Spiegeleier mit tomaten und wurst

Viele Leute essen gerne Rührei zum Frühstück, und um dieses Gericht richtig zu kochen, müssen Sie einige Geheimnisse kennen. Besonders beliebt sind Rührei mit Tomaten und Wurst, da dies ein sehr nahrhaftes und leckeres Gericht ist. Darüber hinaus kann es nicht nur nach dem klassischen Rezept zubereitet werden. Schauen wir uns die grundlegenden Methoden zum Kochen von Rühreiern an.

Die Geheimnisse köstlicher Rühreier

Spiegeleier mit Tomaten und Wurst

Gebratene Eier werden in einer normalen Pfanne gekocht und ergänzen das Gericht mit verschiedenen Zusätzen. Es ist schwierig, alle Rezepte für das Kochen dieses Gerichtes aufzulisten, es können jedoch zwei Haupttypen unterschieden werden - ein Ei und ein Klatsch.

Rühreier können auf einer oder beiden Seiten sowie verschiedene Gewürze gebraten werden. Unter den beliebtesten Toppings moderner Hostessen lohnt es sich, Wurst mit Tomaten hervorzuheben. Diese Produkte werden manchmal mit Käse, Gemüse oder sogar Pilzen ergänzt.

Obwohl viele Leute wissen, wie man Rühreier mit Tomaten und Wurst zubereitet, lohnt es sich, ein paar Geheimnisse zu entdecken, die nur erfahrene Köche wissen:

  • Damit das Gericht nicht eintönig erscheint und sich nicht mit der Zeit beschäftigt, können Sie verschiedene Produkte hinzufügen. Durch das Hinzufügen von Rühreiern mit Zwiebeln erhalten Sie einen völlig neuen Geschmack, der den Garprozess minimal erschwert.
  • Besondere Aufmerksamkeit sollte der Pfanne gewidmet werden, mit der das Gericht zubereitet wird. Der Boden sollte ziemlich dick sein.
  • Um Spiegeleier zu erzeugen, müssen Sie die Eier in eine vorgeheizte Pfanne treiben. Wenn es kalt ist, können die Eier einfach zu viel Öl anhaften oder aufsaugen. Wenn die Pfanne heiß ist, brennt die Schüssel. Es ist wichtig, nach dem "goldenen Mittel" zu streben.

Wie kocht man klassische Spiegeleier mit Tomaten und Wurst?

Es ist bekannt, dass das klassische Rezept für Spiegeleier mit Tomaten und Wurst mit Zwiebeln oder ohne es sein kann - Sie wählen. Zum Kochen können Sie Salami oder Brühwurst nehmen - es gibt keinen großen Unterschied.

Wie kocht man klassische Spiegeleier mit Tomaten und Wurst?

Zusammensetzung:

  • 2-4 Eier;
  • 2 Tomaten;
  • 200 g Wurst;
  • Schnittlauch;
  • Petersilie mit Dill;
  • Sonnenblumenöl;
  • Salz

Kochen:

  1. Die Tomaten müssen gewaschen und in dünne Scheiben geschnitten werden.Spiegeleier mit Tomaten und Wurst
  2. Waschen und hacken Sie die Zwiebeln und den Rest der Grüns.Spiegeleier mit Tomaten und Wurst
  3. Jetzt müssen Sie in Würfel oder geschnittene Wurst schneiden (nach Ihrem Ermessen).Spiegeleier mit Tomaten und Wurst
  4. Tomaten und Wurst in die Pfanne geben und in Öl gut anbraten.

    Spiegeleier mit Tomaten und Wurst
  5. Vorsichtig mit Eiern bedecken, salzen und alles weitere 3 Minuten kochen lassen.
  6. Bestreuen Sie das fertige Gericht mit Gemüse.Spiegeleier mit Tomaten und Wurst

Es ist bekannt, dass Rühreier mit Tomaten und Zwiebeln sowie Wurst nicht nach diesem Rezept zubereitet werden müssen. Ändern Sie einfach das Design, um ein völlig neues Gericht zu erhalten.

Rezept zum Kochen von Rühreiern in einer Tomate

Rezept zum Kochen von Rühreiern in einer Tomate

Zusammensetzung:

  • 4 Tomaten;
  • 3 Eier;
  • 100 g geriebener käse;
  • 2 EL. l grün;
  • Salz

Kochen:

  1. Die Tomaten waschen, die Oberteile abschneiden und den Mittelteil vorsichtig mit einem Teelöffel entfernen.
  2. Die Eier schlagen, Käse und Gemüse dazugeben und die Masse salzen, was das Ergebnis war.
  3. Jetzt müssen Sie die Tomaten mit Eimischung füllen und mit geschnittenen Spitzen verschließen.
  4. Mikrowelle und 3 Minuten bei hoher Leistung backen.

In diesem Gericht können Sie Wurst hinzufügen und in einer Pfanne braten.

Spiegeleier im Brot

Spiegeleier mit Wurst im Brot

Zusammensetzung:

  • 1 Ei;
  • fein gehackte Wurst;
  • 1 Stück Brot

Kochen:

  1. Wir nehmen Brot (es spielt keine Rolle, ob es weiß oder schwarz ist, Hauptsache ist das Vorhandensein einer Kruste). Schneiden Sie einen Teil des Kerns aus und braten Sie die Kruste und die Krume leicht in einer Pfanne.
  2. Bratwurst in einer Pfanne braten und mit der Eimischung vermischen.
  3. Füllen Sie die Stelle des Brotkerns mit einem Ei, und braten Sie es auf beiden Seiten. Sie können dem Ei ein wenig geschnittene Tomaten, Kräuter oder andere Zusätze hinzufügen.

Spiegeleier in einem Korb

Spiegeleier in einem Korb

Zusammensetzung:

  • 4 Scheiben Toastbrot;
  • 4 Wurststreifen;
  • 4 gewöhnliche Eier oder 8 Wachteln;
  • Gewürze.

Kochen:

  1. Es ist notwendig, kleine Kreise in das Brot zu schneiden.
  2. Legen Sie sie in zwei Reihen in die Formen, die zum Backen von Cupcakes verwendet werden.
  3. Bratwurst in einer Pfanne.
  4. Legen Sie die Wurst in die Formen, wo das Brot bereits liegt, und legen Sie es in die Nähe der Wände.
  5. 2 Wachteln oder 1 gewöhnliches Ei in die Formen gießen.
  6. Alles würzen und salzen.
  7. Im Ofen sieben Minuten oder zwei Minuten in der Mikrowelle garen.

Rührei in einem Brötchen kochen

Wie man Rühreier mit Bratwurst zubereitet?

Zusammensetzung:

  • 4 Eier;
  • 4 Rollen;
  • 200 g Wurst;
  • 1 EL l grün;
  • Salz, Gewürze.

Kochen:

  1. Es ist notwendig, die Oberseite der Brötchen abzuschneiden, die gesamte Krume von innen sorgfältig auszuwählen und zu versuchen, die Wände nicht zu beschädigen.
  2. Die Wurst in Würfel schneiden und in Brötchen geben.
  3. Jetzt sollten Sie die Eier schlagen, würzen, mit Kräutern bestreuen und gut umrühren.
  4. Die Eiermischung in die Brötchen gießen und in die Mikrowelle geben. Bei höchster Leistung drei Minuten kochen.

Gebratene Eier mit Tomaten und Wurst nach klassischem Rezept werden hauptsächlich zum Frühstück serviert. Es ist jedoch nicht notwendigerweise auf die üblichen Optionen beschränkt, da Sie originelle Gerichte zubereiten können, die für den Feiertagstisch geeignet sind.

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