Suppe mit grünen erbsen in dosen

Für die volle Funktion des Verdauungstrakts müssen Sie täglich flüssige Mahlzeiten zu sich nehmen. Vor jeder Hausfrau gibt es eine schwierige Aufgabe: Was muss gekocht werden, um ihren Haushalt zu überraschen? Warum nicht Suppe mit grünen Erbsen aus der Dose kochen? Wir freuen uns, Ihnen seine besten Rezepte mitzuteilen.

Kulinarische Geheimnisse

Erbsen in Dosen

Die Zubereitung einer leichten, leckeren und appetitlichen Suppe mit grünen Erbsen aus der Dose ist einfach. Die Hauptsache - die richtigen Erbsen zu wählen. Wenn Sie in den Laden gehen, sollten Sie zunächst einige Tipps zur Auswahl dieses Produkts prüfen:

  • Konservenerbsen sollten nicht flüssig sein. Wenn Sie in einem Glas Saft spritzen hören, bedeutet das, dass der Hersteller nur die Menge des Produkts einspart.
  • Hochwertige Erbsen sollten eine satte grüne oder sogar olivfarbene Tönung haben. Wenn Sie feststellen, dass die Erbsen eine bräunliche Farbe haben, bedeutet dies, dass sie gefroren und wiederholt verarbeitet wurden.
  • Bevorzugen Sie Produkte von vertrauenswürdigen Herstellern. Zweifel an der Richtigkeit der Wahl? Kaufen Sie frisches gefrorenes Produkt. Natürlich sind die nützlichen Eigenschaften viel geringer, aber man kann den Zustand mit bloßem Auge sehen.

Nachdem Sie grüne Erbsen aus der Dose ausgewählt haben, lassen Sie uns mit diesem Produkt über die kleinen Tricks eines köstlichen ersten Gangs sprechen:

  • Erbsensuppe kann auf Diätbasis zubereitet werden und auf Wasserbasis zubereitet werden.
  • Wenn Sie möchten, dass das erste Gericht kalorienarm und mäßig nahrhaft ist, kochen Sie die Suppe in Fleischbrühe.
  • Fügen Sie der Suppe unbedingt gedünstetes Gemüse hinzu.
  • Die grünen Erbsen passen perfekt zu frischen Tomaten und Champignons.
  • Vor der Zugabe der Suppe zubereitete Erbsen müssen in ein Sieb gelegt werden, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
  • Erbsen müssen der Suppe am Ende des Kochens hinzugefügt werden, sonst kann sie einfach auseinanderfallen und ihr ursprüngliches Aussehen verlieren.
  • Wenn Sie eine Cremesuppe zubereiten, fügen Sie geschmolzene Butter hinzu und mischen Sie diese mit der Mixersuppe, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

Fügen Sie Sommerfarben zu Erbsensuppe hinzu

In der schwülen Zeit möchten nur wenige am Herd stehen oder einen heißen ersten Gang haben, vor allem wenn der Kaloriengehalt zu hoch ist. Bereiten Sie eine köstliche und gleichzeitig kalorienarme Suppe mit Erbsenkonserven mit Blumenkohl zu. Ein schrittweises Rezept mit Foto erleichtert das Kochen dieser Suppe. Glauben Sie mir, Ihr Haushalt wird sicherlich nach Ergänzungen fragen.

Erbsensuppe

Zusammensetzung:

  • Blumenkohl - 1 Kopf;
  • 5-6 Stück Kartoffel;
  • 1 Karotte;
  • 1 Zwiebel;
  • 150 g grüne Erbsen in Dosen;
  • Grüns;
  • Salz-Pfeffer-Mischung;
  • 2-3 Kunst. l pflanzliches raffiniertes Öl.

Kochen:

  1. Karotten und Zwiebeln schälen.
  2. Karotten reiben und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.
  3. Passeroot-Gemüse in raffiniertem Pflanzenöl. Dies kann in einem Topf geschehen, in dem Sie die Suppe kochen.wir kommen an Gemüse vorbei
  4. Kartoffeln putzen und in Würfel schneiden.
  5. Das gekochte Gemüse mit gereinigtem Wasser anbraten, Kartoffeln hinzufügen und bei mittlerer Hitze garen.
  6. Wir sortieren den Blumenkohl in einzelne Blütchen, zerkleinern wenn nötig und fügen die Suppe hinzu.Blumenkohl
  7. Wenn die Kartoffeln gekocht sind, fügen Sie der Suppe grüne Erbsen in Dosen hinzu. Saft daraus gießen.Erbsen
  8. Machen Sie das Feuer aus und fügen Sie jede Suppe mit gehackten Grüns zu.Fügen Sie Grüns hinzu

Gourmet Suppe: ein exklusives Rezept vom Chef

Wenn Sie keine Zeit damit verbringen wollen, Erbsen zu kochen, können Sie in wenigen Minuten Erbsensuppe aus grünen Erbsen aus der Dose kochen. Wir verwenden Hühnerbrühe als Basis. Sie können beliebige Teile des Hühnerkadavers auswählen, aber meistens bevorzugen die Gastgeberinnen Beine oder Flügel. Um einen Feinschmecker oder einen wählerischen Haushalt zu erfreuen, kochen Sie Dosen-Suppe mit grünen Erbsen und einem Ei. Gekochtes Ei gibt der Suppe einen außergewöhnlichen Geschmack.

Erbsensuppe

Zusammensetzung:

  • 0,5 kg Hühnerfleisch;
  • 1 Karotte;
  • 6-7 Stücke Kartoffel;
  • 4 Stück gekochte Hühnereier;
  • 1 Dose grüne Erbsen;
  • 1 Zwiebel;
  • Salz und Gewürze nach Geschmack.

Kochen:

  1. Waschen Sie das Huhn sorgfältig ab und legen Sie es in die Pfanne.
  2. Geflügelfleisch gießen und auf mäßige Hitze stellen.
  3. Salz in die Brühe geben, Würzmittel, insbesondere Lorbeerblatt.
  4. Gekochtes Hühnerfleisch auf einen Teller geben, abkühlen lassen und dann vom Knochen trennen.das Fleisch
  5. Hühnereier hart kochen, abkühlen, reinigen, mit einer Reibe reiben oder durch das Netz hüpfen.Eier
  6. Geschälte und gehackte Kartoffeln werden in die Brühe geschickt.Kartoffel
  7. Zwiebeln und Möhren putzen, schneiden und passieren.
  8. Gebräuntes Gemüse in die Brühe geben.
  9. In der Zwischenzeit ein Glas Erbsen öffnen und die Flüssigkeit abtropfen lassen.
  10. 2-3 Minuten vor dem Ende des Kochens Suppe grüne Erbsen hinzufügen.
  11. Kochen Sie die Suppe für 2 Minuten und setzen Sie sie von der Hitze ab.

Wahl eines Kurses für Diätkost

Viele Menschen stehen der Diät skeptisch gegenüber und glauben fälschlicherweise, dass ein solches Menü sehr eintönig ist. Wenn Sie Lust und Freizeit haben, können Sie verschiedene Diätgerichte zubereiten. Eine davon ist eine Püreesuppe aus grünen Erbsen in Dosen. Wenn Sie möchten, können Sie Erbsen in Dosen durch ein frisches gefrorenes Produkt ersetzen.

Suppenpüree

Zusammensetzung:

  • 0,8 kg Erbsenkonserven;
  • 2 Knoblauchknollen;
  • 1 EL l gebrochener Kreuzkümmel;
  • 1 Zwiebel;
  • 1000 ml Gemüsebrühe;
  • 2 EL. l pflanzliches raffiniertes Öl;
  • fettarme Sahne schmecken.

Kochen:

  1. Ungeschälte Knoblauchköpfe mit Pflanzenöl bestreuen und im Ofen 15-20 Minuten backen.
  2. Dann schälen wir den Knoblauch und legen ihn vorerst beiseite.
  3. Die Zwiebel schälen, in Würfel schneiden, mit Kümmel mischen und Pflanzenöl weitergeben.beugen
  4. Legen Sie die Erbsen aus der Dose in ein Sieb und warten Sie, bis der Saft abläuft.
  5. Die gebräunten Zwiebeln und Erbsen in die Pfanne geben und die Gemüsebrühe einfüllen.Zwiebeln, Erbsen und Gemüsebrühe einfüllen
  6. Suppe zum Kochen bringen.
  7. Zum Abschmecken würzen Sie das Gericht mit Salz und schlagen Sie es anschließend mit einem Mixer.
  8. Beim Schlagen die richtige Menge fettarmer Sahne in die Suppe geben.

Die Erbsensuppe mit Zusatz von Minzblättern ist außergewöhnlich im Geschmack. Wie bereits erwähnt, passen grüne Erbsen in Dosen perfekt zu frischen Tomaten. Wenn gewünscht, kann gekochtes Kürbispüree, Zucchini, Bohnen und Fleischfilet der Suppe hinzugefügt werden. In Hülsenfrüchten enthalten sie eine große Menge an pflanzlichen Proteinen, daher ist diese Suppe auch sehr nützlich. Guten Appetit!

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