Wie man alkohol verdünnt

Weißt du was Wodka ist? Das ist richtig, es ist ein kleiner Affe. Wenn Sie dieser Logik folgen, ist Wodka ein kleines Wasser. Wie sie sagen, ohne Wasser und nicht da und nicht hier. Wenn es medizinischen Alkohol gibt, kann man natürlich nicht mit Wasser herumalbern, aber zuerst denken, was ist besser: 3 Liter Alkohol oder 4,2 Liter Wodka 40 °? Überlegen Sie, wie Sie den Alkohol richtig verdünnen, um Wodka zu erhalten.

Wie macht man Wodka aus Alkohol und Wasser?

Damit Sie nicht mit dem Gesetz in Konflikt geraten und nicht gesagt haben, dass Sie niemand gewarnt hat, informieren wir Sie: Sie können Alkohol nur für den persönlichen Gebrauch verdünnen. Es darf nicht vergessen werden, dass übermäßiger Alkoholkonsum gesundheitsschädlich ist. Fahren Sie also mit den Formalitäten zur Vorbereitung von Feuerwasser.

Bereiten Sie die Zutaten vor: Ethylalkohol

Um ein Qualitätsprodukt zu erhalten, braucht man gute Rohstoffe. Heute werden folgende Arten von Ethylalkohol industriell hergestellt:

Alkohol

  • medizinisch;
  • 96,3% - Luxus;
  • 96,5% extra;
  • 96,2% der höchsten Reinigungskategorie;
  • 96% - erste Klasse.

Für die Herstellung von alkoholischen Getränken auf Alkoholbasis eignen sich am besten drei Spitzenklassen. Bevor Sie mit der Hauptproduktion beginnen, sollten Sie jedoch noch einmal die Stärke Ihres Ausgangsmaterials überprüfen, da ein weiteres proportionales Verhältnis der Inhaltsstoffe davon abhängt. Zur Kontrolle können Sie einen Haushaltsalkoholmesser verwenden.

Wasseraufbereitung

Wasseraufbereitung

Wie bereits erwähnt, ist Wasser die Basis für alles und auch Wodka. Je sauberer diese Komponente ist, desto höher ist die Qualität des Endprodukts. Und schließlich müssen wir vor allem auf Qualität achten, wenn wir unsere Gesundheit erhalten wollen. Aus dieser Sicht ist die beste Option echtes Quellwasser mit niedrigem Salzgehalt. Wenn Ihre umliegende Natur mit einem Blick aus dem Fenster in der neunten Etage endet, besuchen Sie den nächsten Supermarkt und holen Sie sich Wasser in Flaschen. Lesen Sie sorgfältig das Etikett für den Salzgehalt. Und natürlich darf das Wasser nicht mit Kohlensäure versetzt werden.

Eine andere Möglichkeit, Wasser in seinen natürlichen Zustand zu bringen - Einfrieren. Lassen Sie dazu normales Leitungswasser durch den Filter laufen, entfernen Sie Chlor, gießen Sie es in eine Plastikflasche und senden Sie es in den Gefrierschrank. Wenn die Hälfte der Flasche eingefroren ist, nehmen Sie sie aus dem Kühlschrank. Dann das ungefrorene Wasser einfüllen und den Rest auftauen lassen. Dies ist der zweite wichtige Bestandteil Ihres zukünftigen Getränks.

Zutaten, um den Geschmack zu mildern

Zutaten, um den Geschmack zu mildern

Grundsätzlich können Sie in der Phase der Verdünnung von Alkohol mit Wasser bleiben. Wenn Sie jedoch ein Qualitätsprodukt nach allen Regeln der Wodka-Herstellungstechnologie erhalten möchten, müssen Sie zusätzliche Zutaten verwenden, um den Geschmack des Getränks zu mildern. Dazu gehören:

  • Glukose 40% - 40 ml;
  • Essigsäure oder Zitronensäure - 5 g;
  • Zitronen- oder Orangensaft, um dem Geschmack des Produkts eine angenehme Tönung zu verleihen - 80 ml.

In diesem Fall wird die angegebene Anzahl von Komponenten bei der Zubereitung von 3 Litern Wodka 40 ° angegeben.

Wenn Sie keine Glukoselösung zur Hand haben, können Sie es selbst herstellen. Mischen Sie Zucker und Wasser zu gleichen Teilen, stellen Sie den Sirup auf geringe Hitze und warten Sie, bis er gekocht hat. Beim Kochen auf der Oberfläche der Lösung bildet sich ein Schaum, der entfernt werden muss. Glukose ist vollständig vorbereitet, wenn der Schaum nicht mehr erscheint.

Wie bestimme ich die korrekten Proportionen der Komponenten?

Nun, da alles für die Produktion vorbereitet ist, ist es an der Zeit herauszufinden, in welchen Verhältnissen das alles vermischt wird, damit es konsumiert werden kann. In dieser Hinsicht müssen Sie von zwei grundlegenden Werten abrücken, beispielsweise:

  • die geplante Menge der fertigen Lösung mit einer Stärke von 40%;
  • Ausgangsmaterial der Festung.

Nachstehend finden Sie eine Tabelle mit proportionalen Verhältnissen der Bestandteile in hausgemachtem Wodka aus Alkohol und Wasser.

Betrachten Sie ein Beispiel für die Verdünnung von Alkohol um 96 bis 40 Grad. Tatsache ist, dass wenn Sie zum Beispiel 250 ml Wasser und Alkohol mischen, Sie niemals 0,5 Liter des fertigen Produkts erhalten. Wir werden nicht auf die Details der wissenschaftlichen Erklärung dieses Phänomens eingehen, nehmen Sie einfach ein Wort.

Wie man Wodka aus Alkohol und Wasser macht

Um unser Problem zu lösen, lassen Sie uns folgende Überlegungen anstellen: Wie viel Alkohol wollen wir in der fertigen Lösung? Angenommen, wir haben Alkohol mit einer Stärke von 100%, wäre es logisch anzunehmen, dass ein Liter einer 40% igen Lösung 400 ml Alkohol enthält. In der Realität ist Ethylalkohol stärker als 96%, kommt nicht vor. Das heißt, in einem Liter Flüssigkeit mit einer Stärke von 96% beträgt die Alkoholkonzentration 960 ml. Dann stellen wir uns eine einfache Frage: Wie oft sollte die Konzentration so reduziert werden, dass sie 40% beträgt? Das ist richtig, du brauchst 96 geteilt durch 40 und bekommst 2.4. Das bedeutet, dass Sie in 1 Liter Alkohol 96% so viel Wasser hinzufügen müssen, dass das Volumen der Lösung 2,4 Liter beträgt.

Da die Luft bereits mit Alkoholdampf gesättigt ist, was in keinem Fall zur Genauigkeit mathematischer Berechnungen beiträgt, empfehlen wir Ihnen, die Alkoholkonzentration für das Trinken richtig zu verdünnen. Verwenden Sie dazu die aufbereiteten Daten, die in der obigen Tabelle aufgeführt sind, oder verwenden Sie die Formel X = Kc × Oc / Kt - Os.

  • X ist die geschätzte Wassermenge;
  • Kc - Alkoholgehalt;
  • Oc - das Alkoholvolumen in ml;
  • CT - die gewünschte Stärke der Lösung.

Eigenschaften des Mischens und Reinigens

Kohlereinigung

Der entscheidende Prozess kommt, wenn wir schließlich alle Komponenten mischen:

  1. Gießen Sie die berechnete Wassermenge in einen vorbereiteten Behälter. Wenn es warm ist, laufen chemische Prozesse schneller ab.
  2. Wir fügen die Erweichungskomponenten hinzu.
  3. Alkohol langsam in das Wasser gießen. Dies ist wichtig, denn wenn Sie das Gegenteil tun, wird die Lösung trüb.
  4. Schließen Sie den Behälter und schütteln Sie die Lösung sorgfältig, um ein hochwertiges Mischen zu erreichen.
  5. Um die Lösung im Tank zu reinigen, tauchen Sie bis zu vier Tabletten Aktivkohle ein. Nach zwei Stunden filtern und an einem dunklen und kühlen Ort aufbewahren. Der beste hausgemachte Wodka wird in zwei Wochen erreicht.

Nachdem Sie herausgefunden haben, wie Sie Alkohol verdünnen, um Wodka zu erhalten, können Sie auch Tinkturen, Liköre und andere alkoholische Getränke zubereiten.

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