Weißer schwan-salat auf einer festlichen tabelle

Salate waren schon immer sehr beliebt. Sie eignen sich sowohl als Geschirr für jeden Tag als auch als festliche Tischdekoration, die ständigen Genuss hervorruft.

Es gibt so viele Rezepte für Salate, dass sie den Geschmack des raffiniertesten Feinschmeckers befriedigen können. Jede Hostess kann genau das Rezept auswählen, das für eine bestimmte Veranstaltung geeignet ist. In letzter Zeit wird der White Swan-Salat, der durch seinen wunderbaren Geschmack besticht, immer beliebter.

Klassischer weißer Schwanensalat

Verwenden Sie zur Zubereitung eines leckeren und originellen Salats nur hochwertige und frische Produkte. Jeder Salat ist bemerkenswert für die Tatsache, dass Sie die Bestandteile des vorgeschlagenen Rezepts mit einer eigenen Schärfe ausstatten können, die Ihre Gerichte von anderen unterscheidet.

Weißer Schwanensalat: Ein klassisches Rezept

Zusammensetzung:

  1. Frische Champignons - 300 g
  2. Hühnerfilet - 300 g
  3. Kartoffeln - 3 Stück
  4. Zwiebel - 1 Stck.
  5. Eier - 4 Stück
  6. Gesalzene Gurke - 1,5 Stck.
  7. Mayonnaise - 300 g
  8. Olivenöl, grüner Dill, Oliven, Petersilie und Salz

Kochen:

  • Hähnchenfilet waschen und in 3 Teile schneiden. Legen Sie es auf den Boden der Pfanne, gießen Sie Wasser, Salz. Machen Sie beim Kochen ein starkes Feuer, reduzieren Sie und kochen Sie das Huhn, bis es fertig ist.
  • Wenn das Filet fertig ist, lassen Sie das Wasser ab, legen Sie es auf einen Teller und kühlen Sie es an einem kalten Ort ab.
  • Kartoffeln waschen und schälen. In einen Topf geben und kaltes Wasser einfüllen, damit die Kartoffeln nicht vollständig bedeckt sind. Machen Sie ein Feuer, wenn das Wasser kocht, salzen Sie die Kartoffeln und kochen Sie sie 15 Minuten lang. Dann die Pfanne vom Herd nehmen, abtropfen lassen und abkühlen.
  • Nun das abgekühlte Filet nehmen und in dünne Scheiben schneiden.
  • Die Pilze schälen und waschen, fein hacken. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Champignons braten, bis sie weich sind.
  • Zwiebeln schälen und waschen. Kochen Sie den Wasserkocher und gießen Sie die Zwiebeln mit kochendem Wasser über. Nach 10 Minuten das Wasser ablassen.
  • Dann würfeln Sie gekühlte Kartoffeln. Die Gurke in dünne Streifen waschen und in Scheiben schneiden.
  • Eier kochen und Eigelb von Eiweiß trennen. Reiben Sie sie separat auf einer feinen Reibe.
  • Nun den Salat in Schichten auslegen. Fetten Sie die fertige Schicht mit Mayonnaise so gut Sie können.
  • Die erste Schicht besteht aus Kartoffeln, die zweite aus Pilzen, die dritte aus Hühnerfilet, die vierte aus Zwiebeln. Dann Gurken gehen und die ganze Schicht Eigelb und Mayonnaise vollenden. Auf Mayonnaise legen Sie Eiweiße aus. Legen Sie den Salat eine Stunde lang in den Kühlschrank und garnieren Sie ihn dann mit Oliven und Gemüse. Der Salat ist fertig und kann serviert werden.
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Kiewer Salat White Swan

Es gibt viele Optionen für die Zubereitung von White Swan-Salaten, von denen sich jede nur in einigen Zutaten unterscheidet, was sich auf den Geschmack auswirkt, sodass Sie leicht diejenige auswählen können, die Ihnen am ähnlichsten ist. Nach diesem Rezept wird der Weiße Schwanensalat bevorzugt in Kiew gekocht.

Weißer Schwanensalat: Kiewer Rezept

Zusammensetzung:

  1. Geräucherter Schinken - 1 Stck.
  2. Mayonnaise - 200 ml
  3. Salzkartoffeln - 4 Stück
  4. Eier - 6 Stück
  5. Zwiebeln - 1 Stck.
  6. Sonnenblumenöl - 1 EL. l
  7. Eingemachte Champignons - ein kleines Glas

Kochen:

  • Zuerst die Kartoffeln waschen und schälen. Sie können es in Uniformen kochen, in manchen Fällen ist dies am besten für Salate. Wie man es richtig macht, lies den Artikel Wie man Kartoffeln in Uniformen kocht.
  • Schneiden Sie das Bein in kleine Würfel. Zwiebeln schälen, waschen und fein hacken.
  • Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln leicht anbraten. Danach abtropfen lassen.
  • Die Champignons in Scheiben schneiden und in einer Pfanne leicht trocknen.
  • Kochen Sie hart gekochte Eier. Trennen Sie dann das Weiße vom Eigelb. Und fein gerieben, in einer separaten Schüssel anrichten.
  • Jetzt nehmen Sie eine tiefe Schüssel und legen Sie den Salat in Schichten: Kartoffeln, Mayonnaise, Schinken, nochmals Mayonnaise, Zwiebeln, etwas Mayonnaise, dann Champignons, Mayonnaise, Weiß und Mayonnaise und mit Eigelb bestreuen.
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Exklusiver weißer Schwanensalat

Dieses Rezept für Salat White Swan wird in einem der Restaurants der Krim angeboten.

Weißer Schwanensalat aus dem Restaurant

Zusammensetzung:

  1. Eier - 5 Stück
  2. Käse - 200 g
  3. Hühnchen - 600 g
  4. Zwiebeln - 1 Stck.
  5. Mayonnaise
  6. Salz, Grüns

Kochen:

  • Kochen Sie zunächst das Hühnchen.
  • Dann die Zwiebeln schälen und waschen. Schneiden Sie es in Würfel. Das Öl erhitzen und die Zwiebeln braten.
  • Reiben Sie Käse auf einer groben Reibe.
  • Hühnchen in mittellange Fasern unterteilt.
  • Fahren Sie nun mit dem Kochen von Pfannkuchen fort. Um dies zu tun, brechen Sie das Ei, Salz und fügen Sie dort Mayonnaise 1 EL. l Alles gut Schneebesen.
  • Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die entstehende Eimischung auf beiden Seiten braten. Machen Sie dasselbe mit anderen Eiern.
  • Wenn die Pfannkuchen kühl sind, rollen Sie sie auf und schneiden Sie sie in Streifen.
  • Gehen Sie zur Salatsammlung. Am besten nehmen Sie einen flachen Teller. Legen Sie die erste Schicht Hühnchen mit Zwiebeln, dann Mayonnaise, Pfannkuchen, Mayonnaise, Käse und garnieren Sie den Salat mit Gemüse. Es ist nicht notwendig, Mayonnaise für Käse zu stapeln.
  • Dieser Salat kann im Voraus zubereitet werden, indem er die Zutaten separat verteilt und in den Kühlschrank legt. Dekorieren Sie es vor dem Servieren mit Käse, sonst verdorrt es oder decken Sie den Salat vorher ab.
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Wie schnell weißer Schwanensalat zubereiten?

Dies ist das einfachste Rezept für einen solchen Salat.

Weißer Schwanensalat: ein einfaches Rezept

Zusammensetzung:

  1. Pilzkonserven - 100 g
  2. Kartoffeln - 2 Stück
  3. Gegrilltes Hähnchen- oder Hühnerfilet - 150 g
  4. Grüns - 1 Bund
  5. Zwiebeln - 1 Stck.
  6. Eier - 4 Stück
  7. Salz, Mayonnaise, Pflanzenöl

Kochen:

  • Kochen Sie die Kartoffeln in leicht gesalzenem Wasser. Wenn es abgekühlt ist, schneiden Sie es in kleine Würfel.
  • In heißem Öl braten gewürfelte Zwiebeln.
  • Kochen Sie die Eier und reiben Sie das Eiweiß und das Eigelb separat. Hähnchen und Champignons in Scheiben schneiden.
  • Salat in Schichten füllen und mit Mayonnaise bestreichen: Kartoffeln, Zwiebeln, Eiweiß, Brust, Pilze, Eigelb, Gemüse und etwas Eiweiß.

Der mit Liebe und Begeisterung zubereitete White Swan-Salat kann Ihren Ferientisch abwechseln und nicht nur ihn. Es ist ein großartiger Snack für die Gäste, das Abendessen oder Mittagessen. Für seine Herstellung brauchen keine exotischen und teuren Produkte. Es ist sehr einfach und schnell zu kochen. Wenn Sie also das übliche Menü etwas abwechslungsreicher gestalten möchten, hilft Ihnen ein Salat mit einem so schönen Namen White Swan dabei.

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