Was kann man aus äpfeln machen?

Äpfel sind die am meisten konsumierten Früchte. Darüber hinaus kann kein Obst eine solche Vielfalt an Garmethoden aufweisen. Was mit Äpfeln einfach nicht geht. Sie können roh, sauer gegessen werden, backen, einweichen, trocknen, eingelegt werden. Äpfel machen verschiedene Getränke, einschließlich Alkohol. Die gleichen Früchte können zu Kuchen, Suppen, Eintöpfen und zum Geflügelbacken hinzugefügt werden.

Alle Gerichte aus Äpfeln sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Kein Wunder, dass die Briten sagen: "Iss einen Apfel am Tag - du wirst gesund sein!".

Apfel-Marshmallow-Rezept

Zusammensetzung:

1. Apfelmus - 400 g
2. Zucker - 400 g
3. Eiweiß - 3 Stück

Kochen:

• Püree von Äpfeln können Sie selbst kochen oder im Laden einkaufen. Es ist besser, Kartoffelpüree ohne Zucker zu verwenden. Wenn Sie sich für den Kauf entscheiden, ist Babynahrung ideal für Sie.
• Kartoffelbrei mit Zucker und geschlagenem Eiweiß vermischen. Legen Sie die resultierende Masse in Pergamentschachteln und senden Sie sie auf einem Backblech in den Ofen. Backen Sie den Marshmallow auf niedriger Hitze.
• Wenn die Apfel-Marshmallows aushärten, können Sie sie aus dem Ofen ziehen. Entfernen Sie vorsichtig das Pergamentpapier.
• Servieren Sie diese Apfel-Delikatesse mit Milch, Tee oder Kaffee auf den Tisch.

Apfelkuchen Rezept

Zusammensetzung:

1. Eier - 3 Stück
2. Zucker - 150 g
3. 1/2 Zitronenschale und Saft
4. Soda - ½ TL
5. Butter - 150 g
6. Äpfel - 5 Stück
7. Mehl - 2 EL
8. Erdnüsse
9. Cracker

Kochen:

• Nehmen Sie die Hälfte des für das Rezept vorbereiteten Zuckers und schlagen Sie ihn mit dem Eigelb, das zuvor von den Proteinen getrennt wurde. Fügen Sie in der resultierenden Masse Zitronenschale und Saft hinzu, dann Soda, die zuerst in einer kleinen Menge heißem Wasser aufgelöst werden muss.
• In der resultierenden Masse müssen Sie Butter, Mehl und mit Zuckerproteinen aufschlagen. Wir haben die Hälfte des erhaltenen Tests in einer Form verteilt.
• Äpfel müssen gerieben werden, in zerstoßenem Paniermehl und Zucker rollen, den Teig aufsetzen.
• Der restliche Teig muss mit gemahlenen Nüssen gemischt und auf die Äpfel gestellt werden.
• Backen Sie den Kuchen in einem mäßig erhitzten Ofen.

Eine andere Variante des Apfelkuchens

Die Zusammensetzung des Tests:

1. Margarine - 200 g
2. Mehl - 3,5 EL.
3. Zucker - 1 EL
4. Sauerrahm - 3-5 EL.
5. Soda (gelöscht) - 1 Teelöffel

Die Zusammensetzung der Creme:

1. Grieß - 3 EL
2. Milch - 0,5 l
3. Zucker - 1 EL
4. Butter - 300 g

Die Zusammensetzung der Füllung:

1. Äpfel - 2 kg
2. Trockener Wein - 1 EL

Kochen:

• Bereiten Sie den Teig zu, indem Sie alle dafür notwendigen Zutaten mischen. Aus Teig 4-6 Kuchen backen.
• Um die Sahne zu erhalten, müssen Sie Milch in den Behälter gießen und den Grieß darin kochen. Mahlen Sie den Zucker mit Butter und fügen Sie den bereits abgekühlten Grieß hinzu. Mischen Sie alles.
• Um die Füllung zu machen, schälen und schneiden Sie die Äpfel in dünne Scheiben. Schneiden Sie die geschnittenen Früchte mit trockenem Wein. Alles zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze ca. 30 Minuten köcheln lassen.
• Kuchen müssen abkühlen. Schmieren Sie die Kuchen abwechselnd mit der Füllung, dann mit der Sahne. Streuen Sie den Kuchen mit Krümeln aus den Resten der Kuchenschichten.
• Apfelmarmelade kann anstelle von in Wein gekochten Äpfeln als Füllung dienen.

Apple Charlotte

Die Zusammensetzung des Tests:

1. Eier - 3 Stück
2. Zucker - 0,5 EL
3. Honig - 2-3 EL
4. Soda (mit Essig hydratisiert) - 1 Teelöffel
5. Mehl - 1,5 EL.

Die Zusammensetzung der Ölchips:

1. Mehl - 2 EL
2. Zucker - 2 EL
3. Butter - 2 EL
4. Äpfel

Kochen:

• Mehl, Zucker und Butter, für die Krume bestimmt, mischen und im Ofen backen, bis sie goldgelb sind.
• Eier müssen mit Zucker schlagen. Die restlichen Zutaten für den Teig vermischen sich mit geschlagenen Eiern. Der Teig sollte nicht sehr dick sein.
• Eine Backform mit Butter einfetten und eine Schicht Teig darin legen. Legen Sie eine Schicht fein gehackte Äpfel auf den Teig. Alles mit Zucker bestreuen und die Ölkrume darauf legen. Die Torte muss 20-30 Minuten im Ofen backen.

Wie macht man Apfelpüree?

Zusammensetzung:

1. Äpfel
2. Zucker - 0,5 EL auf 1 kg Äpfel

Kochen:

• Äpfel besser klein zu nehmen. Schneiden Sie sie in 4 Teile, ohne die Haut zu entfernen. Entfernen Sie die Mitte. Legen Sie die Äpfel in mehreren Schichten auf ein Backblech, so dass die oberste Schicht Äpfel mit Haut bedeckt ist.
• Die Äpfel etwa eine Stunde im Ofen backen. Diesmal natürlich bedingt. Verschiedene Äpfel benötigen unterschiedliche Zeiten zum Backen.
• Wir mahlen Äpfel, während sie heiß sind, in einem Mixer oder Fleischwolf. Nach dieser Behandlung sollte die Apfelmasse in einen Edelstahltopf gelegt und in Brand gesetzt werden.
• Zucker hinzufügen. Sie können auch Beeren hinzufügen und separat vorschweißen.
• Kochen Sie die Masse bei starker Hitze und vergessen Sie nicht, sie zu rühren. Um nichts zu verbrennen, rühren Sie am besten mit einem Holzlöffel mit langem Griff.
• Nachdem die gesamte Masse gekocht ist, muss sie in trockene und saubere Dosen gefüllt und aufgerollt werden. Dann müssen Sie die Gläser drehen und eine Decke einwickeln.
• Wenn Sie eine Füllung für Pfannkuchen oder Pasteten benötigen, reiben Sie die Äpfel auf einer groben Reibe, streuen Sie sie mit Zucker und lassen Sie sie über Nacht stehen. Kochen Sie die gesamte Masse in den extrahierten Saft, gießen Sie sie über die Dosen und wickeln Sie sie ein.

Wie man Apfelgelee kocht

Zusammensetzung:

1. Äpfel - 500 g
2. Zucker - ¾ Art.
3. Kartoffelstärke - 1,5 EL l
4. Wasser - 2,5 st.

Kochen:

• Zuerst müssen die Äpfel gründlich gewaschen und in dünne Scheiben geschnitten werden. In einen Topf geben, mit Wasser bedecken und kochen.
• Sobald die Äpfel gekocht sind, falten Sie sie auf einem Sieb und wischen Sie sie ab. Mischen Sie das resultierende Püree mit Flüssigkeit, in der die Äpfel gekocht wurden, fügen Sie Zucker hinzu.
• Stärke auflösen und nach dem Kochen zu der Apfelmasse geben. Rühren Sie die Stärke unter Rühren.
• Wenn die Äpfel mit Stärke kochen, nehmen Sie sie von der Hitze. Sie können Gelee essen, er ist bereit.

Apfel-Morse-Rezept

Zusammensetzung:

1. Äpfel - 3 Stück
2. Gekochtes Wasser
3. Zucker - 5-6 TL

Kochen:

• Drücken Sie den Saft aus den Äpfeln.
• Fügen Sie in den resultierenden Saft gekochtes Wasser hinzu. Wasser braucht so viel, dass sein Volumen mit dem Saft 1 Liter betrug.
• Fügen Sie der resultierenden Flüssigkeit Zucker hinzu und mischen Sie alles. Dein Saft ist fertig.

Siehe auch:

• Wie trockne ich Äpfel im Ofen?
• Wie backe ich Äpfel?
• Wie kann man Apfelmarmelade kochen?
• Charlotte mit Äpfeln im Ofen

Beschreibe alle Gerichte, die Äpfel verwenden, wahrscheinlich nur unmöglich. Diese Frucht ist also universell und gefragt. Die Hauptsache ist, sich daran zu erinnern, dass es sich nicht lohnt, Gerichte mit Äpfeln zu vernachlässigen. Diese Frucht ist ein wahres Lagerhaus für gesundheitsfördernde Substanzen.