Sandwiches für den feiertagstisch

Kein einziger Feiertagstisch ist ohne Sandwiches komplett. Diese Snacks sind besonders gut, wenn Sie ein Buffet planen. Sie sind bequem zu essen, sie sind sehr lecker und beinhalten eine Kombination verschiedener Zutaten. Festliche Snacks sollten nicht nur lecker und gesund, sondern auch schön sein.

Sandwiches festlich exotisch

Zusammensetzung:

  1. Kleine Brötchen - 2 Stück
  2. Eier - 4 Stück
  3. Orange - 1 Stück
  4. Geriebener Käse - 2-3 St.l.
  5. Butter (zum Braten)
  6. Salz - schmecken

Kochen:

  • Eier sollten in einer mit Butter erhitzten Pfanne gebraten werden. Es ist notwendig, ein Ei zu braten.
  • Es ist am besten, Eier in speziellen Formen zu braten, aber wenn Sie keine haben, können Sie eine andere Methode verwenden. Dazu benötigen Sie eine Dose mit Deckel und Schlüssel. Nehmen Sie den Boden des Gefäßes von der gegenüberliegenden Seite und waschen Sie es ab. Schmieren Sie die Wände des Gefäßes von innen und setzen Sie es mit einer glatten Seite auf die Pfanne. Gießen Sie das Ei in die resultierende Form.
  • Streuen Sie das Ei mit geriebenem Käse und bringen Sie es nicht zur vollen Bereitschaft.
  • Nehmen Sie Brötchen und schneiden Sie sie in runde Scheiben. Die Dicke der Scheiben sollte etwa 1 cm betragen. Trocknen Sie die Scheiben in einem Toaster.
  • Orange muss geschält und weiße Filme in Scheiben geschnitten werden. Die Dicke der Orangenkreise kann zwischen 0,5 cm und 0,7 cm variieren.
  • Jetzt können Sie ein Sandwich machen. Legen Sie eine Orange auf ein Brötchen, legen Sie ein Ei darauf und dekorieren Sie alles mit Grün.

Kiwi-nussartige Sandwiches für die Feiertagstabelle

Zusammensetzung:

  1. Baguette - 1 Stück
  2. Schmelzkäse - 1 Dose
  3. Butter - 50 g
  4. Walnüsse - 0,5-1 EL.
  5. Knoblauch - 3-4 Nelken
  6. Naturjoghurt - 1 Dose
  7. Kiwi - zur Dekoration

Kochen:

  • Schneiden Sie die Walnüsse in Viertel, zerdrücken und hacken Sie die flache Seite des Messers.
  • Butter muss weich gemacht und mit geschmolzenem Käse kombiniert werden.
  • Drücken Sie Knoblauch durch eine Presse.
  • Nüsse, Käse mit Butter und Knoblauch vermischen. Mischen Sie die Mischung. Verwenden Sie Naturjoghurt als Dressing.
  • Baguette in Scheiben schneiden und trocknen.
  • Jede getrocknete Baguette-Scheibe verschmiert mit der Paste.
  • Legen Sie zur Dekoration zwei Kiwi-Stücke darauf.

Festliche Sandwiches mit Garnelen und Avocado

Zusammensetzung:

  1. Gekochte geschälte Garnelen - 100 g
  2. Avocado - 1 Stück
  3. Ei - 1 Stck
  4. Zitrone - 1 Stück
  5. 4 Stück Weißbrot
  6. Salatblätter - 4 Stück
  7. Salz, gemahlener Pfeffer - abschmecken

Kochen:

  • Avocado halbieren und Knochen entfernen.
  • Ein Teil der Avocado muss fein gehackt und mit einem gekochten Ei kombiniert werden, das zuerst gemahlen werden muss. Fügen Sie dazu Salz, Pfeffer und Saft des vierten Teils der Zitrone hinzu.
  • Ein weiterer Teil der Avocado und der Zitrone zum Dekorieren in dünne Scheiben schneiden.
  • Brotscheiben verteilen die Mischung. Mit einem Salatblatt und dann mit Garnelen belegen. Das Sandwich mit Zitronenscheiben und Avocado dekorieren.

Kaviarkuchen für den festlichen Tisch

Zusammensetzung:

  1. Roter Kaviar - 1 Dose
  2. Butter - 200 g
  3. Forelle oder Lachs (in Scheiben geschnitten) - 100 g
  4. Geräucherter rosa Lachs - 50 g
  5. Dünne Brotscheiben - eine gerade Menge
  6. Grün für die Dekoration

Kochen:

  • Brot muss sehr dünn geschnitten werden. Scheiben sollten etwa 0,5 cm dick sein. Aus Brotscheiben mit Ausstechern werden identische Figuren geschnitten.
  • Rosa Lachs sollte fein gehackt und mit 50 g weicher Butter gemischt werden.
  • Die Grüns fein hacken und mit dem restlichen Öl mischen.
  • Jetzt kannst du ein Sandwich sammeln. Nehmen Sie ein Stück Brot und bestreichen Sie es mit Butter, die mit rosa Lachs vermischt wird. Eine weitere Scheibe Brot mit Grünzeug verteilen und darauf legen. Dann den Kaviar legen. Machen Sie Rosetten aus dünn geschnittenem Lachs oder Forelle und legen Sie sie auf das Reh.
  • Die Sandwichs mit grüner Butter einfetten. Sandwiches sind fertig.

Festliche Sandwiches mit Käse und Ananas

Zusammensetzung:

  1. Ananas in Dosen (Ringlets) - 1 Bank
  2. Weißbrot - 1 Laib
  3. Butter - 100 g
  4. Käse in den Tellern - 2 Packungen
  5. Schinken - optional
  6. Granatapfel (Körner) zur Dekoration - optional

Kochen:

  • Schneiden Sie das Brot. Ihre Scheiben sollten nicht mehr als einen Zentimeter dick sein. Die Butter auf eine der Seiten verteilen und das Brot auf das Backblech legen.
  • Setzen Sie auf diese Brotscheiben einen Ring Ananas. Auf den Teller Käse legen.
  • An der Stelle, wo ein Loch von der Ananas sein sollte, ein paar Granatapfelsamen auf den Käse geben.
  • Im heißen Ofen backen. Backen Sie die Sandwiches, bis der Käse geschmolzen ist und die Granatapfelsamen in die Löcher der Ananas fallen.
  • Sie können diesem Sandwich auch Schinken hinzufügen. Dazu ein dünnes Stück unter den Ananasring legen.

Festliche Sandwiches mit Eiern und Kaviar

Zusammensetzung:

  1. Roter (schwarzer) Kaviar - 1 Dose
  2. Butter - 100 g
  3. Baguette - 1 Stück
  4. Gekochte Eier - 10 Stück
  5. Grün

Kochen:

  • Schneiden Sie 20 runde Scheiben Baguette und trocknen Sie sie im Toaster. Kochen Sie die Eier und entfernen Sie die Eigelbe, indem Sie sie halbieren.
  • Weiche Butter mit Eigelb vermahlen. Dann muss diese Butter Toast eingefettet werden.
  • Legen Sie für jeden Toast ein halbes Ei. Auf den Rand des Eies das Öl mit Eigelb in Form von Rosen geben. Das Öl sollte auch in der Mitte des Proteins platziert werden, Kaviar muss darauf gelegt werden. Sandwich ist fertig.

Blumen aus Eiern am Feiertagstisch

Zusammensetzung:

  1. Wachteleier - 20 Stück
  2. Runde Brotscheiben - 20 Stück
  3. Salz abschmecken
  4. Käse (zur Dekoration)

Kochen:

  • Bereiten Sie im Voraus 20 Platten oder Platten vor, geölt. Sie werden benötigt, um das Eigelb zu falten.
  • Trennen Sie das Weiße vom Eigelb. Das Eigelb einzeln in vorbereitete Schalen füllen. Eichhörnchen Sie müssen mit Salz zu einem Zustand von dichtem Schaum peitschen.
  • Pressen Sie den Proteinschaum mit einem Kornett in Brotstücke. Versuchen Sie, die Eiweißmasse in Form zu verteilen und innen Platz für das Eigelb zu lassen.
  • Der Ofen sollte auf 180 ° C erhitzt und die dort hergestellten Werkstücke platziert werden. Um in den Ofen zu gehen, sollten Sandwiches etwa 5 Minuten dauern.
  • Entfernen Sie die Sandwiches aus dem Ofen, legen Sie das Eigelb in die Vertiefung in der Mitte, bestreuen Sie es mit Käse und legen Sie es erneut in den Ofen. Bewahren Sie die Sandwiches dort auf, bis sie fertig sind.

Natürlich gibt es viel mehr Rezepte für Sandwiches, die für den Feiertagstisch geeignet sind. Sie können sich sogar eine Kombination aus Zutaten zusammenstellen, sich etwas Eigenes einfallen lassen und einzigartige Sandwich-Rezepte erhalten, die Sie selbst schreiben werden.

Dass auch leichtes und leckeres auf den Feiertagstisch gestellt werden kann, lesen Sie im Artikel Kalte Vorspeisen für den Feiertagstisch und noch mehr Rezepte für Sandwiches - im Artikel Sandwiches in Eile.

Guten Appetit!

Fügen sie einen kommentar hinzu