Sonnenblumensalat - ein schritt für schritt rezept mit chips

Wenn Sie aus bestimmten Gründen einen Tisch zubereiten, sollte das Essen nicht nur sehr lecker sein, sondern auch appetitlich aussehen. Sonnenblumensalat wird die Dekoration des feierlichen Festes sein. Dieses nahrhafte kulinarische Meisterwerk ist leicht zuzubereiten und lässt seinen reichen, delikaten Geschmack nicht unberührt.

Was ist gut für "Sonnenblume"?

Wenn Sie sich und Ihre Lieben mit der Zubereitung des Originalgerichts zufriedenstellen möchten, ist der Sonnenblumensalat, ein Rezept mit Pommes, eine ausgezeichnete Gelegenheit, um Ihre kulinarischen Fähigkeiten unter Beweis zu stellen. Es ist leicht zuzubereiten, aber das Gericht hat andere Vorteile:

Sonnenblumensalat Würde

  • kleine Menge an Zutaten;
  • Ernährung;
  • Kochgeschwindigkeit;
  • ästhetischer anklang.

Die Grundbestandteile - Hühnerfilet und Pilze - enthalten in ausreichender Menge Spurenelemente, die eine vollständige menschliche Ernährung ausmachen. Darüber hinaus werden dem Sonnenblumensalat Zwiebeln zugesetzt, die die Vitamine A, B und C sowie Eisen, Magnesium, Kalzium und Fluor enthalten.

Beliebte Rezepte von exquisitem Salat

Sonnenblumensalat genießt die verdiente Aufmerksamkeit vieler Hausfrauen, daher gibt es mehrere Möglichkeiten. Eines davon - die originelle Salatsonnenblume mit Hühnchen.

Beliebte Sonnenblumensalatrezepte

Zutaten:

  • 200 g Hühnerbrust;
  • 400 g Champignons;
  • Zwiebeln - 1 Stck .;
  • 100 g Käse (cremig wählen);
  • 5 Eier;
  • schwarze Oliven;
  • 300 g Mayonnaise;
  • Chips zur Dekoration.

Um einen Salat zu machen, kochen Sie zuerst die Brust. Dafür brauchen Sie eine halbe Stunde. Folgen Sie dann dem Schritt-für-Schritt-Rezept für Sonnenblumensalat (wie es aussieht, wird es vom Foto verlangt).

Kochen:

  1. Gekühlte gekühlte Brust in Würfel schneiden.Sonnenblumensalat
  2. Die Champignons in vier Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Zwiebeln anbraten. Verwenden Sie Olivenöl - dann duften die Pilze noch mehr.Sonnenblumensalat
  3. Auf dem Teller verteilen Sie Salatschichten. Der erste ist die Brust. Diese Schicht mit Mayonnaise verteilen.
  4. Der zweite ist Champignons. Bedecken Sie es mit Mayonnaise.Sonnenblumensalat
  5. Reiben Sie die Eier auf eine Reibe und lassen Sie zwei Eigelb zur Dekoration. Die dritte Schicht sind die Eier. Den Salat erneut mit Mayonnaise bestreichen.
  6. Käse reiben und mit Mayonnaise bestreichen.Sonnenblumensalat
  7. Setzen Sie die geriebenen Eigelbe ein.

    Sonnenblumensalat
  8. Schneiden Sie die Oliven in Scheiben und legen Sie sie in Form von Samen in einen Kreis.
  9. Lassen Sie den Salat für ein paar Stunden im Kühlschrank liegen.
  10. Legen Sie vor dem Servieren die Seiten der Pommes Frites aus, damit die Schale einer Blume einer Sonnenblume ähnelt.

Imbissmais kochen

Erfinderische Hausfrauen fügen dem Sonnenblumensalat weitere Zutaten hinzu und perfektionieren seinen Geschmack. Gourmets schätzen zum Beispiel den Sonnenblumensalat mit Pommes - ein Rezept mit Mais.

Sonnenblumen- und Maissalat

Zutaten:

  • 400 g Hühnerfilet;
  • 300 g Champignons;
  • 250 g süßer Mais aus der Dose;
  • 3 Eier;
  • 1 Karotte;
  • Zwiebeln - 1 Stck .;
  • 300 g Mayonnaise;
  • Oliven.

Kochen:

Der Prozess läuft schneller ab, wenn Sie Hühnerfilet in Brühe kochen, Karotten braten, Zwiebeln in Butter anbraten und dann Pilze. Als Nächstes müssen Sie alle Komponenten in Ebenen auslegen.

  1. Hähnchenfilet
  2. Karotten - schmieren Sie reichlich eine Schicht Mayonnaise.
  3. Pilze
  4. Gebratene Zwiebeln - diese Schicht mit Mayonnaise bedecken.
  5. Eier reiben, Mayonnaise hinzufügen.
  6. Verbreiten Sie den Mais.
  7. Geben Sie den Salat zum Füttern und legen Sie die Chips als Blütenblätter und die Oliven in Form von Samen.

Ungewöhnliches Rezept mit Chips

Wer einen Sonnenblumensalat mag, kann ursprünglich ein Rezept mit Pommes schlagen. Für diese nicht standardmäßige Option benötigen Sie Folgendes.

Ursprünglicher Sonnenblumensalat

Zutaten:

  • Glas Sprotte aus der Dose;
  • eine Dose Mais;
  • gekochte Kartoffeln;
  • etwa 100 g Hartkäse;
  • 4 Eier;
  • Oliven;
  • Chips;
  • Essig;
  • Zucker

Kochen:

  1. Kochen Sie die Kartoffeln. Vorzugsweise in Uniform, um sein reiches Aroma zu erhalten.
  2. Eier kochen, abkühlen und Eigelb von Eiweiß entfernen.
  3. Kartoffeln reiben, schälen.
  4. Machen Sie eine Marinade für Zwiebeln. Um dies zu tun, fein hacken, einen Esslöffel Essig und einen halben Esslöffel Zucker hinzufügen, 5-10 Minuten ziehen lassen.
  5. Reiben Sie in separaten Schüsseln Eigelb, Weiß und Käse.
  6. Sprotten mit einer Gabel zerdrücken.
  7. Legen Sie die Schichten aus. Das erste sind in Mayonnaise getränkte Eichhörnchen. Damit die Mayonnaise nicht mit einem Löffel verschmiert wird, kann sie in Form eines Gitters ausgegossen werden - dann wird der Salat gleichmäßig eingeweicht.
  8. Kartoffeln auf Eichhörnchen geben. Wir gießen Mayonnaise - sowie alle nachfolgenden Schichten.
  9. Die dritte Schicht - Sprotten.
  10. Dann beugen Sie sich.
  11. Käse auflegen. Käse sollte großzügig mit Mayonnaise gegossen werden, sonst kann der Salat trocken werden.
  12. Die vorletzte Schicht ist das Eigelb.
  13. Der Schlussakkord ist Mais. Die letzte Schicht Mayonnaise wird nicht gegossen.
  14. Salat mit Oliven dekorieren und 20 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
  15. Bevor wir den Gästen kulinarische Köstlichkeiten servieren, legen wir an den Seiten die Chips aus und ahmen die gelben Blütenblätter einer Blume nach.

Tipps für die Auswahl der Produkte und die originelle Portion auf dem Salatteller "Sonnenblume"

Tipps zur Auswahl von Lebensmitteln und zum Servieren des Original-Sonnenblumensalats auf dem Tisch

Es ist bekannt, dass selbst bei gleichem Kochrezept die Geschmacksnuancen variieren können. Dies liegt an der Produktauswahl. Sonnenblumensalat mit Hühnchen und Pommes sind keine Ausnahme. Hier sind einige Tipps, um es noch geschmackvoller zu machen:

  • Wählen Sie weiches Hühnerfilet ohne Haut;
  • Nachdem Sie das Filet in Stücke geschnitten haben, decken Sie es mit einer Serviette ab und stoßen Sie etwas ab - das Hühnerfleisch wird weicher.
  • marinierte Champignons verwenden, um dem Salat Würze zu verleihen;
  • Wenn Sie den Geschmack von eingelegten Zwiebeln mögen, können Sie dem gehackten Gemüse drei Esslöffel Essig hinzufügen und 20-30 Minuten in der Marinade belassen.
  • Verwenden Sie für die Blütenblätter Käse oder Chips mit Zwiebelgeschmack. Zusatzstoffe wie Speck oder Krabben sind zu scharf und lenken vom Geschmack des Salats ab;
  • Wenn Sie einen Sonnenblumensalat mit Sprotten zubereiten, können Sie einen Löffel Butter, in dem sich ein Fisch befand, in das geriebene Eigelb geben - der Salat wird noch duftender;
  • Die beste Zeit, um den Salat gut einweichen zu lassen, ist eine halbe Stunde.

In verschiedenen Quellen finden Sie viele Optionen zum Dekorieren von Salat-Sonnenblumen vor dem Servieren. Die ursprüngliche Idee ist, eine Kirschtomate in Form eines Marienkäfers auf einer Blume einer Sonnenblume zu verwenden. Einige Hausfrauen legen die geschälten Samen als letzte Schicht ab, um eine maximale Ähnlichkeit mit der Blume zu erreichen. In diesem Fall ist es jedoch besser, die Pilze nicht zu braten, da der Geschmack des Öls durch Samen verstärkt wird.

Sonnenblumensalat eignet sich nicht nur für besondere Anlässe, sondern auch als herzhafte Zwischenmahlzeit zum Mittag- oder Abendessen. Verwenden Sie das Grundrezept, ergänzen Sie es nach Ihren Wünschen und Ihrem Geschmack - und Sie werden vom Ergebnis nicht enttäuscht sein.

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