Wie man haferflocken auf milch kocht

Haferflocken sind nicht nur ein nahrhaftes und gesundes Frühstück, sondern auch ein guter Start in den Tag. Jede Gastgeberin hat ihre eigene besondere Methode, um dieses wunderbare Gericht zu kochen, und behauptet, dass ihr Weg der einzig richtige ist. Und wie kocht man Milchbrei? Soll ich Wasser und andere Zutaten hinzufügen? Natürlich hängt alles von Ihren Vorlieben ab.

Nachdem Sie versucht haben, Haferflocken mit den in diesem Artikel vorgeschlagenen Rezepten zuzubereiten, können Sie Ihre bevorzugte Kombination von Zutaten finden.

Wie man Haferflocken auf Milch kocht: Tipps von erfahrenen Hostessen

Haferflocken erwiesen sich nicht wie eine Milchsuppe, oder umgekehrt, Sie müssen wissen, wie man sie zubereitet. Leckere Haferflocken ohne viel Aufwand und Kosten werden nach bestimmten Regeln erhalten:

• Möchten Sie einen zarten und leckeren Haferbrei erhalten, bevorzugen Sie lieber Haferflocken als Instant-Mischungen.
• Um festzustellen, wie viel Haferflocken mit Milch gegart werden soll, müssen Sie die Rezept- oder Kochanweisungen auf der Verpackung genau befolgen. Je dünner die Flocken sind, desto kürzer dauert die Zubereitung des Gerichts.
• Haferflocken sind nahrhaft und lecker, wenn Wasser durch Milch, Sahne oder Saft ersetzt wird.
• Der Anteil der Körner von Haferflocken sollte die Flüssigkeit zweimal übersteigen.
• Wenn Sie grobe Sorten von Haferflocken verwenden, ist es besser, in Milch einzuweichen.

Hier wird nicht nur der Geschmack des Gerichts variiert, sondern auch der Brei mit Vitaminen und Spurenelementen angereichert. Hier sind einige einfache Zutaten hilfreich:

• frisches und getrocknetes Obst, Beeren und Marmelade daraus;
• verschiedene Nüsse und Samen: Sesam, Walnüsse und Haselnüsse, Erdnüsse, Mandeln, Haselnüsse;
• süße Sirupe: Honig, Zucker;
• Gewürze und duftende Gewürze: Zimt, Vanille, Muskatnuss;
• Geflügelfleisch und gebratene Pilze.

Haferflocken mit Bananensauce

Wenn Sie diesen Brei vor diesem Tag noch nicht geliebt haben, sollten Sie unbedingt Haferflocken in Milch mit Bananensauce kochen. Dieser charmante Haferbrei hat einen unglaublich reichen Geschmack und ist reich an Vitaminen.

Zusammensetzung:

• 2 EL. Vollmilch;
• 1 EL Herkules;
• ¼ TL Salze;
• 2 EL. l Butter;
• 2 EL. l brauner Zucker (kann durch Honig ersetzt werden);
• Walnüsse;
• 1 Banane

Kochen:

1. In einem Topf mit hohen Wänden müssen Sie Milch kochen. Stellen Sie sicher, dass die Milch "nicht wegläuft".
2. Fügen Sie etwas Salz hinzu und rühren Sie gut um, bis es vollständig aufgelöst ist.
3. Rühren Sie weiter Milch, fügen Sie Haferflocken hinzu.
4. Jetzt müssen Sie die Hitze auf ein Minimum reduzieren und Haferflocken 10-15 Minuten kochen.
5. Sobald Sie denken, der Brei ist fertig, bedecken Sie den Topf mit einem Deckel und nehmen Sie ihn vom Herd.
6. Während der Haferbrei noch gekocht ist, können Sie Walnüsse braten.
7. Sobald Sie genug geröstete und wohlriechende Walnüsse erhalten, legen Sie diese auf einen separaten Teller.
   
8. In der gleichen Pfanne, in der die Nüsse gerade gebraten wurden, müssen Sie die Butter schmelzen und braunen Zucker hinzufügen.
9. Rühren, bis glatter und vollständig aufgelöster Zucker.
10. Nachdem die Butter und der Zucker in der Pfanne zu sprudeln beginnen, fügen Sie die in Scheiben geschnittene Banane hinzu und lassen Sie sie einige Minuten braten.
11. Wenn die Zeit abgelaufen ist, drehen Sie die Bananenstücke um, so dass die andere Seite stöbern kann.
12. Wenn die Banane ausreichend gebraten ist, schalten Sie die Kochplatte aus und geben Sie die Walnüsse in die Pfanne.
13. Einen Löffel Frucht mit Zucker auf den Boden einer tiefen Schüssel geben.
14. Mit ein paar Löffeln Haferflocken bestreuen und mit den restlichen Bananen dekorieren.
15. Bevor Sie mit dem Essen beginnen, mischen Sie unbedingt den Inhalt der Platte. Guten Appetit!

Rezept für Haferflocken auf Milch und Wasser

Haferbrei aus Haferbrei wird etwas länger gekocht als normales Müsli. Aber Geschmack und Brauchbarkeit sind nicht minderwertig und übertreffen sogar den üblichen Herkules. Sie können solche Haferflocken leicht auf Milch mit Wasser herstellen, indem Sie diese Zutaten zu gleichen Teilen mischen.

Zusammensetzung:

• 3 EL. Wasser mit Milch;
• 1 EL grobe Körner von Haferflocken;
• ¼ TL Salz

Kochen:

1. Die Milch mit Wasser in einen Topf gießen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
2. Unter ständigem Rühren Haferkörner in kochendes Wasser geben. Fügen Sie etwas Salz hinzu und rühren Sie alles nochmals um.
3. Zum Kochen bringen, aber seien Sie vorsichtig, da der Brei "weglaufen" kann.
4. Reduzieren Sie nach dem Kochen der Haferflocken die Hitze des Brenners auf ein Minimum.
5. Lassen Sie die Haferflocken 20-30 Minuten kochen, gelegentlich umrühren.
6. Das fertige Haferbrei sollte eine ziemlich dicke Konsistenz haben und leicht vom Löffel krabbeln.
7. Den Brei auf einen Teller geben und mit Butter bestreuen.
8. Optional können Sie den Teller leicht ansaugen oder Ihre Lieblingsfrucht hinzufügen. Guten Appetit!

Haferflocken richtig kochen: Rezeptbrei für Kinder

Haferflocken für Kinder werden etwas anders zubereitet: verschiedene Früchte und Zuckersirup werden hinzugefügt. Für sehr kleine Babys wird das Haferbrei in einem Mixer zu Mehl gemahlen. Ältere Kinder können Brei aus gewöhnlichen Hercules servieren. Köstlich zubereiteter und schön dekorierter Haferbrei wird das Lieblingsfrühstück Ihres Kindes sein.

Zusammensetzung:

• ¼ Kunst. Haferflocken "Herkules";
• 1 EL Milch;
• 1 mittlerer Apfel;
• ½ oder ¼ Art. l Ghee

Kochen:

1. Wenn Sie Brei für das Baby kochen, mahlen Sie die Haferflocken in einem Mixer. Für ein Kind ab 1 Jahr ist dies nicht erforderlich.
2. Um die Haferflocken etwas zu mildern, gießen Sie sie 10 Minuten mit warmer Milch.
3. Nach einiger Zeit bei mittlerer Hitze den Brei zum Kochen bringen und 2 bis 3 Minuten kochen.
4. In der Zwischenzeit wird Haferflocken gekocht, der Apfel gewaschen und geschält.
5. Für sehr junge Kinder den Apfel in einem Mixer oder Fleischwolf zu Kartoffelpüree hacken. Für ältere Kinder können Sie die Früchte einfach reiben.
6. Wenn der Brei dick wird, fügen Sie Apfelsüßstoff und Ghee hinzu.
7. Gut mischen und den Topf mit einem Deckel abdecken. Schalten Sie den Brenner aus, geben Sie dem Haferbrei eine kleine Pause und gewinnen Sie Apfelgeschmack.
8. Kinder ab 1 Jahr vor dem Dekorieren von Obst schmücken mit Obst. Guten Appetit!

Wie Sie sehen können, ist das Kochen von Brei sehr einfach. Nachdem Sie die Grundlagen des Kochens studiert und die im Rezept angegebenen Proportionen genau eingehalten haben, können Sie heute ein leckeres und reichhaltiges Frühstück für die ganze Familie zubereiten.