Salat mit getrockneten tomaten

Jeder Liebhaber der Hausmannskost, der von getrockneten Tomaten hört, möchte zweifellos versuchen, jedes Gericht mit diesem Produkt zu kochen. Wir präsentieren Ihnen einen Salat mit getrockneten Tomaten: Rezepte zur Auswahl.

Edler Salat mit getrockneten Tomaten und Hühnchen

Fügen Sie dem Sparschwein Ihrer Lieblingsrezepte ein Gericht hinzu, das zweifellos die ersten Schritte bei der Zubereitung von täglichen und festlichen Menüs ist. Hühnerbrust in Weißwein behält ihre Zärtlichkeit und Saftigkeit, und italienische Rosinen der "Pesto" -Soße verleihen dem Gericht eine besondere Pikanterie. Alle Zutaten werden ausgewählt, um einen wirklich herrlichen Hühnersalat mit getrockneten Tomaten zu kreieren.

Salat mit getrockneten Tomaten und Hühnchen

Zutaten zum Kochen von Hühnchen:

  • 3-4 Hühnerbrust;
  • Knoblauch - 3 große Nelken;
  • Schalotten - 1 Stück;
  • trockener Weißwein - ¼ M.
  • Petersilie - 1 Handvoll;
  • koscheres Salz nach Geschmack;
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.

Zutaten für Pesto:

  • Basilikum - 2 Trauben;
  • Knoblauch - 2-3 Nelken;
  • Pinienkerne - ½ Std .;
  • Olivenöl - ¼ St.
  • geriebener Parmesan - ½ Std .;
  • Mayonnaise - 3 EL. l.;
  • sonnengetrocknete Tomaten - 3 EL l.;
  • Zitronensaft - nach Geschmack;
  • Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer schmecken.

Kochen:

  1. Wir brauchen Hühnerfilet - den nützlichsten Teil, ein Lagerhaus mit Vitaminen und Mineralstoffen, die für die Gesundheit notwendig sind.Hähnchenfilet
  2. Hähnchenbrust zubereiten: abspülen, trocknen.Hähnchenbrust vorbereiten
  3. In kleine Würfel schneiden.Hähnchenbrust vorbereiten
  4. Das Hähnchenfilet in eine Pfanne mit hohen Wänden oder in einen Topf geben. Salz und Pfeffer, um das Fleisch zu schmecken, eine unverzichtbare Zutat für das Kochen von Salat mit getrockneten Tomaten und Hühnchen.Hähnchenfilet in die Pfanne geben
  5. In den Behälter zum Schmoren legen wir gehackte Schalotten und halb geschnittene Petersilie und füllen alle Zutaten mit Weißwein. Fügen Sie Wasser oder Hühnerbrühe hinzu, so dass die Flüssigkeit das Fleisch vollständig bedeckt.Hähnchenfilet braten
  6. Zerdrücken Sie die Knoblauchzehen und schicken Sie sie zu den Hähnchenbrust.Zerquetschte Knoblauchzehen
  7. Bringen Sie die Mischung zum Kochen.

    Salat mit getrockneten Tomaten
  8. Wir zünden mindestens das Feuer an und müde das Huhn 15-20 Minuten lang im Tank, ohne es mit einem Deckel zu bedecken.
  9. Das vorbereitete Hühnerfleisch legen wir zur Abkühlung beiseite und fahren mit der Zubereitung von "Pesto" - italienischer Sauce fort.
  10. Wir spülen das Basilikum unter fließendem Wasser ab, trennen die Blätter von den Stielen und legen sie in die Mixerschüssel.Basilikum
  11. Wir schicken auch geschälten Knoblauch, Pinienkerne, geriebenen Parmesankäse, Olivenöl. Schlage die Komposition zu einer homogenen Masse.Geriebener Parmesankäse
  12. Würzen Sie die Mischung mit Mayonnaise und frisch gepresstem Zitronensaft, Salz und Ihrer bevorzugten Paprikamischung.Die Mischung mit Mayonnaise würzen
  13. Das Highlight des Salats sind getrocknete Tomaten, die dem Gericht einen würzigen Geschmack verleihen. Sie können ein beliebtes Produkt im Supermarkt kaufen oder getrocknete Tomaten mit bestimmten Technologien selbst zubereiten.Getrocknete Tomaten
  14. Hühnchen kombinieren mit italienischen Kuriositäten: "Pesto" und getrockneten Tomaten.
  15. Um Geschmack zu heiraten, ist es ratsam, einen solchen Salat über Nacht im Kühlschrank zu lassen.
  16. Vor dem Servieren muss man einen Salat mit Hühnchen und sonnengetrockneten Tomaten 15-20 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen, einen kleinen Eintopf mit Zedernüssen und eine Handvoll geriebenen Parmesan. Ein Gericht mit italienischem Akzent wird sowohl ein tägliches Abendessen als auch ein festliches Abendessen bei Kerzenlicht dekorieren.

Kochen mit Yulia Vysotskaya

Es wäre wünschenswert, dass die Seele sang, und die Gerichte begannen, mit besonderen Tönen auf dem Tisch zu spielen - faszinierend, fesselnd. Bereiten Sie unbedingt einen Salat mit getrockneten Tomaten von Julia Vysotskaya zu. Beseitigen Sie sofort den Mythos, dass Salate nur im Sommer gegessen werden. Alle diese Zutaten können zu jeder Jahreszeit erworben werden. Und natürlich verwenden wir den Rat der eleganten Yulia, dass die beste Produktauswahl auf dem Markt ist. Also gehen wir für die angegebenen Komponenten und beginnen mit der Erstellung.

Salat mit getrockneten Tomaten

Zusammensetzung:

  • getrocknete Tomaten - 200-300 g;
  • Zitronensaft - 1 EL. l.;
  • Hühnerfleisch - 1-2 Brüste (Filet);
  • Oliven - 10-12 Stück;
  • Rucola;
  • Meersalz, Pfeffer - nach Geschmack;
  • Olivenöl - 2-3 EL. l.;
  • Sesamsamen - 1 EL. l

Kochen:

  1. Wasche das Hühnerfleisch unter fließendem Wasser. Entfernen Sie alle überschüssigen Filmadern. Hühnerfilet in einer kleinen Menge Wasser kochen. Kühle und schneide mittelgroße Stücke in gleiche Stücke.
  2. Getrocknete Tomaten schneiden in kleine Stöcke - Strohhalme.
  3. Die Knochen von den Oliven entfernen und in ordentliche Ringe schneiden.
  4. Rucola waschen und trocknen. Wunderbare Weihnachtsblätter hacken wir fein.
  5. In einem separaten tiefen Behälter Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen und glatt rühren.
  6. In der Bulk-Schüssel kombinieren wir alle Zutaten, sodass sich der Geschmack der Zutaten, wie die Köche sagen, miteinander verbindet. So kombinieren wir Hühnerfleisch, getrocknete Tomaten, Oliven und Gemüse, gewürzt mit einem würzigen Dressing.
  7. Der letzte Schliff ist, das Gericht vor dem Servieren mit Sesam zu bestreuen. Wir bekommen ein buntes, lustiges, gesundes und sehr schmackhaftes Gericht.

Rezept vom beliebten Hausmannskost James Trevor Oliver

Jamie Oliver empfiehlt Männern, sich mit der Zubereitung eines leckeren Salats mit getrockneten Tomaten zu beschäftigen, um die von ihnen ausgewählte Küche mit kulinarischen Fähigkeiten zu erfreuen.

Rezept vom beliebten Hausmannskost James Trevor Oliver

Zusammensetzung:

  • 4 Teller Speck;
  • 2 Stück Hühnereier;
  • 100 g Würstchen;
  • Toastbrot - 2 Stück;
  • getrocknete Tomaten - 100 g;
  • Gemüse - Salat, Rucola;
  • 1 EL l Rotweinessig;
  • Englischer Senf - ½ TL;
  • Ketchup - ½ TL;
  • Olivenöl - 1 EL. l.;
  • Salz und Pfeffer schmecken.

Kochen:

  1. Speck und Wurst braten bei schwacher Hitze in dünne Scheiben.
  2. Pochiertes Ei kochen. Diese Wissenschaft muss im Vorhinein bekannt sein, um nicht Eisflocken aus kochendem Wasser zu sammeln, sondern um den feinsten Geschmack eines gekochten Eies zu genießen.
  3. Gegrillte Brotscheiben in einer Pfanne knusprig braten und mit etwas Olivenöl bestreuen.
  4. In einem kleinen, aber tiefen Behälter Senf, Ketchup, Rotweinessig, Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen.
  5. Salat, Rucola auf den Teller, getrocknete Tomaten, gebratenen Speck und Wurst.
  6. Die zarte Mischung mit einem Ei dekorieren, mit Sauce würzen und zum Tisch servieren.

Düstere Tomaten, deren Aussehen dunkel ist, verleihen dem Gericht einen konzentrierten und leicht pikanten Geschmack und ein sommerliches Aroma. Sie können vorgefertigt im Laden gekauft oder unabhängig hergestellt werden, obwohl keine sengende Sonne im Mittelmeerraum vorhanden ist. Dutzende Applikationsmethoden und die Verwendung von getrockneten Tomaten als Snack machen Sie zu Anhängern dieses wundervollen und schmackhaften Produkts.

Fügen sie einen kommentar hinzu