Schnitzen kochen

Schnitzen bedeutet auf Deutsch "Schnitzen", "Schnitzwerk" oder einfach "Schnitzen". Das Schneiden geschieht an einem Baum und einem Stein. Auch auf dem Eis und am Knochen. Grundsätzlich ist das Schnitzen auf jedem relativ harten Material möglich. Schnitzerei und Friseur. Dort bezieht sich dieser Begriff auf die Dauerwelle mit Hilfe einer speziellen sanften Zusammensetzung.

Aber wir Frauen werden es interessanter zu erfahren, wie man beim Kochen schnitzt. Dies ist Schnitzen für Obst und Gemüse, Schokolade, Käse und andere Leckereien.

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Diese Technik wird seit langem von Profis verwendet. Schnitzen in der Dekoration von Restaurantgerichten ist sehr üblich.

Derzeit werden europäische und asiatische Schnitzereien hervorgehoben. Sie unterscheiden sich in den Materialien.

Bei europäischen Schnitzereien verwenden Sie Radieschen, Radieschen, Rüben, Kürbisse, Karotten, Zucchini, Paprika, Auberginen, Gurken, Zwiebeln und mehr. In Asien gibt es Wassermelone, Melone, Papaya, Taro-Wurzel und andere Leckereien.

Natürlich sorgen Carving-Meister nur dafür, dass ihre Werke den richtigen Eindruck hinterlassen, einen Schock überraschen. Beim kulinarischen Schnitzen interessieren sie sich nicht für den Geschmack von Produkten.

Sie und ich sollten uns zunächst daran erinnern, dass wir zur Dekoration unserer Urlaubstische keine Köstlichkeiten brauchen. Schönheit kann aus allen bekannten Produkten hergestellt werden, sie können auch zukünftig gegessen werden.

Schnitzen nach Hause

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Für die Kunst des Schnitzens gibt es eine Reihe von Vorteilen, einschließlich des kulinarischen. Von ihnen ist es jedoch wichtig, eine zu finden, bei der die Dekoration und Dekoration von Speisen mit Hilfe dieser Technik einfach und erschwinglich ist. Es ist nicht so schwierig, diese Kunst auf eigene Faust zu erlernen, Ihre Fantasie anzuregen und die elementaren Elemente des Schnitzens kennenzulernen.

Die einfachsten Beispiele für das Schnitzen sind die Schale einer Orange als Tasse zum Nachtisch oder zur Salatschüssel. "Boote" sind Papaya-Salate (die Früchte werden längs geschnitten und das Fruchtfleisch ausgeschnitten). Es ist auch einfach, Salatschüsseln und Ananas herzustellen. Es wird geschnitten, das Fruchtfleisch wird entfernt und die Blätter bleiben als Dekoration übrig.

Sehr zufrieden mit dem kunstvoll geschnitzten Obst und Gemüse von Kindern. Carving kann Sie dazu bringen, Ihr launisches Kind zu essen. Machen Sie aus einer Karotte einen schönen Kegel oder eine Lilie und aus einem Peking-Kohl Chrysanthemen.

Aber das ist nicht alles, was Sie tun können, indem Sie Obst und Gemüse schnitzen. Deine Fantasie einschließen und Ihr Tisch wird nicht nur an Feiertagen, sondern auch an Wochentagen schön sein.

Schnitzwerkzeuge

Schnitzen kochen

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Natürlich kann man mit einem gewöhnlichen Küchenmesser schön schneiden, da ist es nicht einfach. Zum Schnitzen gibt es daher verschiedene Schneidwerkzeuge. Sie können in Fachgeschäften gekauft werden.

  • Kaufen Sie zunächst ein kleines Thai-Messer, das sich wegen der schmalen kurzen Klinge sehr gut zum Schnitzen eignet. Und das ist das wichtigste Werkzeug.
  • Dann kaufen Sie ein kurzes Sichelmesser. Es wird für große Teile benötigt.
  • In Ihrer Küche ist wahrscheinlich ein langes Messer. Er wird für eine Vielzahl von Arbeiten brauchen.
  • Ovale Messer werden zum Ausschneiden von Blättern und zum Herstellen abgerundeter Schnitte verwendet.
  • Mit einem doppelseitigen Löffel mit scharfen Kanten werden Kugeln und Halbkugeln in verschiedenen Größen geschnitten, um das Fruchtfleisch großer Früchte zu entnehmen.
  • Auch kleine Scheren sind für Sie nützlich.

Schnitzen kochen

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Sie können natürlich ein spezielles Set zum Schnitzen kaufen. Aber oft nicht alle Werkzeuge, die Sie verwenden können, und nicht die Tatsache, dass Sie ein Qualitätsset erhalten. Vergewissern Sie sich, dass Sie die Schärfe der Elemente im Kit überprüfen.

Für Zuhause sind Schnitzmesser gut geeignet, selbstgemacht und geschärft.

Sie können auch chirurgische Instrumente (z. B. Skalpelle) aus geschliffenem Stahl verwenden.

Sie haben gelernt, was Schnitzen ist, wie man es beim Kochen verwendet und welche Werkzeuge Sie benötigen. Nun wird eine kleine Inspiration und Ihr Wunsch nach interessanten und elegant dekorierten Gerichten zu einem geschmackvollen Kunstwerk.

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