 2 EL

Kochen:

  • Gemüse und Salat waschen, in große Stücke schneiden, Bohnen hinzufügen.
  • Alles umrühren, salzen und mit Olivenöl bedecken.
  • Sie können etwas Gewürz hinzufügen: getrocknetes Basilikum oder Kräuter der Provence.

Kochen Sie mit roten Bohnengerichten, Guten Appetit!

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