Wie macht man einen kartoffelkuchen?

Kartoffel ist ein köstlicher Kuchen aus recht günstigen Zutaten. Dieser Kuchen erhielt seinen Namen für seine dunkle Farbe und seine charakteristische Form. Einen Kuchen "Kartoffel" zu Hause machen ist ganz einfach. Hier sind ein paar verschiedene Rezepte für die Herstellung von Kartoffelgebäck.

Wie mache ich einen Kartoffelchip?

Zusammensetzung:

• Kekse wie "Anniversary" - 300 g
• Kondensmilch - 0,5 b.
• Butter - 100 g
• Kakao - 2 EL l mit Dia
• Cognac - 2 EL l
• Vanillin - 1/5 Teelöffel

Kuchenausgabe - 9 Stck

Kochen:

1. Mahlen Sie die Kekse mit einer Küchenmaschine auf den Zustand der Krümel. Wenn Sie keinen Mähdrescher haben, können Sie einen Cookie in eine Tüte geben und mit einem Nudelholz kneten.
2. In einen separaten Behälter weiche Butter und Kondensmilch geben. Gut rühren bis glatt. Dann den gleichen Kakao, Brandy und Vanille dazugeben und alles nochmals gut mischen.
3. Mischen Sie den Inhalt von zwei Schüsseln, formen Sie die Kuchen. Aus Erdnüssen oder Mandeln können Sie auf Kartoffeln Sprossen herstellen. Legen Sie die Kuchen für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank.

Wie macht man einen Kartoffelkuchen in Schokoladenglasur?

Zusammensetzung:

• Milch - 125 ml
• Keksplätzchen - 300 g
• Zucker - 100 g
• Butter - 100 g
• Rum oder Traubensaft - 1 TL.
• Kakao - 2 EL l
• Schokolade - 200 g
• Pflanzenöl - 20 g

Kochen:

1. Zucker wir schlafen in Milch und Hitze ein, bis sich Zucker auflöst. Zerdrücken Sie die Kekse bis zum Krümelzustand und fügen Sie dann warme Milch und Butter hinzu.
2. Alle Zutaten werden gründlich vermischt, Rum und Kakao beigegeben und nochmals gemischt. Aus der fertigen Mischung Kuchen formen. Wir lassen den Kühlschrank dreißig bis vierzig Minuten einweichen.
3. Wir schmelzen Schokolade, fügen Pflanzenöl hinzu und glasieren gekühlte Kuchen.

Wie macht man Biskuitkartoffeln mit Nüssen?

Zusammensetzung:

• Honigkuchen - 300 g
• Walnüsse - 50 g
• Kakao - 2 EL l
• Mehl - 2 TL
• Butter - 100 g
• Eier - 1 Stck
• Milch - 200 ml
• Zucker - 2 EL l

Kuchenausgabe - 11 Stück

Kochen:

1. Die Nüsse mahlen, Crust Crush zu Krümel zerquetschen, Kakao hinzufügen.
2. Vanillepudding zubereiten. Mehl dazu mit Zucker mischen und etwas Milch hinzufügen. Rühren mit einem Schneebesen, fügen Sie das Ei hinzu, mischen Sie erneut.
3. Die restliche Milch wird in einen Topf gegossen, erhitzt und eine zuvor zubereitete Mischung in einem dünnen Strahl unter ständigem Rühren eingegossen. Unter der Pfanne mit der Sahne muss das minimalste Feuer sein. Fügen Sie dann Butter hinzu und bleiben Sie so lange im Feuer, bis das Öl vollständig aufgelöst ist. Wenn die Sahne dicker wird, nehmen Sie sie aus dem Feuer, fügen Sie die Krume hinzu und formen Sie Kuchen.
4. Rollen Sie sie in Kakao, formen Sie Sprossen auf Butterkuchen und stellen Sie sie fünf Stunden in den Kühlschrank.

Wie macht man einen Kartoffelkuchen nach GOST?

Zusammensetzung:

Für den Test:

• Eier - 3 Stück
• Zucker - 90 g
• Mehl - 75 g
• Stärke - 15 g

Für Sahne:

• Butter - ½ Packung
• Zuckerpulver - 65 g
• Kondensmilch - 50 g
• Cognac oder Rum - 4 Teelöffel

Für Entgleisung:

• Zuckerpulver - 100 g
• Kakao - 80 g

Kochen:

1. Die Eigelbe mit 60 g Zucker schlagen, bis sie den Rand erreichen.
2. Die Eichhörnchen schlagen bis dahin mit 30 g Zucker auf, bis sie fest aufschlagen.
3. Dann mischen Sie die Proteine ​​mit dem Eigelb, fügen Sie das Mehl (Sieben) und Stärke hinzu. Alles gründlich gemischt.
4. Backen Backpapier Backpapier, gießen Sie den Teig auf ein Backblech und legen Sie ihn für 13-15 Minuten bei 200 Grad in den Ofen.
5. Dann wird der Keks vollständig abgekühlt, in Stücke gebrochen und dann in einem Mixer oder einer Küchenmaschine zu Krümel zerkleinert.
6. Butter mit Puderzucker schlagen, bis die Masse üppig wird. Fügen Sie Kondensmilch hinzu, ohne den Schlagvorgang zu stoppen. Alles gründlich gemischt und ein Teelöffel Sahne beiseite gestellt.
7. Die vorbereitete Creme streuen wir auf die vorbereitete Krume, mischen alles gründlich und formen zehn Kuchen.
8. Kakao und Puderzucker mischen, Kuchen werden in dieser Mischung gerollt. Wir geben uns eine kurze Zeit, um uns hinzulegen, und wir rollen erneut in einer Mischung aus Puderzucker und Kakao. Wir machen kleine Vertiefungen in Kuchen und Sprossen mit Hilfe der Creme, die wir beiseite stellen.

Aus den oben genannten Rezepten wählen Sie definitiv dasjenige aus, das Ihnen am besten gefällt. Die Zubereitung dieses Kuchens erfordert keine besonderen Fähigkeiten, und eine detaillierte Anleitung zur Zubereitung des Kuchens "Kartoffel" macht den Vorgang besonders einfach.

Guten Appetit!