Schnelle snacks

Manchmal gibt es Situationen, in denen die Gäste an der Schwelle völlig unerwartet sind. Es ist in solch einer Situation eine kleine Veranstaltung zu bauen oder einfach Gäste mit einem leckeren Fest zu treffen schnelle Zwischenmahlzeiten Sie müssen nicht viel Zeit und Mühe aufwenden, aber sie sind äußerst lecker. Jeder Gast wird begeistert sein, wenn er ihn mit solchen Leckereien akzeptiert.

Caprice Salat Rezept

Caprice Salat Rezept

Zusammensetzung:

  1. Tomaten - 2-3 Stücke
  2. Mozzarella-Käse - 100 g
  3. Grünes Basilikum
  4. Olivenöl
  5. Salz und Pfeffer abschmecken

Kochen:

  • Tomaten müssen mit einem Papiertuch gewaschen und getrocknet werden. Schneiden Sie sie in Ringe von 1-1,5 cm.
  • Salzlake mit Mozzarella-Käse muss abgelassen werden. Schneiden Sie den Käse in Scheiben mit der gleichen Dicke wie die Tomaten.
  • Basilikum muss gewaschen und getrocknet werden. Zuerst einen Kreis aus Tomaten auf einen Teller legen, ein Stück Käse darauf legen. Füllen Sie die Platte mit solchen Käse-Tomaten-Sandwiches.
  • Legen Sie zwischen einem Kreis von Tomaten und Mozzarella ein Basilikumblatt auf.
  • Alles mit Olivenöl gießen und auf Wunsch mit schwarzem Pfeffer bestreuen.
  • Dieser Salat wird am besten direkt nach der Zubereitung auf dem Tisch serviert.

Ein schneller Snack von Meeresfrüchten

Ein schneller Snack von Meeresfrüchten

Zusammensetzung:

  1. "Sea Cocktail" - 1 kg
  2. Zwiebeln - 1 Stck.
  3. Pfeffer - 2 Stck.
  4. Sojasauce - 1-2 St.l.
  5. Salz
  6. Pflanzenöl (zum Braten)

Kochen:

  • Paprika und Zwiebeln sollten in Würfel oder Streifen geschnitten werden, Gemüse - in heißem Pflanzenöl leicht gebraten.
  • Sea Cocktail Auftauen. Fügen Sie dem Gemüse Meeresfrüchte hinzu und gießen Sie die Sojasauce nach Ihrem Geschmack.
  • Die Mischung muss 5 Minuten bei hoher Hitze geröstet werden. Wenn alles etwas gebraten ist, machen Sie das Feuer kleiner und kochen Sie es für 20-25 Minuten.
  • Servieren Sie dieses Gericht mit einer Beilage, zum Beispiel aus Reis oder Gemüse. Nicht schlecht, es wird wie ein unabhängiger Snack aussehen.

Zwiebelringe schnell im Teig

Zwiebelringe schnell im Teig

Zusammensetzung:

  1. Bogen
  2. Ei - 1 Stck.
  3. Mehl - 0,5 EL.

Kochen:

  • Kochen Sie zuerst Ihren Teig. Dazu schlagen Sie ein Ei und fügen dort Mehl hinzu.
  • Zwiebeln müssen geschält und in Ringe geschnitten werden. Sie brauchen nicht die Mitte des Bogens, also müssen Sie ihn entfernen.
  • Stellen Sie die Pfanne auf den Herd, fügen Sie Pflanzenöl hinzu und erhitzen Sie sie bei starker Hitze. Die Zwiebelringe in den vorbereiteten Teig tauchen und in eine mit Butter vorgeheizte Pfanne geben. Braten Sie die Ringe an, bis sie auf allen Seiten weich und goldbraun sind.

Schnell Pilz-Sandwich-Rezept

Schnell Pilz-Sandwich-Rezept

Zusammensetzung:

  1. Champignonpilze - 500 g
  2. Zwiebeln - 1-2 Stck.
  3. Hefeblätterteig - 500 g
  4. Grün
  5. Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - abschmecken
  6. Pflanzenöl (zum Braten)

Kochen:

  • Pilze und Dill sollten gründlich gewaschen werden, die Zwiebeln sollten geschält werden und der Teig sollte eine Weile bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Es sollte weich sein.
  • Lassen Sie die Pilze auf einem Handtuch trocknen. Wenn die Pilze trocken sind, schneiden Sie sie in Würfel. Zwiebel fein zerbröckeln.
  • Nehmen Sie eine Pfanne und gießen Sie etwa 3 EL hinein. Pflanzenöl und erhitzen. Die Champignons in das erhitzte Öl geben und braten. Die Pilze müssen ihre Flüssigkeit verlieren und leicht braten.
  • Die Zwiebeln in die Pfanne geben und mit den Champignons braten. Die Mischung sollte regelmäßig gerührt werden und nach Geschmack salzen.
  • Den Dill hacken. Fügen Sie es den Pilzen hinzu, wenn sie fertig sind. Alles abschmecken, vom Herd nehmen und mit einem Deckel abdecken, damit die Pilze 5-10 Minuten ziehen lassen können.
  • Gießen Sie eine kleine Menge Mehl auf den Tisch, damit der Teig nicht klebt. Eine Teigplatte mit einer Breite von nicht mehr als 12 cm auslegen und so ausrollen, dass ihre Dicke etwa 3 mm beträgt.
  • Teilen Sie die resultierende Teigplatte in 4 Rechtecke, wobei Sie die Grenze leicht mit einem Messer markieren. In zwei der 4 erhaltenen Rechtecke legen Sie die Füllung so auf, dass sie gleichmäßig über das gesamte Rechteck verteilt wird.
  • Frei von der Füllkante des Bogens, wo sich die beiden anderen Rechtecke befinden, bedecken Sie die Rechtecke mit der Füllung und drücken Sie leicht nach unten.
  • Schneiden Sie das entstandene Teigblatt mit Füllung auf der vorgesehenen Linie in zwei Hälften und rollen Sie es mit einem Nudelholz aus.
  • Erwärmen Sie den Sandwichmaker und platzieren Sie eines der Rechtecke darin. Schließen Sie den Sandwichmaker und warten Sie ca. 3-4 Minuten, bis der Teig gebacken ist. Teig kann entfernt werden, wenn er leicht gebräunt ist. Fertige Sandwiches auf einen Teller legen und mit Petersilie garnieren.

Thunfisch-Thunfisch-Eierpeitschrolle

Thunfisch-Thunfisch-Eierpeitschrolle

Zusammensetzung:

  1. Eiweiß - mit 5 Eiern
  2. Salz
  3. Frischkäse - 150 g
  4. Thunfisch in Dosen - 1 b.
  5. Tomatensauce

Kochen:

  • Das Eiweiß mit einer Gabel mit Salz schlagen, so dass das Eiweiß flaumig wird. Gießen Sie das geschlagene Protein in eine Pfanne ohne Öl und backen Sie eine Art Pfannkuchen. Nach ungefähr einer Minute den Pfannkuchen wenden und auf der anderen Seite braten.
  • Um sich nicht zu entfalten, muss es befestigt werden. Tun Sie dies mit Frischkäse. Pfannkuchen aus der Pfanne nehmen und mit Käse bestreuen.
  • Thunfisch mit einer Gabel zerdrücken. Legen Sie den Fisch auf einen Pfannkuchen und verteilen Sie ihn so, dass der Thunfisch gleichmäßig liegt.
  • Legen Sie die Tomatensauce als letzte Schicht. Es sollte nicht zu flüssig sein. Anstelle der Sauce können Sie eine dicke Tomatenpaste verwenden. Pfannkuchenfest rollen.
  • Schneiden Sie an der resultierenden Rolle die gezackten Kanten ab und schneiden Sie die Rolle in fünf Stücke. Beim Schneiden wechseln Sie diagonale und gerade Schnitte. Legen Sie die Rolle schräg in die Schüssel.

Einfache, aber leckere, schnell zubereitete Snacks eignen sich hervorragend für den festlichen Tisch und helfen Ihnen, unerwartete Gäste willkommen zu heißen.

Guten Appetit!

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