Wie man mimosen-salat verziert

Mimosen-Salat ist ein beliebtes Gericht auf unserem Tisch. Der Hauptbestandteil ist Fisch. Das Standarddesign eines solchen Tellers ist geriebenes Eigelb oder Protein. Manchmal möchten Sie es auf eine neue Art dekorieren, um die Gäste zu überraschen!

Mimosen-Salat: Rezept

Erinnern Sie sich zuerst an das Rezept für diesen wunderbaren Salat.

Wie dekoriere ich Mimosen-Salat?

Zusammensetzung:

  1. Saury in Öl - 1 Bank
  2. Karotten - 200 g
  3. Kartoffeln - 300 g
  4. Zwiebeln - 100 g
  5. Käse - 150 g
  6. Mayonnaise - 250 g
  7. Eier - 4 Stück
  8. Grüns - 50 g

Kochen:

  • Karotten, Kartoffeln und Eier kochen, abkühlen lassen und schälen.
  • Reiben Sie auf einer feinen Reibe die folgenden Produkte: Karotten, Kartoffeln, Eiweiße, Eigelb und Käse. Bitte beachten Sie, dass die Produkte getrennt voneinander vorbereitet werden müssen und in verschiedene Behälter falten.
  • Zwiebeln sehr fein schneiden, in kochendes Wasser gießen und 10 Minuten ziehen lassen.
  • Legen Sie den Fisch in die vorbereitete Salatschüssel, gießen Sie das Öl aus der Dose. Mit einer Gabel kneten wir den Fisch gründlich und verteilen ihn gleichmäßig am Boden der Salatschüssel.
  • Wir schmieren mit Mayonnaise. Die nächste Schicht legt die geriebenen Proteine ​​mit Mayonnaise an. Dann die Möhren auslegen und mit Mayonnaise einfetten. Als nächstes - Zwiebel mit geriebenen Kartoffeln einweichen, Salz hinzufügen, mit Mayonnaise füllen. Die nächste Schicht ist geriebener Käse. Wir beschichten es auch mit Mayonnaise.
  • Dekorieren Sie das Gericht von oben mit geriebenem Eigelb und lassen Sie es 2 Stunden in den Kühlschrank, damit der Salat gut durchnässt ist.

Mimosen-Salat-Dekoration

Benötigen Eigelb und Dillzweige. Das Eigelb fein reiben. Grüns gründlich gewaschen und getrocknet. Aus den angegebenen Zutaten bilden wir Zweig der Mimose.

Wie dekoriere ich Mimosen-Salat?

Wir bestreuen den Salat mit gekochtem und geriebenem Eigelb auf einer feinen Reibe und streuen die Seiten mit gehacktem Grün. Aus den Käsetellern ("Hochland" oder "Präsident") falten wir den Kulchki sanft zusammen, wie sich herausstellt Lilien. Wir streuen Blumenstiele aus, die wir mit Hilfe von Frühlingszwiebelfedern erkennen.

Wie dekoriere ich Mimosen-Salat?

Goldfisch-Dekoration.Wir geben Salat in Form eines Kreises oder in Form eines kleinen Fisches. Aus den dünnen Karottenkreisen legen Sie die Waage aus. Gekochte Eier werden in Kreise geschnitten, und aus zwei solchen Kreisen machen wir Augen, aus Oliven - Pupillen. Flossen und Schwanzform von Salatblättern.

Wie dekoriere ich Mimosen-Salat?

Dekoration "Fliederblütenstände".Aus Fenchel Zweige und Fliederblätter auslegen. Auf einer feinen Reibe teilen drei Eichhörnchen die resultierende Masse in 2 Teile. Mit einem Teil legen Sie die Fliederblütenstände auf die Hälfte der Zweige. Der zweite Teil des Tönungsrübensaftes. Es wird eine sanfte Fliederfarbe. Aus dieser Masse bilden wir den Rest der Blütenstände.

Wie dekoriere ich Mimosen-Salat?

Dekoration "Maus".Eigelb streuen Sie die Oberseite und die Seiten des Salats dick, so dass er dem Kopf des Käses ähnelt. Kochen Sie einige Hühner- und Wachteleier. Wir reinigen sie sehr sorgfältig, damit sie intakt bleiben. Die Eier ganz auf dem Salat verteilen. Runde Käseohren für Käse, Käsestreifen - für Schwänze ausschneiden. Auslauf und Augen bilden Erbsenpfeffer. Alle Elemente werden leicht in das Ei gedrückt, damit sie halten.

Wie dekoriere ich Mimosen-Salat?

Reiben Sie eine ausreichende Menge Protein auf eine feine Reibe. Färben Sie sie in der gewünschten Farbe (Gründill, Flieder - Rübensaft, Orangen - Karottensaft usw.). Aus den vielfarbigen Proteinen legen Sie jede Inschrift aus - den Namen des Urlaubs oder Wünsche an den Geburtstagskind.

Streuen Sie die Salatoberseite mit geriebenem Eiweiß. Auf jeder Seite streuen wir dick mit gehacktem Grün. Auf die Granatapfelkörner zufällig streuen in einer seltenen Schicht.

Dekoration "Tulpen". Tomaten längs halbieren, große Nelken darüber schneiden. Wir streuen Blumen auf Salat, bilden Stängel aus Federn aus Frühlingszwiebeln, Blätter aus grüner Petersilie. Tipp: Wenn Ihr Salat in einer kleinen Salatschüssel serviert wird, können Sie für diese Dekoration Kirschtomaten kaufen.

Wie dekoriere ich Mimosen-Salat?

Granatapfel- und Petersiliengrüns formen Bündel helle Eberesche. Wenn der Neujahrssalat, können Sie einen Haufen Schnee hinzufügen. Es kann aus geriebenem auf einer feinen Reibe von Proteinen hergestellt werden.

Schneiden Sie den bulgarischen Pfeffer in dünne lange Streifen. Setzen Sie sie in die Form einer Blume, Pfeffer - das sind Blütenblätter. Verzieren Sie die Mitte mit Maiskörnern. Verbreiten Sie die Stiele mit Dill oder Petersilie.

Dekorationssalatmimose "Schlange".Wir bilden einen Salat in Form einer Schlange. Die Waage wird mit Hilfe von Maiskörnern oder Gurken sorgfältig in Kreisen geschnitten. Augen tun von dunklen Oliven. Die Zunge wird mit Hilfe von Frühlingszwiebelfedern geformt. Wir breiteten uns in der Mitte des Schlangenstreifenkreises aus kleinen Karotten aus.

Wie dekoriere ich Mimosen-Salat?

Dekoration "Birke".Mayonnaise auf den Salatbirkenstamm ziehen. Es sollte nicht bis ganz nach oben reichen. Wir schneiden kleine Federn von Frühlingszwiebeln in Streifen von 0,5 bis 1 cm Länge, mit deren Hilfe wir Birkenstreifen herstellen. Aus der grünen Petersilie bilden sich die Krone der Birke.

Wie dekoriere ich Mimosen-Salat?

Siehe auch:Wie kocht man einen klassischen Mimosensalat?

Bitte beachten Sie, dass es mehrere Variationen dieses Gerichts gibt, beispielsweise einen Mimosesalat mit Reis. Nehmen Sie ein neues Rezept in den Service, dekorieren Sie den Salat schön, dann überraschen Sie Ihre Gäste auf jeden Fall!

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