Wie man kartoffelpuffer kocht

Pfannkuchen sind ein köstliches Gericht. Es basiert auf geriebenen Kartoffeln. Kochen ist einfach und es ist sehr lecker. Draniki kann so schön sein schädliche Chips ersetzen. Kochen von Pfannkuchenrezepten - eine große Anzahl, hier ist nur ein kleiner Teil von ihnen.

Wie kann man Pfannkuchen statt Chips zubereiten?

Zusammensetzung:

  1. Kartoffeln - 500 g
  2. Eier - 1 Stck
  3. Pflanzenfett
  4. Salz

Kochen:

  • Kartoffeln waschen, schälen und auf einer groben Reibe reiben. Dann das Ei zu den geriebenen Kartoffeln geben, alles gut umrühren, salzen.
  • In einer Pfanne das Pflanzenöl erhitzen, die Kartoffelmasse mit einem Esslöffel auslegen und auf beiden Seiten goldbraun braten.

Nach diesem Rezept gekochte Pfannkuchen sind knusprig wie Pommes!

Wie man Pfannkuchen mit Fleisch zubereitet?

Zusammensetzung:

  1. Kartoffeln - 1 kg
  2. Hühnerfilet - 150 g
  3. Eier - 1 Stck
  4. Zwiebeln - 2 Stck
  5. Gesiebtes Mehl - 3 EL.
  6. Frischer Dill - 1 Bund
  7. Butter - 3 EL
  8. Sauerrahmfett nach Geschmack
  9. Pflanzenöl zum Braten
  10. Salz, Pfeffer

Kochen:

  • Lassen Sie geschälte und gewaschene Kartoffeln durch eine Fleischmühle mit Zwiebeln und Dill fallen und legen Sie sie in eine Schüssel.
  • Hähnchenfilet klein hacken, zur Kartoffelmasse geben, Ei, Mehl, Butter und Sauerrahm dazugeben. Alles gut mischen, salzen und pfeffern.
  • Einen Esslöffel mit dem in einer Pfanne erhitzten Pflanzenöl verteilen und auf beiden Seiten goldbraun braten.

Wie man weißrussische Pfannkuchen kocht?

Zusammensetzung:

  1. Kartoffeln - 1 kg
  2. Zwiebeln - 1 Stck
  3. Karotten - 1 Stck
  4. 1 Hühnereier
  5. Mehl - 3 EL
  6. Dill - 1 Bund
  7. Pflanzenfett
  8. Salz, Pfeffer

Kochen:

  • Reife geschälte Kartoffeln auf eine grobe Reibe, füge fein gehackte Zwiebeln, geriebene Karotten, Ei, Mehl, Dill hinzu.
  • Braten Sie die Mischung auf heißem Pflanzenöl in einer Pfanne auf beiden Seiten an, bis sich eine goldene Kruste bildet.

Wie kann man magere Pfannkuchen kochen?

Zusammensetzung:

  1. Kartoffeln - 1 kg
  2. Zwiebeln - 1 Stck
  3. Mehl - 4 EL
  4. Pflanzenfett
  5. Pfeffer, Salz

Kochen:

  • Kartoffeln waschen, schälen, in zwei gleiche Teile teilen. Ein Teil wird auf eine feine Reibe gerieben, der zweite Teil - auf einen großen.
  • Dann mischen Sie beide Teile, fügen Sie die gehackten Zwiebeln (Sie können es auch reiben) und Mehl dazu.
  • In heißem Öl auf beiden Seiten braten, bis sich eine goldene Rinde bildet.

Wie man Pfannkuchen mit Käse kocht?

Zusammensetzung:

  1. Rohe Kartoffeln - 6 Stück
  2. Zwiebeln - 2 Stck
  3. Knoblauch - 3 Zinke
  4. Eier - 1 Stck
  5. Hartkäse - 150 g
  6. Dill - 1 Bund
  7. Pflanzenfett
  8. Salz, Pfeffer

Kochen:

  • Kartoffeln schälen, auf einer groben Reibe reiben, eine fein gehackte Zwiebel, gehackten Knoblauch, Ei, gehackte Gemüse hinzufügen. Alles mischen, pfeffern, salzen und braten in heißem Öl von beiden Seiten bis zum Kochen.
  • Die zweite Zwiebel in halbe Ringe schneiden und in Pflanzenöl braten. Käse rieb an einer groben Reibe.
  • Wenn alle Pfannkuchen gebraten sind, fetten Sie die Pfanne mit Pflanzenöl ein, verteilen Sie die Pfannkuchen in einer Schicht, legen Sie die gebratene Zwiebel und den geriebenen Käse darüber. In den vorgeheizten Ofen zehn Minuten stellen und herausnehmen, wenn der Käse vollständig geschmolzen ist.

Wie man Pfannkuchen mit Pilzen kocht

Zusammensetzung:

  1. Kartoffel - 1 kg
  2. Champignons - 300 g
  3. Zwiebeln - 3 Stück
  4. Gesiebtes Mehl - 2 EL.
  5. Ei - 1 Stck
  6. Pflanzenfett
  7. Pfeffer, Salz

Kochen:

  • Pilze in Würfel schneiden, mit Zwiebeln braten, bis sie gar sind.
  • Meine Kartoffeln, sauber, reiben Sie eine grobe Reibe.
  • Die fertigen Champignons mit Zwiebeln zu den Kartoffeln geben, Mehl und Ei dazugeben.
  • In heißem Pflanzenöl goldbraun braten.

Wie man Pfannkuchen mit Hüttenkäse zubereitet?

Zusammensetzung:

  1. Kartoffeln - 500 g
  2. Hüttenkäse - 200 g
  3. Eier - 3 Stück
  4. Salz - 1 Dessertlöffel
  5. Piment
  6. Pflanzenöl - 100 g

Kochen:

  • Kartoffeln waschen, schälen, auf einer groben Reibe reiben.
  • Fügen Sie Hüttenkäse, Eier, Piment, Pfeffer und Salz hinzu. Alles gut mischen, die Kartoffelmasse in einem Esslöffel auf das heiße Öl streuen und goldbraun braten.

Siehe auch:Wie man Pommes Frites in einem langsamen Kocher kocht

Kartoffelpuffer können als gekocht werden zu Fleischgericht garnieren, und kann als separates Gericht verwendet werden. Noch mehr Kartoffelgerichte Sie finden im Artikel Gourmet-Kartoffelgerichte.

Guten Appetit!

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